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发表于:2024-02-25
“支起一次油锅不容易,顺便炸点小麻花让孩子们尝尝。”食材明细主料普通面粉(150克)辅料白糖(16克)鸡蛋(1个)花生油(300克(炸麻花用))配料植物油(30克)小苏打(1/4小勺)盐(1克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料高粉(100克)低粉(70克)牛奶(40克)酵母(3克)白糖(30克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料黄油(30克)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋香小麻花的做法步骤1、原料:高粉100克,低粉70克,牛奶40克,酵母3克,...
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发表于:2024-02-28
“前几天在超市看着黄灿灿刚出锅的麻花,嘴馋了,买了点儿,回家一吃是咸的,扫兴了,偶喜欢甜滴。于是,想自己动手试试牛刀^^~”食材明细主料面粉(250克)辅料白糖(100克)鸡蛋(1个)熟猪油(2汤匙)植物油(400...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋饼的做法步骤1、面粉里加盐。2、加水3、搅拌均匀。4、加葱花。5、锅中刷油。6、倒入面糊,摊...
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发表于:2024-02-23
“从小时侯开始,麻花就是早餐的主角,上学路上买一根,变走边吃或课间找个空档赶紧吃了。现在离家千里,想买到大麻花实属不易,妈妈来了就跟妈妈学一下,再馋的时候自己炸来吃,以后有宝宝了就炸给...
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发表于:2024-01-01
“阳台的小葱在疯长,于是几乎每天都有消耗小葱的菜出现。”食材明细主料小葱(一小把)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒鸡蛋的做法步骤1、阳台疯长的小葱...
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发表于:2024-01-08
“特别推荐这款不怕油呼在肚皮上的芝香小麻花,健康营养的好处在这里就不吹了,吃着酥酥的真心无负担,隔壁无牙的奶奶也给了我面子连连点赞,大晚上出锅小照拍得忒磕碜,容我找机会再补拍屌丝照...
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发表于:2024-01-01
“麻花是中国的一种特色食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。加了全蛋液揉面做成的麻花更加的美味哦。”食材明细主料中筋面粉(500克)鸡蛋(4个(全蛋液250克))糖(80克)白芝麻(30克)无铝泡打...
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发表于:2023-12-27
“野生小黄花鱼大量上,少爷他爹喜欢吃家常焖的鱼,就买了些个头相对大一点的。个头没翻倍,价格却是小的两倍。”食材明细主料小黄花鱼(几条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱(小许)菠萝酒(3g)陈醋(5g)...
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发表于:2023-12-29
“前些天炸了一次麻花家人很喜欢吃,今天我又将麻花自配方做了相应的调整,炸出的麻花口感依然不错,外酥里软、颜色金黄、香甜可口,看着就好吃。”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)辅料...
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发表于:2023-12-27
“鸡蛋麻花”食材明细主料鸡蛋(两个)白糖(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋麻花的做法步骤1、鸡蛋白糖放入面包机中。2、加适量的面粉和成光滑的面团。3、案...
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发表于:2024-01-01
“家常版麻辣鸡块,有形有样,虽与餐馆里的比味道不够厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明细主料鸡腿肉(6个)油菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)油(适量)辣椒(适量)麻辣(适量(或花椒))白糖(适量)孜然...
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发表于:2024-02-28
“昨天美食家给我留言要我多弄点图片西西,今天我就多拍了几张图片看了一位美食家叫鱼儿厨娘的,她做的鸡蛋酥麻花真的很诱人啊所以就来学了两手自己改造创新了一下虽然和人家做的还有差别...
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发表于:2024-02-29
“韭菜花吃了后能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。是一款非常快捷又营养美味的家常小炒。基本上不用什么调味料,就已经非...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(约300克)鸡蛋(4个)细砂糖(约40克)辅料植物油(30ml)甜香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋麻花的做法步骤1、面粉里加糖拌匀,开始打入三个鸡蛋,和面过程中觉得液体量不够,又打入...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料嫩鸡(半只)辅料生姜(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常小炒鸡的做法步骤1、鸡肉斩块,锅中倒入少许油煸炒鸡肉2、煸炒出油加...
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发表于:2024-01-01
“过年必备的小零食,这次图快,随手就做了,各种食材都没称量,凭感觉放的,大家见谅。”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)鸡蛋(一个)食用油(适量)辅料糖(两勺)泡打粉(1g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-02-23
“经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食,可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了,有点发硬,自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)橄榄油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料菜花(适量)番茄(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常小炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵...
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发表于:2023-12-26
“家常菜。3斤左右的小公鸡,三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料青椒(2个)香芹(少许)调料盐(适量)白糖(少许)葱姜蒜(少许)干红辣椒(适量)花椒(少许)老抽(少许)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(一个)调料香菜(适量)盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作...
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发表于:2023-12-27
“孩子爱吃,担心麻辣味太重加重青春痘,就做了家常版,博得孩子的表扬。”食材明细主料小龙虾(500克)辅料洋葱(半只)小葱(1颗)香菜(3颗)大蒜(1颗)生姜(1块)干辣椒(3个)花椒(15个)调料酱油(1勺)蚝油(1勺)郫县豆瓣...
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发表于:2024-01-09
“椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料...
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发表于:2024-02-29
“妈妈做的小零食,非常好吃哈~”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(3个)牛奶(1盒)食用油(适量)配料白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶小麻花的做法步骤1、准备好足量的面粉。2、打入3...