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发表于:2024-01-11
“童年时在马道街南头,有家卖甜品的商家,吃过江米切糕,只记得凉凉的、甜甜的,是童年一丝甜蜜的记忆。”食材明细主料江米(适量)糖(适量)辅料玫瑰酱(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)江米切...
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发表于:2018-01-23
开封地处中原,素有“北方水城”之称。既有北方的开阔,又有南方的温柔。从南方来,去北方的,总能在这里找到一丝熟悉感、亲切感。开封不光环境出名。它的小吃也同样出名哦!开封特色小吃有哪...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料江米(750克)小枣(250克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)江米切糕的做法步骤1、江米750克用水泡4小时以上2、小枣250克加水煮20分钟捞出备用3、将泡好的米用开水...
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发表于:2024-01-11
“紫米切糕,是有了紫米才有的,在童年的记忆中是没有的。”食材明细主料紫米(适量)枸杞(适量)白糯米(少许)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枸杞紫切糕的做法步骤1、紫米淘净,先浸...
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发表于:2018-01-15
说到“浙江”,那真的是无人不知,无人不晓呀!浙江宝地人杰地灵,不光人才辈出,物产丰饶,经济发达。在吃的上面也很有自己的一套呢!那浙江有哪些特产名小吃呢,想必很多想来浙江的朋友们很是关心的...
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发表于:2024-01-11
“切糕,还是双色的好吃”食材明细主料大黄米(适量)紫糯米(适量)白糖(适量)辅料蜂蜜(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、大黄米、紫糯米提前一夜浸泡2、先上锅蒸30分钟...
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发表于:2024-01-11
“蛋卷,那丝丝的香甜,又酥又脆,是多少孩子童年的快乐。现在街上很少见到了,在街上偶尔见到一个,已没有了原来的老味道。自己动手做,回忆童年的快乐。”食材明细主料鸡蛋(150克)面粉(100克)红薯(35...
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发表于:2018-04-04
纳西烤鱼、黑山羊火锅、丽江粑粑、野生菌土鸡火锅、酥油茶、米灌肠、杜鹃花炒蛋、包浆豆腐、丽江腊排骨火锅、东巴烤鱼、丽江阿安酸奶、鸡豆凉粉、三文鱼、云腿豆焖饭、土鸡米线。...
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发表于:2024-01-11
“大黄米,是看了舌尖上的中国才知道还有大黄米的,其实就是黍米,原是中国古代主要粮食及酿造作物,列为五谷之一。试试做切糕应该也是可以的。”食材明细主料黄米(适量)白糖(适量)辅料葡萄干(适量...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:江西特色小吃加盟店生意兴隆96回答:那我觉得在那里你可以做名厨食神。要是说其他的我都不咋了解,但愿能帮上你了。...
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发表于:2024-01-04
“目前正值若羌红枣(灰枣)的丰收季,若羌红枣个头匀称、皮薄肉厚核极小,而且日照时间长,吊树上一直熬过霜降天然吊干,甜度非常纯正,属“枣中极品”,价格偏高,但是营养和品质都是远远高于其他品种...
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发表于:2021-02-25
开封一直都是在人们的印象中就是一个闻名的文化古镇,有着一个包青天。但其实开封也有很多特色美食小吃是闻名于外的。下面就带领大家领略一下开封遍布大街小巷到底有哪些特色的美食,希望...
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发表于:2018-01-23
开封,是一座非常知名的城市,因为它既是七朝古都,又是北宋京城。开封不仅历史文化悠久,饮食文化也源远流长,我今天就来给大家介绍一下开封小吃的特点有哪?开封小吃的特点有哪些开封小吃的特点...
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发表于:2024-01-11
“切糕,凉凉甜甜的,是冬天里的一道凉甜品”食材明细主料江米(适量)紫米(适量)大黄米(适量)蜂蜜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色切糕的做法步骤1、江米、紫米、大黄米分...
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发表于:2024-01-11
“切糕,双色的更好”食材明细主料江米(适量)黍米((大黄米)适量)白糖(适量)辅料玫瑰汁豆沙(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰江黄米切糕的做法步骤1、江米、大黄米提前一夜浸泡2、凉水上...
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发表于:2024-01-11
“简单的切糕,变化一下下更美味”食材明细主料江米(适量)紫米(适量)白糖(适量)辅料玫瑰汁豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色切糕的做法步骤1、江米、紫米分别先浸泡一夜2、冷水上...
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发表于:2024-01-11
“山楂糕,酸酸甜甜的,童年最爱的美味之一。”食材明细主料山楂果(500克)冰糖(150克)辅料清水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂果。挑选颜色较亮红、没有虫眼的...
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发表于:2018-01-23
对于吃货来说,不走遍中国各地,尝尽世界美食实在是一种会让他们遗憾终生的想法。而河南开封那里独特的开封美食对于我们来说更是吸引重重。想必我们都被舌尖上的中国的开封专题给馋的口水...
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发表于:2018-01-23
三十至四十分钟。江米切糕的体积大小,薄厚不同,蒸制的时间也会不一样。江米切糕是开封市传统小吃,制作的食材包括江米、蜜枣、青红丝、白糖等。制作江米切糕的江米需要提前浸泡,浸泡充分再...
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发表于:2018-01-23
冰糖梨水、套四宝、汴京烤鸭、五香风干兔肉、凤球包子、鸡蛋布袋、菜肉大馄饨、宫廷杏仁茶、炸八块、筒子鸡、葱油饼、炸紫酥肉、双麻火烧、炒红薯泥、灌汤包子、锅贴豆腐、牛肉煎包、...
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发表于:2018-04-30
云南丽江是我国著名的旅游城市之一,每年不管春夏都会有很多的人去丽江旅游,去丽江旅游不仅要提前掌握好行程安排,更是要掌握好当地的美食,说起美食今天小编就要带大家一起了解一下有关丽江...
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发表于:2019-08-18
炒饭是现在很流行的一个美食,随着美食市场的发展,再凭借其特色的口味魅力,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著。那么开封特色炒饭加盟哪家好呢?小编今天就来告诉你。开封特色炒饭加...
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发表于:2024-02-29
“这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。简单易做,清香宜人,软糯香甜。传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。但是家庭制作馅料可以变化多端,做出各种口味。”食材明细主料糯米(250克)辅料紫薯(1...
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发表于:2018-06-24
1、羊肉汤。将羊肉大火熬制好成的汤。2、牛肉汤。牛肉熬制好的汤。3、鸡血汤。杀鸡取血放入水中熬制,最后放入佐料。4、葱油饼。面粉和成团撒上晾好干葱,放入锅中压平炸,外焦里嫩即可食用...
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发表于:2017-12-26
说到小吃,在你们的脑海中是不是就是路边摊,小时候用零花钱买的最好的美味。以小吃著名的的城市有很多,比如成都、西安、长沙、江西等地,今天跟随小编一起来了解一下江西小吃大全吧!江西小...