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发表于:2024-02-28
“牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,所以我花了4个小时来煮这锅汤。虽然很费燃气,但是为了营养健康和美味,是必须滴。牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉...
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发表于:2024-01-09
“猴头菇性平味甘,含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效。金钱菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、调节血压的...
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发表于:2024-02-10
“菌菇类的食材都富含有维生素及矿物质,混合几种菌菇类可以补充不同的营养元素,口感多样化,清淡口感让经常大鱼大肉的现代人起到荤素调节,不失为健康菜品。主料:杂菌菇400克、菜心远50克辅...
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发表于:2020-07-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时牛尾巴汤:在中国,这是一道非常有名气的粤菜汤,牛尾既能健脾养胃,还能润肺滋肾,吃了对人的身体健康也有好处。整道汤的牛尾...
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发表于:2024-02-28
“其实在接触塔吉锅以前,我的闺蜜群里的姐妹们就聊到过塔吉锅,说想买一个塔吉锅,当时第一次听到这个名,心想是什么锅呀,连平时很少下厨的小X大人都想下手塔吉锅了。百度了一下,尖尖的帽子,长...
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发表于:2020-09-14
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时众所周知,牛尾非常滋补,做成汤品就更好吸收啦;那么今天我们就来学学这款美味的蔬菌牛尾汤吧!准备好牛尾作为主材,再准备好白...
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发表于:2023-12-27
“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料牛尾(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛尾汤的做法步骤1、牛尾泡水后,丢入锅里加冷水2、准备材料3、切块~都切的大块...
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发表于:2020-10-29
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料牛尾:350辅料盐:1茶勺红萝卜:1个姜:3片枸杞子:10颗菌类:15具体步骤1.放水泡出牛尾骨里的血水大概一小时。2.锅里入清水...
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发表于:2024-02-25
“前几天做了红烧牛尾是用的牛尾比较粗的部位,今天继续上我的牛尾,用牛尾细的部位煲了牛尾山药汤,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足。既有牛肉补中益气之功,又...
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发表于:2024-01-03
“4-5人份”食材明细主料生菜(1颗)豆芽(150g)杏鲍菇(3根)辅料水(1大勺)蚝油(1大勺)砂糖(2小勺)蒜(少许)生姜(少许)胡椒(少许)淀粉(1大勺)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌鲜汤的做法步骤1、杏鲍菇切片...
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发表于:2019-11-14
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛尾:2斤土豆:1个红蘑:适量辅料大蒜:10瓣姜:2片葱:适量大料:适量酱油:适量糖:一勺植物油:适量水:适量具体步骤1.牛尾洗净,水烧...
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发表于:2024-01-01
“营养丰富,鲜美可口的一道美味。四种菌菇,莲藕、油菜搭配鲜香,煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾(400g)杏鲍菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)莲藕(100g)油菜(80g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)...
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发表于:2020-11-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛尾:1根辅料盐:适量葱:适量姜:适量香菜:适量具体步骤1.葱,香菜切碎。2.牛尾洗净焯水。3.焯水的时候加点料酒,姜片。4.焯...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛尾(适量)小白菜(适量)洋葱(半个)葱(1个)蒜(5瓣)辅料盐(适量)大酱(半勺)辣椒面(2勺)大料(2个)姜(小块)原味(口味)未知(难度)牛尾汤的做法步骤1、牛尾焯一下,换一锅水,放葱段、姜、大料,开锅后中火炖...
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发表于:2024-02-28
“寒冷的冬季喝一碗热气腾腾的汤煲是件非常快乐的事情。冬季做汤煲更要根据季节的特点,今天我向大家推荐一款营养丰富、口味鲜美的鲜虾豆腐菌菇煲。这道汤煲老女老少皆宜,口感鲜美,营养丰...
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发表于:2024-02-10
“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨(300克)白玉菇(50克)生姜(适量)盐(适量)辅料蟹味菇(50克)竹荪(30克)大葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨菌煲汤的做法步...
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发表于:2024-03-01
“一起去到菜市场,问她今晚喜欢吃啥,她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖,说要吃这个,一问才15元,呵呵,便宜,于是买回家炖给她吃,补补身体。”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)配...
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发表于:2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:3小时主料牛尾:2斤土豆:1大颗西红柿:2个辅料生姜:少许番茄酱:少许具体步骤1.牛尾入锅放入生姜煮开,撇去浮末,我用了大约5分钟撇末,...
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发表于:2020-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时久煲后牛尾上的肉吃起来香味十足,入嘴后轻轻一抿就可以散开,伴随着菌菇的嫩滑鲜味,绝对是冬季必备补汤,老少皆宜。在寒冷...
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发表于:2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:1个鲜香菇:3个金针菇:50竹荪:1根娃娃菜:随意油菜:3小棵蟹棒:2个鱼丸:2个云吞:5个辅料葱姜:适量花椒数粒:适量香菜:少许嘉豪...
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发表于:2024-01-01
“新鲜的鸭腿,搭配鲜香的椴木花菇、白蘑煲汤,味道香浓。得益于三种食材都是非常利好的食材,这款汤,营养丰富,食疗功效很多。堪称秋冬季进补佳品。”食材明细主料鸭腿(450g)椴木花菇(80g)白蘑(60g...
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发表于:2024-01-02
“这是一道非常鲜香的汤,各类菌类、番茄,再加上虾子的海鲜味,丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜,用麻辣空间菌汤调料,除了备菜,都是很简单的做法!”食材明细主料菌类(500g(香菇、海鲜菇、金...
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发表于:2024-01-05
“牛尾,有补益气血、精髓的作用,強身健体,属于大补的食材,味道还蛮好呢,有骨有肉,筋道。”食材明细主料牛尾(1条)白萝卜(400克)辅料油(适量)盐(少许)白糖(30克)胡椒粉(少许)八角(2只)花椒(5克)桂皮(1小块)香叶(3...
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发表于:2023-12-27
“补。”食材明细主料菌菇包(1包)鸡腿(1只)辅料藕(4-5块)葱(1段)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。...