关于泰式香酥炒米的知识

“很多想减肥的朋友，对米饭都是又爱又恨，今天介绍一款又饱肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫阴米，材料非常的简单！用糯米或者大米都是可以的，节约的小主妇们甚至可以用新鲜的剩米饭也是可以！外...

“简单几步攻陷东南亚美食”食材明细主料米线（200g）柠檬皮（1/2茶匙）鸡胸肉（150g）蒜（3瓣）鸡蛋（2颗）豆芽（100g）葱（80g）香菜（30g）辅料腰果（30g）配料鱼露（适量）鲜柠檬汁（适量）红糖（适量）泰式辣椒酱（适量）油（适量）热水（适...

“每次去泰国菜馆子必点的一道，正宗的西米糕，软滑香甜，里面还带着一些椰肉的小碎粒，这段时间我们这暂时买不到新鲜椰子，所以椰肉粒就没放，如果买得到的，可以把椰肉煮熟后切碎放一些进去，更正宗...

“西米我们一般都用来做甜点，偶尔看到了一种特别的做法，一试之下果然不错。在这道菜里，西米化身成肉丸的外皮，非常劲道Q弹，里面的肉酥经过炒制鲜香多汁，味道非常不错，也算是一美食新发现。”...

米线是大家所钟爱的小吃之一。米线产品也深受大家的喜欢。根据不同的地区也延伸出了多种口味，有广桥米线，泰式米线，火锅米线，花甲米线，砂锅米线等等。豆花米线吃起来，滑嫩爽口，有懒觉有的鲜辣...

“蚬子是蚬的俗称。清 李调元《南越笔记·白蚬》：“粤人谣云：‘南风起，落蚬子，生於雾，成於水，北风瘦，南风肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我们大连市场上最常见的贝壳类海产品，也是我觉得最...

四月天，天气乍暖还寒，下雨刮风的日子，午饭来碗热腾腾的米粉，是很多人不二的选择。米粉是中国南方的人民的发明创造，它以大米为塬料，经过浸泡、蒸煮、压条等一系列工序制成，入口弹滑，久煮不烂，十...

“用泰式香辣料做的鸭脖，简单快手，香辣过瘾，比卤的好吃多了。”食材明细主料鸭脖（1000克）辅料泰式香辣料（60克）生抽（1勺）清水（60克）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泰式香辣鸭脖的做法步...

“这几年每年都要去泰国待上一段时间，这个国家真心的好玩、好美、好买、好吃~芒果糯米饭、冬荫功、padthai……还有很多烹饪学校可以学习制作正宗的泰式料理！如果你在清迈，真心的推荐清迈...

食材明细主料黄梨（适量）米饭（适量）虾（适量）墨鱼（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）配料蛋（适量）蒜米（适量）葱片（适量）红辣椒（适量）红萝卜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泰式黄梨炒饭的做法步骤...

“夏天似乎更喜欢清淡些的饮食，这道菜用煎或者烤都可以，用烤箱烤就简单多了，把鱼腌制入味，调一个味道好的酱汁，和鱼一起包起来烤，既省心又省事儿，配以柠檬食之，清爽可口香气扑鼻～也不会觉得腥，更...

“哈尼梯田红米，来个别样风味的炒饭~~非常好吃~~我比较喜欢吃干一些的米饭，换一种米第一次煮的时候用水量总是有点把握不准，这次就多了那么一点点~~”食材明细主料哈尼梯田红米（1杯）花生（1把...

“我家那小子以前就爱去必胜客吃什么披萨、意面之类的，自从老妈来到美食家，就把必胜客搬回家了，再吃，就是山寨版的必胜客了，嘿嘿，虽然卖相比不过它，但口味及卫生安全绝对有过之而不及。今天额...

食材明细主料沙河粉（适量）鱼板豆腐（适量）韭菜（适量）鸡蛋（两个）花生碎（适量）香葱（适量）豆芽（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）辅料泰国酸角酱（适量）红糖（适量）鱼露（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰式炒河粉的...

泰鲜了米粉是一种花样的米粉小吃。一说到米粉，大家可能第一反应到的不是泰鲜了米粉，而是桂林米粉吧。其实，在米粉界里面，不仅仅有桂林米粉，泰鲜了米粉也是一个非常不错的项目，它的口感鲜，而且...

是。泰式榴莲酥是由面粉、猪油、鸡蛋、榴莲、酥皮、薯仔粉、酥油等食材制作而成。制作泰式榴莲酥时，将酥皮擀薄，添加调制好的榴莲馅料，折好以后，再将生坯放入油锅炸至金黄即可。炸泰式榴莲...

大家有没有品尝过泰鲜了泰式米粉呢，这个品牌是诞生于四川地区，但是能够给消费者带来最纯正的手工米粉，并且是选择泰国地区的大米进行手工制作而成的，有着浓郁的泰国风味，因为味道非常鲜美，所...

“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮咸味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明细主料豆角（4支）冷饭（1小碗）蛋（1...

食材明细主料泰式河粉（100g）虾（50g）鸡蛋（2个）花生（30g）豆芽菜（50g）韭菜（3支）辅料泰式甜辣酱（2汤匙）蒜（2瓣）葱（1根）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泰式炒河粉的做法步骤1、将河粉用温水浸泡半小...

食材明细主料毛蟹（两只）梭子蟹（两只）辅料小葱（适量）生姜（适量）香菜（适量）粉丝（适量）配料柠檬汁（适量）椰汁（一罐）咖喱块（适量）料酒（适量）盐（适量）咖喱（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泰式咖喱炒蟹的做法步骤1、...

食材明细主料小米辣（3个）芫荽（适量）小葱（适量）猪里脊（300g）辅料海鲜酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式小炒肉的做法步骤1、猪里脊切片，芫荽、小葱切段，小米辣切小圈2...

“夏天没胃口，不想吃油腻的东西，来这一道，吃嘛嘛香！”食材明细主料斑节虾（10只）辅料香菜（2棵）柠檬（半个）百香果（1个）调料盐（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）小米辣（2个）陈醋（适量）减盐生抽（适量）姜沫（适量）蒜沫（适...

食材明细主料鱿鱼（6条）九层塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2个）调料蚝油（1勺）鱼露（适量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泰式爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备好食材和调料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切...

“金秋是大闸蟹最肥美时节，泰式炒闸，源于在曼谷建兴酒楼吃的咖喱蟹。”食材明细主料大闸蟹（2个）辅料洋葱（0.5个）姜（适量）鸡蛋（2个）椰浆（150ml）牛奶（300ml）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咖喱粉（适量）淀粉（适...

“由于不能杀生，我的食材选择面相对有局限，烹调鱼虾水产类的东西都只能买冰鲜的或刚往生的，最近频频光顾水产摊点老板大多认识我，知道我的不杀生原则，时不时给我留下些当天往生的虾，虽然是死...