关于西式鸡清汤的知识

“这道汤品色泽金黄澄清，味道醇厚鲜美，很适合口味清淡的菜肴的提鲜。”食材明细主料母鸡（半只（750克））胡萝卜（250克）芹菜（100克）辅料鸡骨（250克）洋葱（250克）水（1800毫升）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

“鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（适量）配料枸杞（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺...

“想吃肉，来份清蒸鸡吧，鸡肉经过蒸制，肉质更加鲜嫩，口感更好哦~”食材明细主料土鸡（1只）红枣（数粒）当归（2片）党参（2条）辅料鸡精（2小匙）橄榄油（1汤匙）鸡汁（2汤匙）酱油（1汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“元宵节，花好月圆人团圆，祝愿我们的祖国和小家，平安度过疫情，国泰民安，战“疫”必胜！以后的日子都是甜甜蜜蜜，如花式汤圆般美好，元宵节快乐！！#宅家闹元宵#”食材明细主料糯米粉（适量）温水（适量）黑芝...

食材明细主料乌鸡（一只去毛约1250g）辅料西洋参（约20g）党参（约8g）枸杞（约8g）生姜（4片）配料花生油（适量）白酒（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净...

“不用味精鸡精也可以很香”食材明细主料鸡（半只）辅料猪油（适量）高度酒（适量）八格包（一包）姜（适量）盐（适量）草果包（一包）枸纪（适量）胡椒面（适量）党参（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤鸡的做法步...

“清清爽爽的西红柿蛋清清汤，适合干燥的冬季。”食材明细主料蛋清（2个）西红柿（1颗）青蒜（适量）韭黄（适量）辅料调和油（少许）盐（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿蛋清汤的做法步骤1、取蛋...

“去吃西餐一般都是玉米浓汤但是我在外面吃过南瓜浓汤觉得也很不错再加上颜色更佳鲜艳我觉得很不错的尝试这个自己搭配着”食材明细主料面粉（20g）南瓜（100g（2人份））洋葱（适量）牛奶（100g）辅料盐（适...

“这是一道用电饭煲制作的西式烤鸡。之所以看起来时间长，主要是用来腌制入味。真正操作起来很简单的。”食材明细主料鸡（1只）辅料芝麻（1茶匙）洋葱碎（1杯）配料盐（4茶匙）辣椒粉（2茶匙）洋葱粉（1茶匙）百...

“美味极了”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料酱油（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西式鸡蛋的做法步骤1、放油2、放鸡蛋，不拌3、下面呈起，蛋白4、完成小窍门请注意安全...

一提到“鸡汤”，大家脑海里想到的是哪种“鸡汤”呢？不会是网络上的鸡汤吧！我们今天要说的可不是网络上的鸡汤文的那种鸡汤哦，而是真真正正大补的鸡汤。今天给大家介绍的这篇菜谱，名字叫做：清...

“清晨早饭，喝一碗热汤，元气满满，精神饱满~”食材明细主料西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料香葱（1棵）调料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿鸡蛋汤的做法步骤1、汤锅中放适量清...

食材明细主料嫩土鸡（半只）辅料草果（1个）姜（一块）小葱（4棵）猪油（一汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤鸡的做法步骤1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2、草果用刀背拍散，姜也...

“我们每隔几个星期做一个批次，这样做简单得难以置信。一旦你品尝出了差异（相信我，你会品尝出差异），你会永远不会想要再次购买鸡汤宝这一类的东西。就是这么棒。从汤到烩饭，我们几乎用它来料...

食材明细主料西蓝花（适量）热狗（适量）腐竹（两根）大蒜（适量）调料盐（少许）玉米油（8毫升）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤西蓝花的做法步骤1、入碗中，成品图。2、腐竹提前浸泡一会。3、热狗切片，大...

“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分...

“先来普及一下百度百科知识：“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译（罗宋即Russian，源自早年上海的洋泾滨英语，发音：[lùsóŋ]），RussianBorscht（Borshch）是另一常用的名称。罗宋汤...

这道土豆浓汤饱腹感强，平静可以搭配面包，培根等食材，就可以简简单单解决一顿温饱问题啦。小孩子应该会特别喜欢，浓汤味道十足，不比西餐厅的差哦，简单的食材也可以做出一道很高级的菜，顺滑细腻...

“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。韩食中的汤也是多种多样，不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤，也有清淡爽口的清汤。这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤，清淡爽口。非常适合春夏季...

“每次如果老公不在家，我和宝贝都会换换花样吃一些不同风味的美食。因为老公是个十足的顽固派，对于西式或者不经常吃的的美食，一律只有两个字：难吃顿顿吃芹菜炒肉丝，青椒炒鸡蛋等家常菜对于...

“今天上的是，牛尾汤，都来好好补补吧，以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。汤的味道很像罗宋汤，做法很简单，但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃，可惜就...

食材明细主料鸡中翅（6~8个）洋葱（一只）卡真粉（少许）辅料油（少许）酱油（少许）香菜（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西式烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，用盐、香菜末、洋葱末卡真粉和少许酱油腌制...

“假装在吃西餐，嘻嘻”食材明细主料玉米（500克）牛奶（500毫升）辅料盐（3克）白糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西式玉米浓汤的做法步骤1、准备好食材2、玉米倒进料理机中3、倒入牛奶打成...

“在我的记忆中，冬天冷的时候，每每早上妈妈有时候会做疙瘩汤，喝着热乎乎的酸酸甜甜的疙瘩汤，热乎乎的，心里特舒服，感觉好吃极了，现在偶尔也会做疙瘩汤喝，做的也很好喝，但是没有了昔日的感觉已不...

“Clamchawder是一种以蛤蜊为主要材料，配以马铃薯及洋葱等配料的海鲜浓汤,非常鲜美，适合在寒冷的冬季来上一碗。”食材明细主料蛤蜊（150克）白蘑菇（5个）洋葱（半个）虾仁（5个）土豆（一个）培根（一条）牛奶（...