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发表于:2020-04-05
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟金黄面包片,特别适合早上没有时间吃早饭的朋友们,外面普通买来的面包,放在鸡蛋里包一下,放在锅里煎一下,一定要注意火候哦...
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发表于:2024-02-01
“一口挡不住的香浓酥脆,非油炸健康食品,香脆可口,低油脂,低热量!还可以打包,方便带上班、带上学、带出游,取食也很方便,精致、时尚、美观、大方、上档次。”食材明细主料面包片(5片)辅料黑芝麻(...
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发表于:2024-01-09
“太香了黄金大面包,顶上撒的是腰果碎,里面是葡萄干哈哈😊极品面包,自己做的健康。”食材明细主料饺子粉(500克)鸡蛋(2个)白糖(50克)黄油(35克)酵母(6克)辅料盐(半小勺)水(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高粉(150克)细砂糖(25克)盐(1/4小勺)酵母(2克)奶粉(10克)冰水(35克)原味酸奶(35克)蛋黄(30克)黄油(25克)葡萄干(40克)辅料全蛋液(适量)酥松粒(适量)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金大面包的...
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发表于:2024-02-05
“馒头很多吃法,电饼档能做很多美食,下面教大家做黄金馒头片。”食材明细主料馒头(2个)菠菜(50克)鸡蛋(2个)辅料盐(少许)五香粉(少许)油(适量)五香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香黄金馒头片的做法步...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料吐司面包(1/4个)辅料细砂糖(35g)巧克力酱(少许)鸡蛋(2个)牛奶(90g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)法式黄金面包盒子的做法步骤1、吐司面包切1//4块备用。2、挖出内部面包切小块。...
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发表于:2024-01-11
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创...
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发表于:2024-02-26
“去买南瓜的时候,人家不切开卖,要买就买一个,你说这老大的南瓜什么时候能吃了?正好儿子喜欢吃馒头,那就做南瓜馒头吧,做什么形状呢?哈哈经过筛选,最后做了这款面包圈,今天送饭的时候儿子还说,老...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料牛奶(290克)酵母粉(5克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(60克)黄油(20克)面包糠(适量)鸡蛋(一个)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金黄面包的做法步骤1、牛奶290克,酵母粉5克倒入厨...
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发表于:2024-02-26
“想做面包,可是没有高筋面粉,怎么办呢?对于行动派的人来说,没有什么是不可能的!有条件要做面包,没有条件创造条件也要做面包!折腾了两个多小时,俺用普通面粉做的面包新鲜出炉了!哼,您还别瞧不起...
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发表于:2024-02-05
“(用量仅供参考,制作前请先看Tips。配方中的量鞥能做一个7寸+一个6寸圆模)这个面包,最特别的地方,在于它是通过多次折叠和擀开,来使得面团组织细腻,最后的让成品具有漂亮的拉丝效果和光洁细...
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发表于:2024-02-24
“圣诞节有一种节日面包叫黄金面包,因含大量的油脂、糖和蛋液,成品颜色金黄而得名。我没有按那个高油高糖的配方,而是换成了刚健康的南瓜泥来成型金黄色,配方健康,口感也很好,颜色依然漂亮,哈...
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发表于:2024-02-01
“这款面包是用ACA新品面包机--果木窑面包机一键制作的,它采用仿手工和面技术,低温发酵6.0技术,果木窑烤技术,果料精准投放,使烘烤出来的面包达到发烧走火的至高境界,烤出的成品浓郁醇厚,绵细...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜泥(239g)高筋面粉(350g)糖(50g)盐(5g)酵母(4g)黄油(36g(或植物油))辅料蔓越莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金面包的做法步骤1、南瓜切块煮熟。2、煮熟的南瓜用勺子压成泥...
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发表于:2024-01-11
“春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头...
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发表于:2023-12-26
“分享一款超簡單又超美味的面包給大家,這面包我叫它*黃金包*🤩,看看成品金燦燦的多誘人😍,像不像黃金🤭其實它是用南瓜做的😉南瓜全身都是寶👍,南瓜的口感甜甜、綿綿的,營養價值高,含有豐富...
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发表于:2024-01-09
“一款好吃颜色又好看的吐司面包,可以用做早餐涂抹果酱搭配牛奶。非常的不错.........”食材明细主料高粉(220g)低粉(30g)黄金芝士粉(12g)全蛋液(25g)细砂糖(40g)盐(3g)酵母(4g)黄油(20g)辅料水(105g)其他...
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发表于:2024-02-29
“不用泡打粉或者小苏打,更健康;不用揉面或者打发鸡蛋,更简便;可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量,咸甜口味轻松变......只要酵母木有失败,这款口感像蛋糕的面包,就不会失败哒。”食材明...
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发表于:2024-02-24
“方子参照孟老师”食材明细主料高粉(100克)低粉(100克)细砂糖(15克)盐(1/4小匙)鸡蛋(35克)水(75克)酵母粉(2克)黄油(15克)辅料甜玉米粒(85克)鸡蛋(1个)丘比沙拉酱(25克)蕃茄酱(2大匙)黑胡椒粉(少许)欧芹碎(1小匙)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛奶(40g)山芋泥(150g)面粉(250g)糖(50g)酵母粉(5g)黄油(35g)辅料牛奶(适量)蛋液(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛角面包的做法步骤1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料...
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发表于:2024-02-01
“偏执的喜欢椰蓉,无法抗据那股清香.喜欢烘烤时满屋莹绕的那种满足感....”食材明细面团高筋面粉(200克)奶粉(8克)牛奶(105克)鸡蛋液(25克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)馅料黄油(25克)椰蓉(40...
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发表于:2024-01-13
“收到这台新品烤箱,咱就开始了它的试用之旅;在尝试了蛋糕、披萨后,又开始它的面包实验了;这是一款我自创的软妹子面包新品种:借助卡仕达酱揉面和100%中种冷藏发酵法,即节省时间又使得面团超...
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发表于:2024-01-11
“之前朋友给了我一袋进口小吃叫“黑椒烤面包片”吃起来像烤馍片一样,味道有点重口,像薯片一样的口感。当时就想试试真正的面包片抹上黑椒酱烤出来会是怎样的一番滋味呢?于是就手痒地开始...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料水(80g)盐(3g)牛奶(65)细糖(20g)芝士片(适量)辅料高筋面粉(248g)干酵母(3g)奶粉(10g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金芝士堡面包的做法步骤1、将汤种部分中的水和牛奶混合均...
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发表于:2024-02-10
“在玩烘焙8年后的今年买了最多的美食书籍有菜谱、甜品书、营养学以及美食随笔、美食探秘每天泡脚或者睡前翻上几页便能安然入睡喜欢反复看里面作者精心拍摄的图片一直不是特别爱蛋糕...