关于台灣風味-藥燉排骨的知识

食材明细主料排骨（600公克）薑片（10公克）水（1200cc）辅料黃耆（10公克）當歸（8公克）川芎（5公克）熟地（5公克）黑棗（8粒）桂皮（10公克）陳皮（5公克）枸杞（10公克）配料鹽（1又1/2茶匙）米酒（50㏄）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料雞胸肉：1片白飯：3碗雞油：200紅蔥頭末：50雞胸骨：1個醃黃瓜片：3片辅料米酒：1大匙魚露：1大匙白胡椒粉：1小匙鹽：1小匙具体步骤1...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雞胸肉：1片白飯：3碗雞油：200紅蔥頭末：50雞胸骨：1個醃黃瓜片：3片辅料米酒：1大匙魚露：1大匙白胡椒粉：1小匙鹽：1小匙具体步骤1....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟我一定要来介绍一道很美味的台灣海鲜粥给大家了，他味香浓郁，很能让人静下来感受身边的美好与自在，现在的人生活节奏都很...

“20分钟的快速糖水。更重要的是，它绝对不会吧厨房弄得一团糟。不像绿豆沙、西米露等待太久，一按电饭煲的“煮饭”键，坐在沙发上，看个小短片。轻轻松松就做好啦。”食材明细主料南瓜（200克）...

食材明细主料虾子（适量）蛤蜊（适量）鱿鱼（适量）青红黄椒（适量）洋葱（适量）番茄（适量）柠檬片（适量）长米（适量）大蒜碎（适量）辅料鸡汤底（适量）盐（适量）其他（口味）烩（工艺）数小时（耗时）普通（难度）改版海鲜燉饭的做法步骤1、...

“这道炒飯相当簡單容易做，为那些工作忙碌的朋友，是不错的選擇，而且姜黄有抗氧化，抗发炎的作用，不过如果是孕婦应避免少吃。为了方便，可以直接用姜黄粉炒飯，姜黄有一股特殊香味，十分迷人，炒出來...

“这是我在视频上学的一款菜品，简单又好吃，大家可以来试试。”食材明细主料排骨两斤（适量）辅料土豆（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）蚝油（适量）咸鲜（口...

食材明细主料排骨（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）辣椒酱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）熟芝麻（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣味排骨的做法步骤1、原料：排骨，鸡蛋1个，生粉，辣椒酱，姜，蒜，熟芝麻2、排骨洗...

“晚上有場約會嗎？可以考慮自己親手下廚給特別的人用心，就可以讓人感受到幸福的好料理。”食材明细主料牛肉（适量）迷迭香（适量）土豆（适量）盐（适量）辅料奶油（适量）黑胡椒（适量）金吉（一顆）香草（口味）煎（工艺...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步...

“排骨酥是台湾著名的小吃，很爱那种外酥里嫩的口感，可以当做零食，如果配上煮好的面条，正是「排骨酥面」这一道台湾美食。我很久没有炸东西了，也有段时间没做台湾菜了，今天尝试做排骨酥，并把它...

“最近几天降温，外面越来越冷，回到家就想做点热乎乎的饭菜，我家小仔无肉不欢，阴雨天傍晚，买了排骨，回家炖出来，热乎乎的端上桌，寒冷的天气里，热菜热饭就是最爱了吧。这次的炖排骨，做法比较简单，用...

“昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉...

“生津润燥、清热化痰，适合秋天食用。”食材明细主料雪梨（2个）清水（800毫升）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰糖燉雪梨的做法步骤1、雪梨，去皮洗净。2、所有材料混合。3、按下“...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟可口的台灣海鲜粥是用虾和墨鱼以及香菇大米芹菜和油条等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，是一道色香味俱全的...

“過年吃年夜飯可不能忘了我們小朋友哦，他們也是親一年有主角哦，那時的他們都好乖因為會有紅包還有好多的糖糖吃但是年夜餐也要給他們準備好吃的那就美滿了。”食材明细主料鯧魚（１條）辅料番...

“这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧”食材明细主料...

“这是一道网红菜是用土豆用土成段，外面裹一层肉，然后炸，形状啊，像排骨味道呢，非常的鲜美孩子特别爱吃大家一起来学一下这个新鲜的做法吧。”食材明细主料土豆（一个）牛里脊肉（3两）鸡蛋（一个）辅料...

“春季冷热交替，最容易引发感冒咳嗽了。肥羊我也不能幸免，老爸看我咳的那么难受，于是跑到药店买了一些川贝回来，让我燉着雪梨吃，效果还挺好的。”食材明细主料川贝（5克）雪梨（1个）辅料蜂蜜（适量）甜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肩肉：2公斤牛骨：1公斤辅料醬油：適量豆瓣醬(約半罐)：150ml辣豆瓣醬(約半罐)：150ml冰糖：適量味素：適量米酒(花雕酒也行)：2茶...

“卤排骨人人都会，怎么做好吃？我这道排骨采用的是先卤后用卤水焖的方法，保持了排骨和菜的原汁原味。方法特别简单”食材明细主料猪小排（二斤）大葱（一根）青椒（一个）红椒（一个）洋葱（一个）馓子（二两）辅料...

食材明细主料排骨（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）香辣（口味...

“这道菜是按照台式卤肉饭的做法，做的排骨，香味醇厚。”食材明细主料猪排骨（适量）辅料鸡蛋（适量）红洋葱（适量）调料大料（适量）姜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）卤（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟粥品种类多种多样，是养生食物的首选，多食用有益于身体健康。台灣海鲜粥就是一个典型代表，各种新鲜富含营养的海鲜搭配着...