关于【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎的知识

食材明细主料猪肉（250克）辅料咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）沙葛（少许或4粒（或荸荠））配料生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋沙葛煎的做法步骤1...

食材明细主料猪肉（300克）咸蛋黄（3个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、猪肉剁成泥。2、加盐、鸡精、1只咸蛋清、生...

“老爸嚷着说想吃咸煎饼，今天有空就给他做吧”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（2个）酵母粉（5g）辅料盐（2匙）白糖（2匙）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄金多肉咸煎饼的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋...

食材明细主料红豆馅（适量）枧水（4g）植物油（60g）转化糖浆（145g）面粉（200g）咸蛋（13个）辅料鸡蛋黄（1个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙咸蛋月饼的做法步骤1、转化糖浆，植物油，枧水混合搅拌融合2、...

咸蛋黄豆腐——光听名字就感觉很高级的一道菜。咸蛋黄本就咸香流油，下锅一炒，沙沙的口感逐渐被高温融化，只剩下浓浓的香味儿萦绕不去，加入豆腐轻轻炖煮，浓香渗透进豆腐中——令人满足的不只...

食材明细主料猪肉（300克左右）咸鸭蛋（1枚）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋蒸肉饼的做法步骤1、所有材料2、把肉剁成末加上油盐酱油搅拌均匀，姜是和肉一...

“提到品尝咸煎饼，许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味，说起来其中又有一段“古”。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅，早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作，很想创出一款美点，可是...

食材明细主料前腿肉（适量）沙葛（适量）辅料葱花（适量）黑芝麻（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙葛肉馅煎饺的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，分切小块一点。2、将...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：300沙葛：200辅料葱：适量盐：适量生粉：适量蚝油：适量麻油：适量料酒：适量胡椒粉：适量白糖：适量生姜：适量蒜：适量朝天椒：适...

食材明细主料沙葛（适量）瘦肉（适量）辅料香葱（适量）姜片（适量）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙葛炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、碗中放入瘦肉，加入姜片，花...

“一道小菜，记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼，看人家吃的倍儿香。问了做法，回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃，不错的味道。”...

“沙葛，有些地方叫地瓜，不过我总是不能将它和我们叫的地瓜（番薯、红薯）联系在一起，哈哈。家里小MM把它称为金包玉，有点形象，棕黄色的外皮包着白色的果肉（是根茎不是果，哈哈）。沙葛鲜美多汁，甜甜的...

“爱上烘焙，最大的一个原因就是喜欢面团的百变，我都在怀疑是不是小时候没玩够，以至于现在，当妈妈了，却把这面团玩得一发不可收拾！除了这个因素，我喜欢烘焙还有一个原因就是：我根本就是个很不着...

“很简单很家常的一款小菜，坳个小造型，给寒冷的冬日清晨增添一抹阳光，有莫有像太阳花开呢。我做法是干蒸蛋做法，口感比较结实有嚼劲，蛋白和肉末分开有层次些，也可以将蛋白和肉末混合后再蒸，口...

“沙葛又名地瓜，营养成分颇为丰富，含有丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等，暑天吃有清热解表，清凉解渴的功能，与肉类同煮，能吸收肉类的脂肪，煮出来的肉食特别嫩而...

食材明细主料猪肉（200克）咸菜（200克）豆腐干（200克）姜（适量）面粉（400克）辅料生抽（适量）料酒（适量）菜籽油（适量）盐（适量）白糖（适量）五香粉（少许）发酵粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜煎饼的做法步骤...

“炒沙葛是一道爽甜的菜式。是初学者容易做的菜式”食材明细主料沙葛（1个）肉饼（2两）辅料水（50ML）配料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙葛炒肉饼的做法步骤1、将沙葛和肉饼切成...

“这是一道很清爽的煎饼，饼皮很薄很酥脆，是一道不错的早点。也可以做成包子。”食材明细主料猪肉（200g）沙葛（250g）鸡蛋（2个）葱（50g）香菇（50g）辅料盐（半勺）酱油（1.5勺）料酒（1勺）猪油（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）数小...

食材明细主料虾仁（160克）巴沙鱼柳（160克）咸菜（140克）辅料鸡蛋（2只）面粉（80克）调料料酒（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜巴沙鱼柳虾仁煎饼的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、巴沙鱼柳（已清洗）...

“中秋要到了，咸蛋黄豆沙月饼少不了。”食材明细主料普通面粉（165克）转化糖浆（110克）玉米油（50克）枧水（3克）辅料豆沙馅（350克）咸蛋黄（16个）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄豆沙月饼的做法步...

“我家那个小朋友，最喜欢历史，不管是正史还是野史，都能看得津津有味。前段时间，不知怎么想的，还盘点了跟美食有关的古代诗人，苏东坡是最熟悉的，没想到袁枚也曾写过相关的作品。本来嘛，诗人也食...

“曾经不懂做面食的我非常羡慕那些可以把面粉玩的团团转的大咖们，面粉在他们的手上可以变化出各种美食，各种花样。这对喜欢吃面食的我是极大的诱惑。南方人的生活习惯多数爱吃大米，面食吃...

“一个人吃饭的时候，就做各种沙拉，即使只此一个食物，丰富的食材也会提供足够的营养。”食材明细主料口蘑（4个）鸡胸肉（半个）甘蓝（50克）水萝卜（50克）小番茄（几个）沙拉酱（20克）食盐（2克）烧烤粉（小许）胡椒粉（小...

“广式月饼中耿同学喜欢的咸蛋黄必须加上，想要吃真材实料的蛋黄月饼还得自己做，豆沙绵密，蛋黄咸鲜，再加上松软的饼皮，好吃看的见。”食材明细饼皮低筋粉（280克）转化糖浆（180克）色拉油（45克）枧水（3...

“很好下饭的一道菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁...