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发表于:2024-02-10
“非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用,正好烘焙课堂的作业还没有完成,所以就用新机器先做了蛋糕卷~要说这速度就是快,前一会儿看着打发程度还不够了,转身拿东西的功夫再来看,已经打...
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发表于:2024-02-27
“眼瞅着这天是一天比一天的暖和,偶家楼下的各种树发芽长叶就像是坐火箭,一天一个变化,夏天终于快到啦~~~~~~爱美的女人们,裙裙、鞋鞋、包包都屯好了?备好利器,准备迎接美丽的夏天吧~~~~~~”...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(90克)水(60克)油(20克)绵白糖(蛋黄用)(35克)绵白糖(蛋白用)(40克)白醋(适量)可可粉(15克)淡奶油(40克)糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长颈鹿蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄...
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发表于:2020-05-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟甜品是我经常做的,因为我本人就很喜欢吃甜点,每天都会吃一点,当下午茶来吃,所以每天都过得甜甜蜜蜜的,感觉很高兴的样子,所...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)水(60ml)可可粉(10克)柠檬汁(少许)奶油(150克)辅料细砂糖(80克)油(40ml)糖浆(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)长颈鹿纹蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分离,...
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发表于:2024-02-27
“休整了一段时间,彩绘蛋糕卷又卷土重来了,每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样,而且它身上的斑纹也很特别,今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷!小朋友一定会喜欢的!”食材明细主料低筋面粉(80g)...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(50克)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(10克)热水(20克)辅料草莓酱(适量(或沙拉酱))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)长颈鹿蛋糕卷的做法步骤1、10克可可粉,用20...
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发表于:2020-05-07
准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟在有阳光的下午,坐在长椅上,喝着咖啡看着书,桌子上放上一盘超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷,享受一下午的美好。Q弹松软,一口咬下去...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:18分钟主料低粉:75蛋黄:3个蛋白:4个牛奶:60色拉油:40可可粉:10香草精:5滴白砂糖:80辅料具体步骤1.蛋黄。蛋白分离,蛋白入干净无油无水盆,2...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(6个)牛奶(80g)玉米油(40g)低筋面粉(90g)砂糖(100g)柠檬汁(3滴)辅料可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)长颈鹿可可戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋白分离。2、蛋黄加入牛奶...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料A:蛋黄:3个、细砂糖20g、玉米油40g、牛奶60g、可可粉15g、低粉40gB:蛋白:3个、细砂糖40g、柠檬汁几滴、盐一小撮辅料...
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发表于:2024-02-28
“和豹纹一样,斑马纹也是大热的元素之一,作为永不褪色的流行符号,黑白相间的斑马纹似乎要比豹纹更为高调,也许是黑白对比过于强烈?虽然黑白条纹也叫做斑马纹,但是只有这种不规则的条纹才更接...
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发表于:2020-08-25
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟今天给大家带来一道美味可口的甜点,名字叫超萌长颈鹿斑纹蛋糕卷。这点甜点酥软香甜,不论是老人还是小孩都十分喜欢吃,家...
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发表于:2024-01-11
“长颈鹿蛋糕卷美味,花纹貌似长颈鹿,漂亮又美味,深受吃货们的青睐。”食材明细主料白糖(60克)低粉(70克)可可粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)长...
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发表于:2024-01-27
“香浓可可和着淡奶油的味道,萌萌哒长颈鹿纹图案,大人小孩看到肯定会爱上,不管是视觉还是味觉都是一场盛宴喔!”食材明细蛋黄糊植物油(65g)牛奶(65g)蛋黄(5个)细砂糖(50g)低筋面粉(60g)朱古力粉(10g)玉...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料高筋粉(280g)低筋粉(70g)辅料黄油(30g)可可粉(6g)黑芝麻(适量)酵母(4g)盐(4g)奶粉(14g)水(195至210ml)细砂糖(20g)蛋液(42g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)可可花纹长颈鹿面包的做法步骤1、将...
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发表于:2019-11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:40栗粉:25炼乳:20糖:45鸡蛋:5个酸奶:220ml可可粉:10淡奶油:150ml香草精:1滴辅料柠檬汁:一滴具体步骤1.将鸡蛋黄,炼乳...
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发表于:2023-12-29
“今天做个花式蛋糕卷——长颈鹿蛋糕卷。这个蛋糕卷不算新内容,但新鲜的是里面的夹心,绝对的低脂,随手取材,香甜美味。这就是人见人爱,花见花开的红薯。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(50克)玉米...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料蛋白(4个)蛋黄(3个)低筋面粉(80克)细砂糖(蛋黄用)(35克)细砂糖(蛋白用)(30克)色拉油(40ml)柠檬汁(2滴)玉米淀粉(一小勺)可可粉(10克)动物性淡奶油(160克)细砂糖(奶油用)(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2024-02-05
“此款蛋糕卷表面呈现出美丽的长颈鹿花纹,十分有趣、可爱,添加的可可粉,中和了蛋糕的甜味,入口绵密细腻无比,让你从此爱上可可味的蛋糕卷。”食材明细主料低筋面粉(80g)细砂糖(加入蛋黄中)(30g)细...
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发表于:2024-01-31
“没有烤箱,用面包机也能玩出花样来。”食材明细主料高粉(300克)辅料黄油(20克)牛奶(适量)鸡蛋(2个)德芙巧克力(30克)酵母(6克)白砂糖(30克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)长颈鹿花纹吐司的...
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发表于:2024-02-24
“夏末了,炎热的夏天虽然是要过了,但秋老虎来临的时候,更为闷热,这样的天气,不论是做点什么,动不动就一身的汗,这样的天气,吃什么都觉得比较差一些,小宝看上本地一家蛋糕店的蛋糕卷了,我看了一眼...
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发表于:2020-07-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料色拉油:40蛋黄:4个砂糖:70牛奶:40低筋面粉:80可可粉:10辅料淡奶油:100蛋白:4个糖粉:10具体步骤1.将鸡蛋的蛋白黃放入干净...
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发表于:2024-02-01
“哈,斑纹控来啦!为了能做餐盘画,让斑纹大小不一,试了别人的方子分成8份的很不成功,感觉花纹还是太大了,不适合做餐盘画,然后我这款吐司又试了好多遍,做了好几桶啊,家里就像堆满了长颈鹿一样,下...
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发表于:2024-02-23
“第一次做蛋糕卷失败了,总结经验后发现,是烤过头了。今天第二次做蛋糕卷,花纹很漂亮,没有裂口。不足的是,用的是40克奶油,太少了,而且卷的不够紧。下次注意多放奶油,蛋糕皮卷少点。方子仍旧是...