关于煎蒸包的做法的知识

“此煎包面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口，总之回味无穷打开锅盖，一股浓香的味道就诱惑着胃啊拿筷子夹起煎的金黄酥香的蒸包一口咬下，脆薄的皮内包裹着鲜嫩的馅沉睡的味蕾一下被释放...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）粉条（适量）木耳（适量）辅料泡打粉（适量）酵母粉（适量）调料盐（适量）油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水煎包的做法步骤1...

“老人和孩子都爱吃，外焦里嫩香香的软软的。”食材明细主料面粉（300g）辅料酵母（3g）纯净水（适量(30度左右)）白菜（适量）红萝卜（一个）蒜苗（两颗）油炸豆腐（一块）香菇（两个）木耳（三个）香油（适量）盐（适量）十三香（适量...

“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。肉质嫩滑的带鱼，营养丰富又搞癌，利用煎蒸的烹饪方法，保留鱼肉的...

“自己揣摩的秘籍，使得内里馅儿料软糯喷香，大受好评。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料土豆（一个）面粉（适量）配料发酵粉（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味...

“茄子，为常见蔬菜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。”食...

食材明细主料饺子皮（半斤）猪肉（半斤（三肥七瘦））肉皮汤冻（半碗）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜肉小蒸包的做法步骤1、瘦肉先...

食材明细主料鸭蛋（3个）猪肉（100克）辅料香菜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎蛋包的做法步骤1、鸭蛋、肉馅、香菜。2、调好肉馅，将鸭蛋打匀。3、将锅烧...

“小白菜，粉丝，小虾皮组合在一起也蛮好吃的，没有什么技术含量，简简单单就完成了。”食材明细主料面粉（适量）小白菜（适量）辅料粉丝（适量）虾米（适量）胡萝卜（适量）配料葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）酱油（适量）味...

“改良老一辈的做法，很朴实，很美味。”食材明细主料茄子（500克）辅料蒜子（3个）指天椒（3个）酱油（1茶匙）油（3茶匙）盐（0.5茶匙）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎蒸茄子的做法步骤1、备：长茄子2、茄子洗...

食材明细主料土豆（150克）辅料黄瓜（50克）肉馅（50克）面粉（少许）淀粉（少许）配料酱油（10克）料酒（5克）盐（少许）孜然粉（少许）味精（少许）香油（少许）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸煎土豆的做法步骤1、今天下雨...

能。在制作水煎包的时候，要中小火煎制，这样煎出来的水煎包底部金黄香味浓郁，吃起来口感极佳，而火候太大煎至水煎包就会把水煎包底部煎黑。吃不完的水煎包在保存的时候要用保鲜盒装起来，放在...

“在山东，早餐店里随处可见油煎包，油煎包有两种做法，一种是平底锅中抹上一层油，把包子放上去煎至底部金黄时沿锅边倒上清水直接煎，煎好后的油煎包，底部金黄酥脆；还有一种是倒上淀粉水煎，调淀粉...

食材明细主料面粉（250克）肉馅（200克）辅料酵母（3克）葱（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）糖（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）生煎包的做法步骤1、准备...

“水煎包，是我国传统特色的风味小吃，具有口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美深受人们的喜爱。是将面皮包馅后，放入平底锅内，加水或稀面浆大火煎制金黄色即可。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）泡...

“蒸好的包子一般过了第一顿之后就不怎么好吃了这个方法，可以强有力的解决冰箱里剩下的水饺，包子所以，包水饺或蒸包子的时候再也不怕做多了此煎包面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口，总...

食材明细主料饺子皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小煎包的做法步骤1、鸡蛋炒熟盛出备用。2、粉丝用温水泡软，焯...

食材明细主料猪肉（适量）梅菜（适量）葱（适量）面粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎包煎饼的做法步骤1、梅干菜泡软后洗净挤干水分2、猪肉剁沫，姜，蒜，葱切碎，跟梅菜搅...

“上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。”食材明细主料...

“这是学着我们这儿的点心铺子把生煎包子倒放着煎，发现了倒着放有倒着放的好处：本来捏褶子的地方皮难免会厚，这样一倒放，那个厚皮的地方被煎的香香的了、一点也不嫌皮厚、更好吃了，要是里头...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）温水（适量）辅料茄子（3个）粉条（1把）葱（1颗）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）盐（适量）十三香（1勺）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煎包的做法步骤1、面粉加酵母，加温水，醒发两...

“要过年啦，象征这团团圆圆的包子也是一道寓意吉祥的美食，也是北方人过年少不了的美食。我今天做一个素馅的煎包，用的是冬季的应季蔬菜，做出来的包子特别健康，过年大鱼大肉吃多了，来一个美味...

“吃腻了米饭，偶尔吃一顿包子换换口味也不错。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明细主料猪肉（250克）蘑菇（5个）胡萝卜（半根）面粉（450克）酵母（适量）辅料盐（适量）油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）芝麻...

食材明细主料抄手皮（0.5kg）肉馅（500g）辅料香葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生煎包的做法步骤1、准备适量抄手皮。2、肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3、肉馅放...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料香油（适量）黑胡椒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎包子的做法步骤1、把鸡蛋炒熟切碎，粉丝...