关于鸡蛋发面饼的知识

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）辅料油（适量）盐（适量）水（适量）原味（口味）烙（工艺）一天（耗时）普通（难度）鸡蛋发面饼的做法步骤1、面粉和水、酵母，发酵。2、鸡蛋打成蛋液。3、均匀抹在擀成在发面...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料酵母（3g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、温水加酵母和面。面和的软一点，发酵2倍大。2、排气。3、擀皮。4、抹油。5、涂抹均...

更松软。发面饼其实是由面粉和清水和制而成，从而制作的面饼，叫为发面饼。那么在和面时鸡蛋，是可以使做出来的面饼更加的松软一下。根据个人的喜好，还可以加入牛奶、白糖，可以增加面饼的甜度...

都可以。发面饼是可以放鸡蛋的，也可以不放。放了鸡蛋的发面饼，口感松软，一般在门店里面买的发面饼都是有鸡蛋的，松软酥香。如果喜欢吃比较硬一点的，也可以不加鸡蛋，换成水就可以，口感比较的有...

食材明细主料全麦粉（200克）鸡蛋（2个）牛奶（适量）辅料糖（60克）调料白芝麻（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶鸡蛋全麦发面饼的做法步骤1、准备好温牛奶。2、磕入两个鸡蛋。3、搅拌均匀。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500鸡蛋：2个辅料油：适量具体步骤1.面粉加水搅拌成面穗。2.将其和成软面团。覆盖保鲜膜发酵。3.发酵到2倍大左...

“发面烙饼蘸鸡蛋，香喷喷，好吃易消化！”食材明细主料面粉（200g）干酵母（3~5g）食用油（3~5g）鸡蛋（1~2个）辅料水（150g）盐（3g）香菜（适量）葱丝（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）发面烙饼蘸鸡蛋的做法步骤1...

“两面金黄、内有夹馅、外皮酥软的发面馅饼，早餐、晚餐的主角之一。”食材明细主料西葫芦（400克）鸡蛋（1个）面粉（230克）辅料盐（适量）生抽（4克）包子粉调料（2克）姜粉（1克）食用油（适量）香油（少许）葱（1小段）发酵...

增加口感，更有香味。再发面饼时加入鸡蛋比只用面粉做出来的面饼味道好得多，让面饼味道更加鲜美。加入鸡蛋会让面饼在发酵时更加膨大，让更多的空气进入面饼内让面饼的味道更好。鸡蛋还会使...

“这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原...

食材明细主料白面（适量）黑枣（适量）白糖（适量）酵母（适量）甜味（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、将温水中加入酵母搅拌均匀静止一会备用，取适量白面，加入酵母水，活成柔软的面团，盖上...

“节后清肠发面饼来一款，发面的食物易消化即减脂还不长重。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（一个（面粉里放的））面粉（适量）酵母（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）数小时（耗时）高级（难度）韭菜鸡蛋发...

不是。制作发面饼时可以添加鸡蛋，也可以不添加鸡蛋，添加鸡蛋做出来的发面饼，颜色金黄，口感会更加松软。发面饼时常见的面食，是由面粉、水、食用油、酵母粉制作而成，成品后口感松软，充满麦香味...

食材明细主料面团（2块）辅料香葱（适量）油（适量）面粉（一点点）芝麻（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然...

食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）胡萝卜碎（适量）韭菜碎（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）酵母（2g）白糖（5g）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面鸡蛋饼的做法步骤1、面粉中加入酵母，白糖。2、加入适量水...

“只要有空就喜欢自己做早餐，要是太忙了，就买个饼，喝个豆浆一吃就可以了。一个山西的饼店，是我经常去买饼的地方，他有很多的品种的饼，什么麻酱芝麻烧饼、椒盐烧饼、糖酥烧饼、豆沙烧饼、发面...

食材明细面团面粉（约250克）酵母（2克）清水（适量）植物油（1勺）馅料韭菜（1把）鹅蛋（1个）蚝油（1勺）十三香（少许）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面韭菜鹅蛋馅饼的做法步骤1、面粉里加酵...

“韭菜鸡蛋馅饼做起来简单省事，其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃，只是这菠菜和豆腐在一起的话，菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸，这样吃起来才健康。”食材明细主料面粉（250g）菠菜（380g...

“成品是12个馅饼的量，与皮大小有关，我的发面的剂子一般在38g到40g之间，我认为发面的皮稍厚点比较合适，做好后很煊软、好吃。如果发面皮薄了，就体现不出发面的作用和优势。孩子上学，我是晚上...

食材明细主料面粉（500g）辅料干酵母粉（8g）水（250g）配料盐（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅拌至盆内无干面粉。2、用...

“鸭蛋蛋白被征用，剩下一大碗鸭蛋黄一时还真不知道怎么吃，刚巧收到百家号「创作风向标」功能上线通知，就用它来做份简易早餐吧，既能参加活动，还能消耗部分剩余的鸭蛋黄，两全其美了！于是就鸭蛋...

“做的这个发面饼有3个特点：1.用3种面粉来做；2.全程不用下手；3.放冰箱发酵一夜，不耽误任何事，的确是省时省力又省事。”食材明细主料白面（200克）黑麦面（30克）膳悦糖复合蛋白粉（20克）火麻仁（20克）辅...

“我家一般以面食为主，今天又做一款电饼铛烙鸡蛋发面多层饼。它颜色金黄、外焦里软、咸鲜适口、膨松暄软、的确很好吃。”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（2个）食用油（15g）温水（适量）油酥面粉（适量）五...

“家里经常做的发面烙饼，酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母（3克）辅料食盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层发面饼的做法...

“外酥里嫩，煎肉饼，和肉夹馍有点像，不过里面的肉馅更鲜，香喷喷，一口气吃几个，可以做主食。”食材明细主料猪肉（300g）玉米（1根）面粉（1斤）辅料酵母菌（1g）白糖（5g）调料酱油（2匙）蚝油（1匙）香油（几滴）咸鲜（口味）煎（工...