-
发表于:2024-01-04
食材明细主料牛仔骨(适量)洋葱(适量)小米椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)番茄酱(适量)糖(适量)香油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)菜籽油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三杯牛...
-
发表于:2024-01-28
食材明细主料牛仔骨(500g)意粉(500g)辅料意粉酱(适量)苹果(1个)糖(适量)哈密瓜(适量)青瓜(适量)香菜(适量)番茄(2个)嘉顿咸饼干(适量)雪梨(1个)烟熏三文鱼(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛仔骨意粉的...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料牛仔骨(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)青椒(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜香牛仔骨的做法步...
-
发表于:2023-12-28
“台式三杯鸡真是好吃到“让人说不出话”,,我灵机一动,用三杯鸡的方法做一锅“三杯排骨”怎么样?说干就干,很快,吃上了,香嫩入味吮手指,真想天天吃一盘。三杯鸡原本是江西名菜,在“湾湾”得到了...
-
发表于:2024-01-02
““三杯鸡”实际起源于江西,其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙,将这道菜带到台湾,漫长岁月里,去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油,酒酿也变成了台湾米酒,成就了脍炙人口的台式三杯鸡(一杯酱...
-
发表于:2024-02-10
“一杯油,一杯酱油,一杯米酒,成就了美味经典的三杯鸡。不管是在餐馆里还是私家菜里,都是一道不容拒绝的美食,快来试试看吧!”食材明细主料鸡(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱白(适量)朝天椒(适量)罗勒叶(适量...
-
发表于:2024-02-23
“我家男人特别爱吃肉,特别是各种红肉,希望的烹饪方法是煎炸烤等等~这次网购了几块比较好品质的澳洲牛肉第一次尝试做西餐…强迫症的我还特意为它们配了一套餐具…”食材明细主料牛仔骨(30...
-
发表于:2024-02-05
“作为出生江南水乡的山东媳妇,北方的酱香与姑苏的浓油赤酱在我家的红烧菜系中就这么自然的结合了。试手下来满屋飘香大受好评。美味与吃货分享,不亦乐乎?呵呵,爱吃的你来试试吧~”食材明细...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料牛仔骨(450克)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜末(少许)姜末(少许)黑胡椒粉(少许现磨)调料油(适量)酱油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎牛仔骨的做法步骤1、准备食材:如图。2...
-
发表于:2023-12-26
“广东人喜欢吃啫啫菜,如啫啫鸡、啫啫大肠、啫啫田鸡和啫啫豆腐等,有瓦煲有骨骨,于是就整煲啫啫牛仔骨。”食材明细主料牛仔骨(约400克)辅料洋葱(1个)红葱头(1个)香葱(1棵)生姜(1块)青椒(1条)蒜头(5瓣)...
-
发表于:2024-02-26
“查百度百科,如是说:三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。俺这三杯鸡,有点偏向于台式三杯鸡,加上...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料牛仔骨(200g)洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)黑椒汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(小半匙)淀粉(2匙)水(适量)鸡精(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料牛仔骨(6块)辅料蚝油(1大匙)韩式烧烤酱(3大匙)料酒(2茶匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨冲洗一下。2、切小块,放蚝油,韩式烧烤酱腌2小时以上。3、铺...
-
发表于:2023-12-30
“这次做的牛短骨还是离不开洋葱,还加上了广东人喜欢的柱侯酱,好惹味,又用了酱油膏来代替生抽,味道就比较厚重些,其实无它,都是些调料调来调去,自己怎么喜欢就怎么做,没有必定的程式,也没有秘密...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料排骨(600克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)油(1杯)料酒(1杯)酱油(1杯)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三杯排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、干辣...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料牛仔骨(4条)洋葱(1个)辅料酱油(1/4杯)糖(1/4杯)麻油(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)咸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式牛仔骨的做法步骤1、准备好材料。2、将牛仔骨放入水中浸泡一小时去血...
-
发表于:2023-12-27
“经典的红烧菜,浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面,先吸一口汁水,然后吃到的是牛肉的香滑,这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞~”食材明细主料牛仔骨(1000g)辅料葱段(5-6个)生姜(6片)八角(2个)肉桂卷(1个)丁香(4个...
-
发表于:2024-01-13
“今天做的这款菜式,与我们平常吃的牛仔骨做法有些不同,烟熏味道的牛仔骨大家可能都吃过,但吃过熏蒸做的吗。熏蒸牛仔骨,将充满芬香的香料气味融入排骨当中,香气四溢,每一口都齿颊留香,排骨经...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料真滋味牛仔骨(适量)辅料小米椒(适量)洋葱(适量)生菜(一片)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛仔骨的做法步骤1、炒锅烧热后加入适量食用油。2、油热后,将牛仔骨入锅煎制...
-
发表于:2024-03-01
“市场上现在出售一种专为西餐煎牛排用的“牛仔排骨”,肉色红白相间,肥瘦适宜,由于是小牛肉,因此炒熟后口感非常的嫩滑。今天就用这“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在制作时...
-
发表于:2024-01-13
“今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串,晚上煎了牛仔骨,用的还是自动菜单的煎排骨,默认210度,30分钟,除去预热时间正在烤制时间是24分钟,因为它的菜单是猪排骨,我今天的是牛仔骨,所以提前10分钟...
-
发表于:2020-03-11
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料牛小排:适量辅料盐:适量具体步骤1、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段;2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍;3、洋葱切丝、香葱和大...
-
发表于:2024-02-28
“每天都说要减肥,可是却经不住美味的诱惑呀。话说一个节日体重涨7斤属正常范围,哈哈,那就继续出品我的牛排骨啦。曾经都是买烧烤酱来做,总觉得里面的色素啦、防腐剂啦的...偶然在一本杂志...
-
发表于:2024-01-27
“香烤牛仔骨很简单的一道菜,用黑胡椒汁腌制新鲜的牛仔骨,烤好的牛仔骨柔软多汁,配上烤过的洋葱和彩椒,再佐以苹果和橙子,满口清新。香烤牛仔骨香味浓郁,味道丰富,口感鲜嫩。在烘烤过程中要根...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料三黄鸡(1只)辅料青椒(1个)调料葱(1颗)姜(1块)蒜(1头)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2块)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块,用冷水浸...