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发表于:2023-12-27
食材明细主料土鸡(半只)辅料黑木耳(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)调料米酒(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳烧土鸡的做法步骤1、土鸡清洗备用。2、锅中热油煸炒鸡肉。3、加...
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发表于:2023-12-27
“红烧鸡块满屋子都是飘香的,今天这样做的很下饭哦!”食材明细主料鸡(半只)黑木耳(适量)辅料八角(2颗)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)青椒(2只)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)料酒(适量...
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发表于:2018-03-27
作为我们日常经常食用的菜品的一种,鸡肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而鸡肉做成的川菜中的烧鸡公更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2018-07-20
不需要。焯水过后的鸡肉做出来可能肉质太老,而没有鲜美的味道。只需要提前浸泡,同时放入木耳,香菇等,香菇将其切成四块,增大接触面积,加快成熟速度,使它更好的入味儿。浸泡好后,沥干水分放在一...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-07
“这道菜采用了无油做法,锅中不放油,直接倒入鸡块翻炒烧制而成,使菜品尽量低油,尽量用料简单。这道菜酱香浓郁,木耳软糯,原香的鸡味和姜味让人回味,是一道营养味道俱佳的菜品。这道菜也是挖掘...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料土鸡(1只)木耳(1把)辅料红枣(7粒)清水(1000ml)生姜(1段)冰糖(1大块)米酒(1勺)枸杞(1把)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木耳炖土鸡的做法步骤1、准备好原料2、锅内热油,下姜爆香3、下切好...
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发表于:2023-12-31
“喜欢有着血管清道夫美誉木耳。木耳虽然没有什么特殊的味道,却是莫名的喜欢,怎么加工都爱吃。木耳与土豆搭配,利好加利好,菜品营养健康,是一道养生美味。”食材明细主料木耳(50g)土豆(100g)辅...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-06-19
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡翅尖(350克)干木耳(15克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(适量)姜(适量)料酒(一勺)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳烧鸡翅尖的做法步骤1、准备食材。2、木耳泡...
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发表于:2024-01-09
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适...
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发表于:2023-12-27
“这次的土鸡换用红烧的做法,让鸡肉更入味,搭配了黑木耳一起炖煮,营养也更全面。”食材明细主料土鸡(半只)黑木耳(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...
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发表于:2018-01-30
木炭烤鱼是一种非常常见的东北菜,制作烤鱼的时候最讲究的就是一定要用火均匀,并且烤鱼在准备的时候一定要提前腌制入味,这样烤出来的鱼才会更加的新鲜可口,下面就给大家介绍一下木炭烤鱼怎...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2024-02-25
“肥肠对于我们一家来说是白吃不厌啊,可就是特难洗。每次想吃了就得摆很大架势来洗。这两天刚好全家都休息,妈妈很贤惠也是最心疼我们的了,一听我们说想吃肥肠,一大早就去集市买了回来。洗...
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发表于:2024-02-27
“这次做得太匆忙,没有做装饰,但味道绝对是原滋原味原生态的啦!这种土鸡一般的地方还吃不到,更别说大城市了,前几天老公出差,从临沧凤庆带回来的土鸡,其实也不叫土鸡,据说是山里的野鸡和家鸡的...
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发表于:2024-02-01
“土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡,是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品,多吃能够提高人体的免疫力,还能排毒美容润肠通便,常吃对人体非常的有益。把黑木耳和土...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料土鸡(半只)木耳(20g)辅料辣椒(适量)生姜(适量)八角(1个)甜米酒(2匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳红烧鸡的做法步骤1、木耳提前2小时泡发好。2、冷水下锅里焯水...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡中翅(适量)黑木耳(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑木耳烧鸡翅的做法步骤1、黑木耳...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料土鸡(半个)木耳(200g)辅料剁辣椒(2勺)姜(2块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度...
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发表于:2024-03-01
“老家的青川天然黑木耳驰名全国,若是配上农家的土鸡蛋一起烹调。先不说味道怎么样,一定营养丰富.热爱川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注:麻辣川菜)”食材明细主料土鸡蛋(3个)木耳(200克)辅料...
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发表于:2018-04-09
乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃,属于川菜系列,历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜搅和而成,荤素搭配,吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴,甜咸诱人,别具风味...
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发表于:2024-01-01
“家常菜就是要简单,方便,味道还不错,青椒土豆就是不错的选择,加点黑木耳增加营养,口感上也丰富了些。”食材明细主料土豆(2只)黑木耳(少许)青椒(1只)辅料生抽(2勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...