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发表于:2024-02-24
“焯水时根据判断食材的易熟度来进行有顺序的焯水这样同一锅焯水的食材就能同一时间达到烹饪的熟度;焯过水的食材下锅炒蒜一定要爆香这样炒出来的菜才有香气,炒的速度要快,不能拖拉否则菜...
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发表于:2024-01-03
“喜欢颜色碧绿,口感清甜的荷兰豆,荷兰豆与营养丰富的猴头菇搭配炒制,口感鲜香清爽,还有着滋阴润燥,排毒、减脂、养胃、防癌等功效。是很健康的一道养生菜。”食材明细主料猴头菇(50g)荷兰豆(1...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料玉米馒头(1个)火腿肠(1根)荷兰豆(35克)辅料椒盐(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿荷兰豆炒馒头的做法步骤1、食材:玉米馒头、火腿肠(已剥去包装)、荷兰豆(已摘洗)2、将...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茭白(一根)荷兰豆(95克)风干肉(70克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白风干肉炒荷兰豆的做法步骤1、材料:茭白、荷兰豆2、风干肉(已切成片)3、将荷...
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发表于:2024-01-04
“今年又是丰收的季节,上个月荷兰豆卖12.8元一斤,菜农种植荷兰豆发财了.最近荷兰豆价格低了不少,5.8元一斤,索性买了1斤,冬季吃荷兰豆,营养丰富。今天来分享一道简单操作的减肥菜。记录2018....
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发表于:2023-12-29
食材明细主料油炸五花肉(适量)荷兰豆(适量)大蒜(几片)葱花(一根)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒荷兰豆的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开,倒入荷兰豆约煮一分钟捞出备用...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料香肠(3根)花菜(200克)荷兰豆(200克)辅料玉米油(10克)盐(2克)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷兰豆花菜炒香肠的做法步骤1、香肠提前蒸好,其他材料洗好切好备用。2、因花菜难熟,需提...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料菜花(1个)荷兰豆(适量)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料蚝油(1.5大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒菜花的做法步骤1、荷兰豆摘洗干净。2、菜花切小朵洗净。3、蒜剁末。4、热油...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料荷兰豆(125克)红椒(90克)茭白(2株)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒茭白炒荷兰豆的做法步骤1、食材:荷兰豆(已摘洗)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、茭白2、将茭...
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发表于:2024-01-03
“微辣,咸鲜,超级下饭😋。”食材明细主料菱白(2根)胡萝卜(半根)荷兰豆(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(一点点)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料荷兰豆(55克)台湾花菜(260克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒花菜的做法步骤1、材料:荷兰豆、台湾花菜2、将荷兰豆抽去筋清洗一下,捞出待...
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发表于:2024-02-29
“荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜,由于家里没有腊肠,就用瘦肉代替了,味道也是很不错的!荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩,百吃不厌。”食材明细主料荷兰豆(500克)瘦肉(300克)辅料盐(适量)蒜头(适量)五...
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发表于:2024-02-05
“豆腐外焦里嫩,五花肉肥而不腻,荷兰豆清脆,颜色漂亮,营养搭配。”食材明细主料豆腐(80克)五花肉(50克)荷兰豆(15克)辅料蒜(2瓣)姜(2克)香葱(2克)盐(适量)生抽(4克)胡椒粉(1克)淀粉(3克)花椒粉(1克)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荷兰豆(100g)菜花(150g)辅料生抽(1匙)调料醋(1匙)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆拌菜花的做法步骤1、荷兰豆,菜花洗净切块。2、炒锅放水烧开先放菜花焯半分钟。3...
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发表于:2024-01-05
“碧绿的荷兰豆与雪白的豆芽菜搭配清炒,菜品清淡爽口,营养丰富,低油低脂,是清热利水,减肥瘦身,养生保健的美味。非常适合这个季节食用。”食材明细主料荷兰豆(150g)豆芽菜(200g)辅料油(适量)盐(适量...
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发表于:2024-01-02
“菜花是营养价值很高的蔬菜。富含维生素,膳食纤维,可以促进肠道蠕动,通便并帮助维持肠道健康。荷兰豆热量比较低,可以增加机体的抗病能力,还能抗菌消炎,增加人体的新陈代谢。菜花炒荷兰豆鲜...
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发表于:2024-01-08
“营养丰富,清爽美味的家常菜”食材明细主料虫草花(200克)荷兰豆(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花炒荷兰豆的做法步骤1、食材集合2、荷兰豆撕掉豆荚两边的...
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发表于:2024-01-09
“鸡头米学名芡实,是“水八仙”之一,它是老苏州人念念不忘的一道时令美食,每年8月中上旬上市,10月下市,中间只卖60天,中秋前后是最好吃的时候,怎么做都美味,不仅可以做甜汤还可以入菜。”食材...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料荷兰豆(105克)花生米(90克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米炒荷兰豆的做法步骤1、材料:荷兰豆、花生米2、将荷兰豆抽去筋清洗清洗。3、捞出。4、将...
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发表于:2024-01-08
“潮汕有‘三宝’咸菜、菜脯、鱼露。虽然都不是什么名贵的食材,但它们跟着成千上万的潮汕人民生活习惯跟饮食习惯息息相关,咸菜更是被端上餐桌最多的一种小菜,它风味独特,酥而不烂,口感咸酸...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料荷兰豆(70克)茭白(一根)素香肠(一根)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤1、材料:荷兰豆、茭白2、素香肠3、将荷兰豆摘洗...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料荷兰豆(半斤)荞头(半斤)辅料小鲜鱿(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆荞头炒小鱿的做法步骤1、荷兰豆摘去头和尾清洗干净。2、荞头切段。3、鲜鱿洗净,用干鱿鱼味道更...
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发表于:2024-02-23
“咸菜我买的是潮汕的咸菜,就是又酸又咸的酸菜,可能是从小到大都吃惯了这个味,所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”食材明细主料荷兰豆(适量)咸菜(适量)百合(适量)辅料芹菜(适量)姜(两片)葱(两片)配...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荷兰豆(150g)猪头肉(100g)辅料小米辣(一个)调料油(少量)盐(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆炒猪头肉的做法步骤1、荷兰豆去丝,小米椒切圈。2、热油炒猪头肉。3...
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发表于:2023-12-28
“五花肉的香,荷兰豆的脆,巧妙的糅合在一起,下班回家,赶紧搞一个下饭菜吧!一人食篇——荷兰豆炒五花肉”食材明细主料荷兰豆(500g)五花肉(适量)辅料青椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)酱油(1...