关于汉菜的知识

汉菜也就是我们俗称的苋菜，其做法也是多种多样，除了常见的清炒之外，腌成小菜或者凉拌等做法也深受各大家庭的喜爱，因为不仅爽口而且富含多种维生素，不过如何清洗感觉也是众多朋友的头疼之处...

“我们这儿叫汉菜或人汉菜，有些地方可能会叫笕菜，不同地方不同叫法。吃法也很多：清炒、凉拌、上汤…”食材明细主料汉菜（150g）辅料葱蒜末（适量）小米辣（1-2个）青线椒（1个）调料自制魔法盐（1勺）蒜香（口...

“夏季下火菜。”食材明细主料皮蛋（2只）汉菜（适量）辅料大蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）汉菜皮蛋汤的做法步骤1、汉菜去根洗净。2、皮蛋剥壳切成小块。3、...

说起汉菜大家可能并不熟悉，其实，汉菜就是苋菜，也叫野苋菜，是农村田间地头比较常见的一种野菜，近几年才被端上了餐桌，有些没有吃过的人可能会问，汉菜的茎可以吃吗？为此，小编特意找寻了一些相关的...

在清洗汉菜时，用普通的清水洗根本不能洗干净附着在汉菜叶上的农药与草酸成分。可以先把汉菜用清水洗净后，用水加小苏打粉浸泡15分钟，之后再用清水冲洗一遍，就可以洗净汉菜了。或者也可以用...

“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，各有各的特色”食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（2根）冬菇（4朵）云耳（5...

“忙碌的日子，做个省时省力的汉堡吧～中西合璧的怪咖堡～很好吃哦😋”食材明细主料汉堡坯（1个）辅料肉松（适量）萝卜条（适量）黄瓜（适量）西红柿（适量）胡萝卜（适量）亨氏沙拉酱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗...

冒菜是现在大多数年轻人所喜爱的食品，也可以算是成都小火锅，把各种的荤菜素菜搭配在一起，放在用竹编的"帽子"里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，煮熟后放入调料十分的好吃。在荤素搭配的菜品...

“素菜都是大家喜欢的品种，今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜（1颗）绿豆粉丝（2扎）豆皮（1片）辅料蒜瓣（4颗）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋...

“家有熊孩子一枚，胖（此处有泪），视肉馅饺子汉堡红烧肉外其他食物为天敌，于是我就这样做啦～～～～～”食材明细主料菜椒（1个）大白菜（1条）胡萝卜（1个）辅料汉堡面包（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）番茄酱（适量）沙拉（适量）肉松（...

“外脆里香。”食材明细主料汉堡（2块）鸡排（1块）辅料生菜（4片）调料番茄酱（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）生菜汉堡的做法步骤1、鸡排放入空气炸锅中5分钟。2、翻一个面再来5分钟，把汉堡放...

“我家的早餐，很多时候都以面包为主，一般做成汉堡的形式，所以这时候我最常做的事情就是煎鸡蛋，一般用平底锅来做，又有油烟，还一直得守在灶前，还要注意火的大小，否则鸡蛋会煎糊，经常是底部要糊了...

武汉酸菜鱼加盟店排行榜酸菜鱼作为一款传统而且非常有名的美食，在武汉也是有很多消费者追捧的，不仅如此，在中国酸菜鱼的历史也很悠久。如果你对现状不是十分满意，那么创业就是个不错的选择...

“今天和大家一起玩一个有趣的面包烘焙---小青蛙菠菜汉堡.制作很简单,妈妈们要是有时间可以带着小朋友一起玩,就好象在玩像皮泥的游戏一样,玩过后还可以饱餐一顿,一举两得呀!为什么叫...

餐饮提问：好汉冒菜到底怎么样？好汉冒菜加盟好？小眼睛阳光回答：这个要因人而异，重要的是加入后要怎么样做好好多愿望di大回答：现在没有之前火了，不过可以试试，也可以开面馆之类的传统餐饮。...

汉堡相信很多人都非常喜欢吃的一种食物，关键是这种食物非常的快捷因此非常受那些上班族的喜欢。大家吃汉堡的时候会发现里面会夹着生菜，那么汉堡的生菜是哪种生菜呢？一、汉堡的生菜是哪种...

食材明细主料玉米（适量）辅料羊骨（适量）配料罗汉果菜干汤料（适量）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜干罗汉果汤的做法步骤1、羊骨先焯水待用。2、汤料包打开，用清水浸泡（我只用了半个罗汉果）。...

餐饮提问：岳池好汉冒菜是什么冒菜CQ9635回答：1.咨询加盟事宜看好了好汉冒菜的加盟者可在好汉冒菜的网站留言向总部咨询加盟事宜。2.调查加盟者需要调查本地市场，前往好汉冒菜的总部进行实...

食材明细主料面包粉（350克）温水（180克）白糖（20克）黄油（20克）干酵母（3克）盐（2克）白芝麻（少许）纯净水（少许）调料培根（适量）青菜（适量）干酪（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）培根青菜汉堡的做法步骤1、成...

“藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等多种功效。适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血...

“看起来不够好看，是因为懒得再做配菜，直接放了虾仁秋葵滑蛋。味道还是很不错的。不偷懒的话，用红椒丝，胡萝卜丝等来做，颜值会很好。”食材明细主料生菜（3片）豆腐（100g）辅料虾仁秋葵滑蛋（100g）调...

“冬天的青菜打过霜后更香糯，配上菇类和其它素菜，营养更丰富，味道更好。”食材明细主料青菜（200克）鲜香菇（4个）平菇（4个）金针菇（若干）黑木耳（若干）胡萝卜（一根）老豆腐（一小块）辅料盐（少许）糖（少许）芝麻油（少...

食材明细主料鸡蛋（2个）培根（2片）青菜（2片）芝士片（2片）汉堡（2个）辅料玉米油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）培根青菜汉堡的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米...

“汉堡随时西式快餐，到用心做也会变得很营养美味的，为了我家小朋友的健康，自制牛肉蔬菜堡”食材明细主料牛肉（200g）汉堡胚（3个）番茄（1个）黄瓜（1个）洋葱（1个）西生菜（3片）辅料奶酪（3片）香菜（适量）鸡蛋（1个）饼...

食材明细主料青菜（150克）香菇（10克）黑木耳（5克）黄花菜（10克）胡萝卜片（适量）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青菜罗汉素的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、香菇（已泡发）、胡萝卜片...