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发表于:2024-02-26
“我在网上找了半天,没找到它们的学名,那就还用我们这里的方言吧。罗托这种鱼很凶猛,唇上有锋利的牙齿,有一回我的一个大拇指被一条超大的咬得鲜血淋漓,此后凡要对付他们就非常谨慎。它跟汪...
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发表于:2020-11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1条辅料青葱:3条姜:4片生抽:适量细香芹:3棵花生油:5汤匙具体步骤1.细香芹,葱,姜洗好2.鱼洗好3.烧开水4.放鱼蒸10...
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发表于:2024-02-27
“春天,桃红柳绿,鸟语花香,鱼儿经过一个冬天的潜伏,纷纷外出活动,大量进食,鱼儿成群游弋,活动范围广,此时的鱼异常肥嫩,营养价值很高。因此,春天吃鱼可谓最佳时机。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论...
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发表于:2024-01-01
“一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福...
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发表于:2019-11-05
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:一条葱白:少量红彩椒:少量蒸鱼豉油:四汤匙植物油:一汤匙姜:一块纯净水(或凉白开水):一汤匙辅料具体步骤1.鱼的两面...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鳕鱼(适量)罗非鱼(适量)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱,...
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发表于:2020-12-16
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:2条辅料盐:适量生抽:适量小葱:适量油:适量姜:适量蒜头:适量具体步骤1.罗非鱼处理干净去除内脏,用盐均匀抹在鱼身...
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发表于:2024-01-11
“碗托,北方的一种小吃,荞麦制作而成,荞麦这种粗粮对身体特别好。在陕北的好多地方,满大街都是碗托小店铺,风味独特,自成一家。拥坐在长板凳上吃着滚汤汤碗托定格在童年的记忆中。而如今,我给...
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发表于:2020-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:1条葱:1棵姜:3片辅料油:适量料酒:适量盐:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给...
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发表于:2019-12-04
准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料罗非鱼:750食盐:1勺葱丝:若干姜丝:若干李锦记蒸鱼豉汁:若干辅料具体步骤1.鱼切花刀,两边各撒入半盐匙盐,葱丝,姜丝切好在...
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发表于:2024-01-13
“第一次全部自己处理的鱼,卖相实在不好看,但是保证香、味俱全,好吃不腻。”食材明细主料罗非鱼(一条)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(一瓣)干辣椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料萝非鱼(1条)辅料葱(适量)花生油(1勺)生抽(2匙)醋(2匙)姜(适量)调料花椒(少许)白糖(1匙)盐(1匙)干辣椒(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖罗非鱼的做法步骤1、鱼收拾干净在鱼身上划几刀...
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发表于:2020-12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:600辅料油:适量盐:适量大蒜:适量水:少许辣椒:适量酱油:适量生姜:适量细香葱:适量具体步骤1.活鱼宰杀后去鳞、鳃、...
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发表于:2020-11-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟清爽的清蒸罗非鱼,“蒸”这种烹饪手法是我们平时最喜爱的烹饪方法之一,不仅仅是它的方法简单,也是它能够最大程度的保留...
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发表于:2020-12-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:650辅料小葱:适量姜:适量大葱:适量料酒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备材料2.鱼身正反均切三刀,便于入味3.准...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料罗非鱼(一条)辅料姜(一块)葱(三根)米酒(50毫升)调料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净,姜切好,猪油,酱油放一起蒸12分钟。2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料罗非鱼(一条)辅料葱(2~4根)小米椒(3个)姜(一小块)调料猪油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(少量)米酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸罗非鱼的做法步骤1、配料洗干净。2、...
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发表于:2024-01-11
“罗非鱼刺少肉多,野生的比较鲜美,养殖的生长速度快,肉质松散腥味重!”食材明细主料罗非鱼(一条400到600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒸鱼豉油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸孔雀开屏罗非...
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发表于:2019-12-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料罗非鱼:1条辅料葱:适量姜:适量盐:适量油:适量糖:适量生抽:适量耗油:适量醋:适量淀粉:适量具体步骤1.把鱼鳞去掉内脏清理干...
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发表于:2023-12-30
“蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。”食材明细主料福寿鱼(1条)香葱(2颗)酱油(2大匙)辅料滚烫油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料面粉(适量)胡罗卜(一根)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎胡罗卜托的做法步骤1、胡罗卜去皮、切丝2、胡罗卜丝撒上面粉,拌匀3、加入少许盐,加水搅拌成稀...
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发表于:2019-12-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料罗非鱼:1条西红柿:1个姜:适量辅料香菜:少许豆腐乳:1块食用油:少许柠檬汁:少许葱花:少许盐:少许白糖:少许料酒:少许生抽:少许...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红罗非(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)调料生抽(适量)花生油(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红罗非的做法步骤1、红罗非清洗干净备用。2、生姜切细丝备用。3、...
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发表于:2018-05-23
半个小时。蒸罗非鱼可以直接冷水上锅蒸熟。蒸罗非鱼之前可以用适量料酒腌制半小时左右,去除罗非鱼的鱼腥味。蒸罗非鱼的时候放入一些姜片和葱段也有利于缓解罗非鱼的鱼腥味。罗非鱼除了...
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发表于:2024-01-08
“罗氏虾,亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等,素有淡水虾王之称。原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是目前世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富。除...