关于老友炒花甲螺的做法的知识

“老友是南宁这边的特色，老友粉、老友炒粉、炒螺等等，以酸笋、酸米、辣椒、豆豉为主，味道酸辣，今天做的这个炒螺有少许变动，没放豆豉和辣椒，只是适合个人口味调整”食材明细主料花甲螺（500g）辅...

食材明细主料花甲螺（适量）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）豆瓣酱（适量）香菜（适量）调料蚝油（2勺）生抽（2勺）陈醋（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花甲螺粉丝煲的做法步骤1、新鲜花甲螺泡盐水两个小时左右...

食材明细主料花甲螺（600g）调料葱花（适量）香菜（适量）柠檬（半个切片）蒜米（适量）小米辣（适量）姜（适量）盐（适量）香油（适量）减盐生抽（适量）糖（适量）冰块（2块）陈醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简...

“老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃，无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。老友粉是到南宁必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣，汤料香浓，开胃驱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一款美味的老干妈炒花甲螺是我在大排档学的，因为我觉得这样的花甲螺会更好吃呢，老干妈有着不同的味道，老干妈有一点辛...

“前段时间去朋友家吃饭，觉得花甲螺特别的好吃，回家我也买来炒，平时我们家领导都不喜欢吃海鲜类的菜的，因为这懒人怕麻烦，所以我也很少买，这次不管他了。”食材明细主料花甲螺（1斤）辅料紫苏（一...

“每周都会固定买一次花甲螺来吃，我对它说不上很喜欢，但是我家的小孩就很喜欢吃，所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤，我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺（500g）蒜末（10g）姜末（5g）葱...

“老友炒蛏子螺，是南方的一道小菜。难度在于配料，只有南方城市才有的特色酸笋，是这道菜里不可缺少的味道。。。。。。”食材明细主料蛏子（2斤）辅料紫苏（一把）青辣椒（3个）酸笋（少许）豆豉（少许）蒜米（少...

食材明细主料带皮鸭脚（10个）花甲螺（800g）粉丝（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（适量）调料八角（2粒）花椒粒（适量）蒜蓉（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮...

“花甲是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴，那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口，作为调料食品...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟花甲螺是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲螺。如果是在家里做花甲螺菜肴，那...

“昨天去市场买了点酸笋，但比不上我家的，酸笋不太好了，不脆了，但还是阻止不了我做粉的愿望，我和我老公就爱吃粉，特别是一些酸酸辣辣的粉，这次就自己动手做啦，味道很好哦，不想吃饭的朋友，可以试试...

“花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。朋友给了一些花甲螺，跟我说做汤很好喝，我平时很少做海螺汤。这是第一次做花甲螺汤。没...

“花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用...

食材明细主料花甲螺（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）配料海鲜酱（适量）豆鼓（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香花甲螺的做法步骤1、花甲螺买回家用清水泡养3-4小时，刷干净备用2、大蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟老友花甲螺是一道非常普通的家常菜，它用多种配料而做成的一道美食，口味略辣，但却提高了食欲，也为这道美食的色彩添加点不...

食材明细主料花甲（2斤）辅料葱（30g）蒜瓣（4瓣）抗椒（2根）小米辣（1根）水（350毫升）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒花甲的做法步骤1、300毫升水烧开。2、放花...

““老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。特此，我将原来的没吃完的旱藕粉丝，取代宽粉，用旱藕粉丝原料炒的老友...

准备时间:55分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花甲螺：一斤半紫苏：适量香菜：适量小米辣椒：2个酸辣椒：2个酸笋：适量细长青椒：2个葱：少许蒜：少许西红柿：半个白酒：2滴蚝油：适量...

“花甲螺肉质脆嫩，是餐桌上的常客。常见的吃法是姜葱爆炒或和其他海鲜、金针菇煲在一块…味道极鲜…😍这次介绍一个比较清新的吃法：凉拌～同样让人欲罢不能哦😄”食材明细主料花甲螺（500g）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟事情的起因是偶然有一次在外面吃饭，结果朋友点了一道花甲螺，吃了之后觉得蛮好吃的，所以回家之后买来了花甲螺做了这道鲜...

食材明细主料花甲（400g）花螺（300g）辅料青椒（1个）红椒（1个）葱（2颗）姜（50g）蒜（50g）糖（1匙）盐（1匙）生抽（2勺）蚝油（1勺）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒花甲花螺的做法步骤1、花甲、花螺加水加盐泡一下。让它...

“北海各个糖水店以及宵夜小吃的常用菜！！！有好吃的也有不好吃的！！！自己家的做法！！！香菜也可以改用九层塔！！！味道一样真真是极好的！！”食材明细主料花甲螺（适量）笋丝（适量）辅料香菜（适量（九层塔也可以））微辣（口...

“指甲螺壳薄肉大，味道鲜美，含碘和硒都比较丰富，孕妇老年人吃都不错，清蒸或者爆炒都很美味，夏天的家中炒上一盘配一瓶啤酒真是不错的选择。”食材明细主料指甲螺（400克）辅料青椒段（1根）配料盐（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料花甲螺：1000辅料酸笋：150豆豉：50辣椒：3个紫苏：适量葱：适量姜：适量蒜：适量酒：适量盐：半茶匙鸡精：半茶匙耗油：半汤匙具体步骤1....