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发表于:2024-02-10
“红、黄、绿、黑、白五色馅料,包成的彩色包子”食材明细主料面粉(适量)胡罗卜(一根)芹菜(适量)平菇(适量)木耳(适量)鸡蛋(六个)彩色面团(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)牛奶(一袋)面肥(适量)发酵粉(适...
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发表于:2024-02-26
“夏天,在家,思考,吃什么问题????天天顿顿吃饭有点头疼炒什么菜的难题......好想吃包子啊,可是又没有什么馅呀,我姐姐就说那要不要我们自己动手搞点特别一点的馅,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因为外面卖...
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发表于:2023-12-27
“自己做的汤圆,没有馅,少了甜腻,多了健康。”食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料白糖(适量)苹果(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)手工彩色无馅汤圆的做法步骤1、紫薯,南瓜切...
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发表于:2024-02-23
“这两天一直在下雨,说好的秋老虎似乎也不见踪影,气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西,正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆,于是经过密密麻麻的搜集资料过后,开启了我的第一...
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发表于:2024-01-03
“学做花式包子。”食材明细主料原色发酵面(适量)紫色发酵面(适量)面粉(适量)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹包子的做法步骤1、馅料。用豆腐、泡发干菜(茵陈)、香菇、黄...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料麦芯粉(600克)猪肉(100克)牛肉(200克)辅料花菇(3朵)青椒(8个)韭菜花(少许)豆干(2块)南瓜(50克)紫苋菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大葱(少许)香菜(少许)姜(小块)盐(2茶匙)胡椒(6茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-02-29
“素馅馅饼中北瓜做馅北方很多的人喜欢吃,怡汝的这款【五彩北瓜月牙馅饼】色彩鲜艳、营养丰富,是素馅中不错的一款。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(350克)北瓜(400克)鸡蛋...
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发表于:2024-01-03
“学做花式包子。”食材明细主料彩虹面团(适量)面粉(适量)熟鹰嘴豆(几粒)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩虹鱼包的做法步骤1、彩虹面团。经二次发酵后的原色面和加了紫薯...
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发表于:2023-12-30
“在网上买了一包糖纳多彩豆,不知道怎么做着吃,周末在家,发了些面,做成豆包,味道清甜,不腻不干没想到还真好吃。”食材明细主料面粉(300g)辅料发酵粉(3g)纯奶(250ml)糖纳多彩豆(250g)调料食用油(适量)...
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发表于:2023-12-30
“这个五彩馅其实就是胡萝卜,鸡蛋,香菜,猪肉馅,虾仁。五种颜色,营养搭配。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)虾(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面团(适量)架豆(适量)辅料胡罗卜(适量)洋葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)水(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)架豆大馅包的做法步骤1、买...
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发表于:2023-12-27
“胡萝卜榨汁做面食,好吃管饱,娃娃们也喜欢。”食材明细主料胡萝卜(一根)面粉(500克)腿肉(500克)辅料水(适量)酵母(5克)白糖(10克)葱(1把)姜汁(150克)调料蚝油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口...
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发表于:2024-02-24
“面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的,可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中,先用热水打花,再淋入冷...
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发表于:2023-12-31
“春天食材丰富,价格便宜,应该多吃一点素食。”食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(适量)西葫芦(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)粉丝(适量)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)盐(适量)酵母(5克)葱末(适量)姜末(适量)咸香...
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发表于:2023-12-29
“春季正是小朋友长身体的时候,小朋友多吃蔬菜身体好,长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜,所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来,小小圆圆一个,半透明的馄饨皮,隐隐约约透出那缤纷的颜色,不爱...
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发表于:2024-02-27
“看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面粉(2斤)菠菜(两棵)南瓜(一小块)紫甘蓝(一小块)肉糜(半斤)虾仁(半斤)玉米(一根)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)麻油(适量)酵母粉(少量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)彩色包子的做...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料高粉(2000克)辅料番茄汁(1碗)青菜汁(1碗)白菜汁(1碗)配料盐(适量)糖(300)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)彩色面包的做法步骤1、将一颗油菜半个西红柿三棵白菜叶子加水打成汁装碗备用2...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)辅料猪肉(200克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)红曲粉(少许)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)咸...
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发表于:2024-02-29
“我今天把不同的食材打成汁,和到面里做了这款包子。一共有五种颜色,看上去很可爱,香香的彩色鲜肉包,呵呵。”食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)胡萝卜(适量)紫米(适量)南瓜(适量)肉馅(适量)辅料姜(适量...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(250克)清水(125克)鸡蛋(1个)白糖(25克)盐(3克)酵母粉(4克)黄油(25克)辅料抹茶粉(5克)竹碳粉(3克)红曲粉(3克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)可可粉(5克)麻薯糯米粉(70克)玉米淀粉(20克)牛奶(120克)白糖(20...
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发表于:2024-02-01
“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可...
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发表于:2024-02-10
“看到很多朋友做酥皮点心,我也动心了,来凑个热闹。昨天做了芸豆馅,还有早先熬好的猪油还没用,今天就做了这款五彩陀螺酥。提到猪油,很多朋友都望而却步,其实猪油中含有的不饱和脂肪酸,对人体...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料自发面粉(446克)红萝卜(73克)辅料芝麻馅(适量)配料红糖(25克)白糖(25克)奶粉(30克)水(225克)发酵粉(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻彩包的做法步骤1、面粉分成三等份2、红萝卜...
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发表于:2023-12-26
“软糯香甜的黑芝麻馅,可可爱爱的彩色汤圆。”食材明细主料黑芝麻(120克)坚果(30克)白糖(40克)黄油(40克)水(20克)糯米粉(适量)辅料玉米淀粉(适量)果蔬泥(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑芝麻...