-
发表于:2024-02-23
“夏季正是吃茭白的季节,茭白搭配任何一种食材做出来味道都是很鲜美的,在煎的过程中散发的清香,真的令人沉醉,炒素菜用花生油。茭白是我国特有的水生蔬菜,被视为蔬菜中的佳品及“水中参”。...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料茭白(适量)花菇(适量)辅料油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茭白烧花菇的做法步骤1、茭白和花菇切滚刀块2、锅中放入适量油烧热后放入茭...
-
发表于:2018-06-16
在我们生活中,有许多的菜都是红烧做出来的,比如红烧肉,红烧猪蹄,红烧土豆,红烧牛肉等等,每种菜肴都是非常的美味,可以说红烧汁的功劳是很大的。那么红烧汁是怎么调出来的呢?有没有什么小诀窍呢...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料茭白(3株)调料油辣子(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘸汁茭白的做法步骤1、食材:茭白、油辣子。2、在碟子里放入适量的油辣子,加适量的生抽。3...
-
发表于:2024-02-24
“我爱吃茭白,尤其爱素炒的。觉得健康美味又不怕增肥。为了素炒的也能炒出鲜香的味道,今天用了鲍鱼浓汁来调味,让鲜嫩的茭白味道也鲜美。”食材明细主料茭白(3个)鲍鱼浓汁(适量)辅料青椒(适量)...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料排骨(500g)茭白(2个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)姜片(几片)大蒜(几瓣)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茭白烧排骨的做法步骤1、茭白去皮洗净切块。2、排骨洗净...
-
发表于:2024-02-05
“茭白嫩嫩的大肠肥肥的再配上一个红辣椒几朵西兰花颜色上就够诱人的了。非常好吃。”食材明细主料肥肠(400g)红辣椒(20k)葱(20k)生抽(少许)蚝油(少许)姜(适量)辅料茭白(250k)西兰花(50k)胡萝卜(20k)盐(适...
-
发表于:2024-01-09
“茭白肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高,有特殊风味,是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明细主料茭白(1个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料六月鲜(适量)精盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料茭白(3根)辅料油(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧茭白的做法步骤1、茭白洗净去皮2、切成滚刀块3、切一点点葱姜4、锅里倒少许油5、放入...
-
发表于:2018-01-20
说到茭白杏鲍菇想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,茭白杏鲍菇是我们日常生活中十分常见的一道菜,它的营养价值十分丰富,而且口感十分鲜美,因此受到不少人的喜爱和青睐,成为我们餐桌...
-
发表于:2024-02-25
“美味的豆豉不仅可以用来调味,而且可以入药。传统中医认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此,春...
-
发表于:2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:3根辅料花生油:适量胡椒粉:1勺鲍鱼汁:1勺大葱:适量香菇:适量盐:适量大蒜:适量姜:适量甜椒:适量具体步骤1.准备食材2.香菇,...
-
发表于:2018-12-27
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(3只)茭白(2株)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白烧鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待...
-
发表于:2024-02-01
“茭白和杏鲍菇都是营养很高的食材,但也都是不易入味的,二者结合再配合一点青辣椒,颜色上也更加漂亮。虽然是素菜,但加了一点蚝油,再加上一勺麻辣什锦酱,便是一道非常棒的下饭菜。”食材明细...
-
发表于:2024-01-08
“茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。”食材明细主料五花肉(300g)茭白(400g...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料茭白(3株)大排(225克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白烧大排的做法步骤1、食材:大排(已清洗切开焯水)、茭白...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料鲍鱼(10个)茭白(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼烧茭白的做法步骤1、食材:鲍鱼、茭白。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、将...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料番茄(3个)茭白(300克)香葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茭白的做法步骤1、番茄、茭白洗净备用。2、茭白切片。3、香葱切段,番茄切块。4、...
-
发表于:2023-12-28
“秋季天气转凉,今天邱邱分享一道适合秋季贴膘而有营养丰富的茭白红烧肉,咸鲜可口,肥而不腻,大家都知道茭白营养丰富,含有药用价值,具有清热解毒,利湿退黄,补虚健体的功效。主要含蛋白质,脂肪糖...
-
发表于:2024-01-05
“鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料茭白(适量)风干香肠(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)蒜(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖烧茭白的做法步骤1、茭白去皮洗净2、切滚刀块3、风干肠入沸水中,放少许...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料茭白(4株)乌贼(665克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)乌贼烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、乌贼(已洗净)、姜片。2、将...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料去骨鸡腿(3个)茭白(3个)辅料油(少许)盐(少许)料酒(少许)葱(少许)生抽(少许)老抽(少许)糖(少许)鸡精(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭白烧鸡块的做法步骤1、鸡腿切成小块,用清水...
-
发表于:2024-01-09
“冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,冬瓜一般都是做汤,其实冬瓜炒、煮或烧着吃也很不错的,清爽不油腻。。。”食材明细主料茭白(185克)冬瓜(500克)辅料酱油(适量...