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发表于:2024-02-01
“今天尝试着用糯米粉做蛋糕,而且家里的牛奶用完了,用优酸乳代替的期待一次性成功”食材明细主料糯米粉(65克)全蛋液(2个)优酸乳(30克)色拉油(20克)糖粉(20克)白醋(适量)辅料蔓越莓干(适量(红酒浸泡的))...
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发表于:2024-02-25
“蔓越莓是我的最爱之一,本来这个方子是葡萄干蛋糕卷,因为不喜欢吃烤出来的葡萄干的味道,所以自己演变了一下更改了一下方子,然后这款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常细腻的组织,儿子...
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发表于:2024-01-01
“小米是一种常见的谷类食物,它的营养也非常丰富,它不仅富含B12和维生素A等,还可以促进视力发育,养胃安神。金龙鱼桃花小米源自四大贡米产地之一的河北蔚县,正宗的蔚州黄小米,外观粒大饱满,色...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大米粉(适量)辅料蔓越莓干(适量)调料酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓米糕的做法步骤1、大米粉加水,白糖,酵母搅拌均匀成稠糊状室温下发酵。2、蔓越莓干...
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发表于:2024-02-01
“消耗蔓越莓之作”食材明细主料蔓越莓(一大把)糖(50克)水(110克)辅料熟糯米粉(70克)黄油(35克)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓糯米馅儿的做法步骤1、蔓越莓切碎备用2、糯米粉、糖、水...
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发表于:2024-02-01
“这款蛋糕特别适合初学烘焙者练练手~用料不多、步骤易懂,而且好吃,快来试试吧!”食材明细主料海绵蛋糕预拌粉(200克)美国蔓越莓干(50克)色拉油(50克(或者玉米油))鸡蛋(200克)辅料水(50克)甜味(口味)烤(...
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发表于:2024-01-27
“感谢美食天下的信任!感谢ACA的支持!感谢给予点赞的亲们!我有幸参加#ACA烘焙明星大赛#,并进入半决赛、获得了200元礼品券/张,用礼品券购买了几样ACA模具;这是开光之作!想想有时我也蛮自私的,...
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发表于:2024-01-07
“消耗家里的蔓越莓。”食材明细主料糯米(50g)蔓越莓(10g)辅料冰糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓糯米粥的做法步骤1、准备好食材。2、糯米淘洗干净一次性加入水。3、入炉上大...
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发表于:2024-01-03
“这款糯米饭可以随自己喜欢添加材料,做好放凉香甜可口。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚...
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发表于:2024-01-02
“松软香甜的蔓越莓小蛋糕,蔓越莓的酸甜和蛋糕的香甜完美融合,海绵蛋糕的做法快手又简单。”食材明细主料蛋液(80克)低筋面粉(75克)玉米油(15克)细砂糖(55克)牛奶(40克)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤...
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发表于:2019-12-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料低筋面粉:120鸡蛋:4个糖粉:100玉米油:30牛奶:30蔓越莓:适量辅料具体步骤1.准备材料。2.中速打发蛋液,之后分两次加入糖...
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发表于:2024-01-31
“今天是趁着宝宝睡觉的时候干的,为了省时间,烤的老式海绵蛋糕,放了一些蔓越莓,用了刚买来的萨瓦林模具,很赞,味道很好。”食材明细主料低粉(120克)糖(80克)蔓越莓干(适量)辅料鸡蛋(4个)食用油(20克)甜...
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发表于:2024-01-27
“糯米装在布丁瓶里,再放上几粒冰糖、蔓越莓果,蒸出来的糯米饭酸酸甜甜的。一人一瓶,正好!蔓越莓鲜果蒸后不甜,所以一定要放冰糖或者糖水同蒸。”食材明细主料圆粒糯米(180克)蔓越莓鲜果(16枚)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料全蛋(适量)低粉(70克)辅料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(适量)配料细砂糖(80克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓小蛋糕的做法步骤1、材料:全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低...
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发表于:2024-02-10
“经典的海绵蛋糕,加入蔓越莓,做成杯子小蛋糕,不光味道酸酸甜甜让人喜欢,与小杯子的萌态相比也是让人胃口大开。做好的杯子蛋糕,配上精美的小礼品盒,或者漂亮的包装袋,一份新年礼物就准备好了...
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发表于:2024-02-01
“用糯米粉做的戚风蛋糕,很糯,Q弹粘牙的感觉,另外加入了蔓越莓提味,别有一番风味,得到了同事们的一致好评。最近喜欢尝试各种类别的戚风蛋糕,发现做多了自己也能出方子,基本是大同小异的,这款...
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发表于:2024-01-13
“给宝宝带去上课外班的小点心,开始是图省事给她做了这款小海绵。回来跟我讲太好吃了,开始觉得是因为上课累了觉得好吃,但是后来又要求做这个带去上课,恩看来是真爱。今天分享下做法,宝妈们...
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发表于:2024-01-08
“枣切糕,特色传统名点,是倍受北京人喜爱的小吃。北京枣切糕,分为黄、白两种面制成。这里介绍的是更健康的一款切糕,蔓越莓不像大枣那样甜,所以不太爱吃甜腻的亲们,可以试试这个方子做法!”食...
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发表于:2024-02-05
“现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了,实在是因为做起来省事儿,而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功,主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料蔓越莓(90)糯米(300g)辅料清水(少许)白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔓越莓糯米糕的做法步骤1、蔓越莓干洗净控水入锅蒸10分钟,蒸软备用。2、糯米浸泡3-4小时。3、控...
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发表于:2024-01-08
“【我的烘焙日记】ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心,我也不例外使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶有定时功能让你能更好的把握住时间1200W的大功率,...
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发表于:2024-01-05
“每每到了夏天,总是胃口不好,然后就会绞尽脑汁思考应该吃点啥。不过总有一种东西无论什么时候都能俘获人心,那就是小甜点了。开心的时候,不开心的时候,独处的时候,聚会的时候,都能让人舌尖享...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(5个(蛋黄))低筋面粉(60克)糖粉(60克)纯牛奶(35克)越蔓莓(适量)玉米淀粉(20克)玉米油(20克)辅料柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越蔓莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器把蛋...
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发表于:2024-01-01
“6寸”食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(80g)色拉油(40g)白糖(60g)低筋面粉(65g)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄中放三分之一白糖搅...
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发表于:2024-02-29
“天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,天使蛋糕,虽然口感不戚风润和松软,但是因为无油、无蛋黄,如果再少放一些糖,是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微...