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发表于:2024-02-26
“这个脆底小比萨是做给乐乐小朋友的,她妈妈每天工作忙得不可开交,早上起来还得要为这个小同志忙活早餐,确实辛苦。而且小朋友正是长身体的时候,所以常常要准备很多样,既要有菜,有肉,还有水果...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料薄脆底披萨饼(1张)水果(适量)熟玉米粒(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄脆底披萨的做法步骤1、饼底尽量擀薄些。2、将饼底放在垫有烘焙油纸的烤盘...
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发表于:2024-02-24
“暑假里,女儿经常和我一起做各种烘培、点心等,我也喜欢让她自己动手,有时候虽然做得不是很漂亮,但也一样给她美美的鼓励,而她,收获的是满满的自信。看着她高兴的样子,我也很开心。这个迷你的...
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发表于:2024-01-13
“喜欢吃披萨的朋友可以尝试下,本人吃货一枚喜欢厨艺的朋友可以加VX切磋下,VX:mengxiu2014,么么哒!”食材明细主料高筋面粉(250g)香肠(2根)辅料酵母(适量)自制披萨酱(适量)青椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量...
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发表于:2024-02-23
“想吃披萨,家里又没有披萨酱了,怎么办?尝试一下这款传统土豆披萨吧,配料简单,味道清香,在家也能感受意大利风味。喜欢脆底披萨的朋友们不妨来看一看”食材明细主料面粉(160克)温水(125克)酵母(10...
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发表于:2024-01-09
“多年没传菜谱了,今天偶然点开登录上,发现这个17年存了照片的菜谱还在,就把它文本部分完善了上传吧。17到22,四年就这么忽然过去了,期间发生了太多,经历了不少,这道未完成的菜谱还在。无论什...
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发表于:2024-02-23
“今天妹妹来家里做客,特意准备了一款脆底鲜虾披萨准备让大家品尝一番,这次采用的是两次烘烤,先把披萨皮提前放入烤箱烘烤几分钟,再放入馅料和奶酪,这样的披萨皮就会变得脆脆的,非常的好吃。...
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发表于:2024-01-04
“菠萝的气味芬芳,果汁丰富,烤制的时候已经散发出浓郁的香味超薄饼底,使每一口都更能品尝出配料的味道和丰富的口感”食材明细饼底高粉(80克)低粉(20克)酵母(2克)糖(5克)盐(1.5克)清水(50克)玉米油(5克...
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发表于:2023-12-28
“好吃的披萨取决于饼底和芝士,其它的菜料其实都是配角。饼底一般用高筋面粉制作,还要揉出手套膜状态,这就叫人望而却步了,以为自制披萨有多难。今天我用的中筋面粉,也就是咱们平时蒸馒头的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(200克)南瓜泥(100克)温水(100克)酵母(3克)辅料鸡腿(1个)奥尔良烤肉料(10克)清水(10克)土豆(1个)青椒(2个)玉米(适量)马苏里拉奶酪(150克)番茄酱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-05
“这次收到何美尔的培根满满一小箱,迫不及待的打开,做了几道菜,真是太棒了,先烤了一个小比萨,满屋子都是香味,又用培根炒了个饭,也好吃到爆。还做了培根金针菇卷,金针菇顺滑爽脆的口感加上培根...
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发表于:2024-02-24
“以鸡蛋粘合,家常饼的升级版。有羊肉和金针菇的参与,从外观和口味上有不一样的感受。形似披萨,口味中国化。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料羊肉片(适量)金针菇(适量)青豆(适量)香葱(适量)配...
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发表于:2024-02-28
“2012年春节即将到来时,都是最忙的时候,无穷无尽的事情堆在一起,一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作,跟自己斗争是最累的了,每天都要枯竭大批大批的脑细胞…为了保证脑袋在休息之前还能...
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发表于:2023-12-28
“很多人都喜欢吃披萨,但一提到揉面又都退缩了,其实,自家吃没有那么复杂,即使是普通的中筋面粉也能做出脆底披萨。这技巧就是将饼皮擀得薄一点儿,菜料不要放得太多,防止出汤过多而将饼底过湿...
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发表于:2024-01-27
“喜欢薄脆饼底披萨的亲们可以试试这样的制作方法。饼底薄脆可口,材料丰富美味,拉丝效果也很棒。”食材明细主料鸡肉(80g)中筋面粉(100g)胡萝卜(适量)现剥虾仁(适量)酵母(2g)盐(2g)西兰花(适量)清水(50g...
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发表于:2024-02-01
“自从有了烤箱就开始学做烘焙了,这是我第一个披萨感觉还行,样子不够完美,但是味道还不错!还有我家宝贝也很有兴趣有时候还会帮我点小忙,哈哈😄”食材明细主料普通面粉(125克)牛奶(70克)酵母(2克...
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发表于:2020-04-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天在必胜客的时候吃了一款披萨味道简直就是好极了,回到家后我就一直在想有没有其他简易的方法在家里就可以做一个简...
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发表于:2024-03-01
“今天把大炒勺几年前的产品拿出来晒一晒,呵呵!“口袋披萨”携带方便,小弟弟小妹妹们上学放在包包里最适宜。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(一枚)细砂糖(15克)瘦肉熏火腿(100克)法兰克福香肠...
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发表于:2024-01-08
“披萨好不好吃除了酱料,饼底也非常重要。软硬适中,有韧性的饼底会为披萨增色许多。”食材明细主料小麦粉(500g)酵母粉(6g)辅料盐(10g)牛奶(150ml)玉米油(少量)纯净水(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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发表于:2023-12-29
“随着生活越来越好,食品越来越丰富,烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食,又美味又手,对上班族来说真的是非常友好。不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧?因为我们这...
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发表于:2023-12-28
“这两天吃披萨上瘾了,因为新入手的马苏里拉芝士实在太诱人了,特别是如瀑布般的拉丝,每一口都让人获得极大的满足感。平时常用安佳的黄油和淡奶油,没想到安佳的马苏里拉芝士也如此给力。无...
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发表于:2024-01-27
“吃惯了厚底的披萨?披萨饼底发酵太慢,耗时太长?其实可以来个薄脆底儿的快手披萨,party或者朋友小聚,简单方便又好吃。薄到半透明的饼底,一咬嘎嘣脆,还有拉丝的奶酪和丰富的馅料,半小时搞定的...
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发表于:2024-02-28
““匹萨”是西式快餐中最简单的食品,制作时既可豪华亦可简易,也可按使用的食材来决定。奶酪的使用可多可少,但最好使用马苏里拉奶酪来制作,马苏里拉奶酪既不浓也不淡,可被大多数人接受。这...
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发表于:2024-01-28
“‘用土豆做出的披萨饼,不用和面做饼底简单有又省事,虽然芝士放少了,口感还是满不错的。”食材明细主料土豆(300g)胡萝卜(1个)火腿肠(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)番茄沙司(适量)烧烤...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(90克)酵母(少许)白糖(少许)橄榄油(少许)辅料西班牙辣肠(35克)番茄(半个)青豆(30克)洋葱(1/5个)橄榄(3个)番茄酱(2匙)香草味黄波奶酪(50克)披萨草(少许)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西班...