网站首页 谈谈美食 食材大全 投资创业 加盟开店 热点 问答
  • 水浸花斑鱼怎么做|水浸花斑鱼的做法
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料花斑鱼(适量)葱(适量)枸杞子(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)姜葱粉(适量)酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸花斑鱼的做法步...
  • 水浸猪肚怎么做|水浸猪肚的做法
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料猪肚(1个)辅料芝麻(5克)姜(6块)配料蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水浸猪肚的做法步骤1、事先要把猪肚清洗干净。2、等水滚后才把猪肚放进去,想要喝汤可以加...
  • 油盐水浸蚬怎么做|油盐水浸蚬的做法
    发表于:2024-01-02
    “姥爺想吃,就煮吧!”食材明细主料蚬(适量)粉絲(一把)大头菜(一块)辅料冬菜(1匙)盐(2匙)姜(2块)蒜(2粒)料酒(2匙)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油盐水浸蚬的做法步骤1、把蚬注入清水,加盐,浸1-2小时,让...
  • 丝瓜浸鱼片怎么做|丝瓜浸鱼片的做法
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料丝瓜(一斤)鱼肉(八两)辅料杞子(少许)红枣(少许)芜茜(少许)生粉(适量)食盐(适量)食用油(少许)生姜(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜浸鱼片的做法步骤1、鱼肉洗净、切双飞片,生姜、...
  • 米粉是冷水浸泡好还是热水浸泡好
    发表于:2018-05-03
    冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,没过米粉表面即可。浸泡后的米粉,清洗干净,即可用于烹饪美食。米粉是汉族的特色美食,主要流行于中国南方地区。米粉制作的原料是大米,是将大米经过浸泡、蒸煮等...
  • 水浸鱼怎么做|水浸鱼的做法
    发表于:2024-02-05
    “老哥的绝活,这次回家总算学了,刚刚浸透的鱼是鲜嫩多汁!”食材明细主料白鲢(1条)炸花生米(200克)葱(3棵)辅料姜(1块)生抽(2汤匙)油(3汤匙)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水浸鱼的做法步骤1、白鲢...
  • 剁椒花斑鱼头怎么做|剁椒花斑鱼头的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料花斑鱼头(一个)辅料剁椒(三茶匙)蒸鱼豉油(两茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒花斑鱼头的做法步骤1、花斑鱼鱼头洗净加入盐,胡...
  • 糖水浸杨梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅 糖水浸杨梅怎么做
    发表于:2024-02-05
    “杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的...
  • 斑鱼汤怎么做|斑鱼汤的做法
    发表于:2024-01-07
    “斑鱼肉质细腻、肉味鲜美、刺少肉多,有强身健体、补血益气、加快伤口愈合等功效,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。”食材明细主料斑鱼(1条)辅料党参(5条)淮山(5片)枸杞(10粒)姜(1小...
  • 水果浸泡水怎么做|水果浸泡水的做法
    发表于:2024-02-01
    “这是一个关于生活的小分享~这种水果水有很多好处。第一,快!两分钟搞定!第二,美!生活情调满满的!第三,有营养,富含VC,比喝白水好,也比买的饮料健康!给家人一天准备一大杯真是太棒了!我家几乎每天都...
  • 油浸小鱼仔怎么做|油浸小鱼仔的做法
    发表于:2024-02-26
    “有一天,闲来无事,看到家里还有些许小鱼干,又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法,于是,突发奇想,准备改变以前干炒小鱼的做法,来个现熬辣椒油浸小鱼。哈哈哈。”食材明细主料小鱼仔(随意)辅料...
  • 桂花浸梨怎么做|桂花浸梨的做法
    发表于:2023-12-29
    ““惊蛰春雷惊百虫”,"梨"谐音"离",惊蛰吃梨能让虫害远离庄稼,保全年的好收成,这一天全家都要吃梨。俗话说:惊蛰吃了梨,一年都有精神。因此,惊蛰吃梨还有一年健康的好寓意!老人这样说的确很有...
  • 油浸鱼怎么做|油浸鱼的做法
    发表于:2024-01-04
    “一般做这道菜是河鱼切成鱼片,稍加腌制,沾上蛋泡糊油炸后再裹汁,很诱人的一道美味。看到买回来的龙利鱼柳,无骨无皮,觉得切成片做这道菜很适合。想到做到,一款龙利鱼做食材的油浸鱼摆上餐桌...
  • 裸斑鱼的做法 孔雀开屏鱼--裸斑鱼 裸斑鱼怎么做
    发表于:2024-01-31
    “在美食天下的微信公众号好看到孔雀开屏鱼的图片,就被迷到了。遂查询制作方法学习。我看到还没有用裸斑鱼做材料来制作这道孔雀开屏鱼的,我就来弥补这个空缺吧!”食材明细主料裸斑鱼(1条)...
  • 豆酱蒸花斑鱼怎么做|豆酱蒸花斑鱼的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料花斑鱼(一条)豆酱(两汤匙)姜(适量)辅料味精(适量)葱(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱蒸花斑鱼的做法步骤1、星斑鱼去鳞片肠肚,给鱼身划个花刀,比较熟得快2、鱼肚子里,鱼身放...
  • 红烧花斑鱼怎么做|红烧花斑鱼的做法
    发表于:2024-01-04
    “花斑鱼,淡水鱼,俗称淡水里的石斑鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,而且没有小刺,也适合老人小孩。今天去菜市场晚了,没有大鱼,基本都是一斤左右,我们家也够吃了😁”食材明细主料花斑鱼(500g)水豆腐(2块)辅料...
  • 凉浸带鱼怎么做|凉浸带鱼的做法
    发表于:2024-01-07
    “这是一道很适合春节食用的美味。带鱼处理干净后加调料腌制两次。第一次腌制去腥。腌制后入油锅炸至金黄,炸制后再进行第二次腌制,第二次腌制是给鱼入味,入味后即可享用。第二次腌制后,放...
  • 油浸西兰花怎么做|油浸西兰花的做法
    发表于:2024-01-13
    “曾经我是一个厨房白痴,但我有梦想,我的梦想是给宝宝做天下最好吃,最温暖的爱心菜,送给像我一样有梦想的新手,特别简单,希望能增长在学厨路上的自信心!”食材明细主料西兰花(一个)辅料干辣椒(四...
  • 雪碧浸苦瓜水怎么做|雪碧浸苦瓜水的做法
    发表于:2024-01-07
    “据说,有减肥美容的功效。而且,夏季是养心的季节,养心的食材多是有点苦呢。特别适合,想吃苦瓜还嫌弃苦,想喝饮料还怕胖的人儿呢。”食材明细主料苦瓜(300克)辅料雪碧(200克)苦味(口味)其他(工艺)数...
  • 清水浸海鲈鱼怎么做|清水浸海鲈鱼的做法
    发表于:2024-02-28
    “在市场还海鲜档看到有野生的小海鲈鱼卖,问档主多少钱一斤,回答要三十多,我说那么贵。然后档主捞起几条就称说你买我给你三十好了,我说你别称那么多,留两条好了,不是海里捕回来的我回头找你...
  • 花雕浸西芹怎么做|花雕浸西芹的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料西芹(200g)瑶柱(5个)辅料花雕酒(50ml)盐(3g)鸡精(2g)清淡(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花雕浸西芹的做法步骤1、瑶柱用水泡发,西芹洗净斜刀切段。2、锅里放水烧开,放入一茶匙盐,再放入...
  • 斑鱼粥怎么做|斑鱼粥的做法
    发表于:2024-01-05
    “斑鱼又叫生鱼、黑鱼,是砂锅粥店最常见的一种鱼。”食材明细主料斑鱼(1条)瘦肉(200克)章鱼(2个)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)斑鱼粥的做法步骤1、先把米洗好...
  • 水瓜浸鸡怎么做|水瓜浸鸡的做法
    发表于:2024-03-01
    “夏天又来了,天气焖热得难受,这个时候最适合吃些清热消暑的瓜菜了,上回逛市场见到有水瓜卖,用来浸鸡也不错。水瓜性寒,身体虚寒的人吃最好加姜一块煮。”食材明细主料水瓜(适量)丝瓜(适量)辅料...
  • 水浸胖头鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-01-21
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芥兰:适量胖头鱼:适量腐竹:适量辅料醋:适量盐:适量白糖:适量姜:适量葱:适量香菜:适量料酒:适量酱油:适量香油:适量花椒:适量胡椒粉...
  • 花斑鱼要蒸多久
    发表于:2018-05-07
    10分钟左右。花斑鱼的大小通常在2斤左右,不会超过3斤,因此时间在10分钟内就可以了。蒸太久的花斑鱼鱼肉会变得松散,口感不佳,因此在8分钟的时候就要取出花斑鱼看一下是否蒸熟,蒸熟后的花斑...