关于荞麦的知识

“加入了荞麦粉的面饼，有一丝丝甜味，再配上鸡蛋、蔬菜、培根，一款营养全面的早餐选择。当妈的得称职不是，好好练，多做几款自己宝贝爱吃的早餐！”食材明细主料荞麦粉（两勺）生菜（适量）鸡蛋（两个）小麦...

食材明细主料面粉（适量）荞麦（适量）莲子（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲子荞麦面包的做法步骤1、莲子去心后放水泡三、四个小时，然后放高压锅煮半小时。水不用放太多，刚刚盖...

食材明细主料抹茶粉（7克）低筋面粉（70克）荞麦粉（50克）温热水（140克）色拉油（40克）蛋黄（100克）蛋白（250克）砂糖（90克）辅料蔓越莓（35克）面粉（一小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶戚风的做法步骤1、准...

食材明细主料荞麦面粉（70g）鸡蛋（1个）辅料油（30g）木糖醇（30g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦饼干的做法步骤1、鸡蛋。木糖醇。油放一起打2、打至鸡蛋变色。就是有一点偏白色就可以了。放...

食材明细主料荞麦面（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荞麦西红柿鸡蛋面的做法步骤1、荞麦面条备好。2、西红柿洗净切成块...

“抗秋燥就想吃点凉东西，咱山西人基本上也是一起想到凉皮、凉面、凉粉这些。如何健康吃，安心吃，不拉肚子，我选择自己在家做，那就先从凉面做起吧。”食材明细主料雁门清高黑苦荞全麦面（适量）辅...

“漫长的秋天，也会秋风瑟瑟落叶纷纷，相互陪伴的时光里，你一转身，我就准备好和你一起美味养生。”食材明细主料荞麦粉（300克）面粉（300克）鸡蛋（6个）土豆（1个）青红椒（适量）西兰花（适量）口蘑（适量）菠菜（适量）辅...

食材明细主料荞麦（1匙）玉米糁（1匙）小米（2匙）大米（2匙）辅料糯米（1匙）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦玉米米粥的做法步骤1、荞麦，玉米糁，大米，小米，糯米放一起洗一遍。2、用清水泡2小时。3、把...

食材明细主料低粉（60g）荞麦粉（60g）辅料色拉油（40g）鸡蛋液（50g）木糖醇（8g）奶粉（10g）泡打粉（1·5g）苏打粉（1·5g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木糖醇荞麦桃酥的做法步骤1、把面粉，泡打粉，小苏打，奶粉过...

“雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素，能促进细胞的恢复，改善糖耐量，对抗肾上腺素，激活糖尿病患者体内胰岛功能，促使正常产生胰岛素，具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦...

“记得小的时候，奶奶经常给我做凉糕，我也非常喜欢吃。可是我做了好多次，总是没有当年的味道。”食材明细主料糯米粉（400克）荞麦粉（100克）辅料豆沙馅（适量）淀粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单...

“香甜，光滑细腻，颜色金黄，简单快捷。”食材明细主料南瓜（适量）荞麦（一把）辅料黄豆（一把）清水（适量）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜荞麦豆浆的做法步骤1、黄豆一小把泡两三个小时。2、荞...

“荞麦有健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮的作用。掌握好了比例，任何人都可以轻松操作。”食材明细主料荞麦凉粉（1碗）辅料咸韭菜（少许）调料盐（适量）蒜（适量）小米椒（1个）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）白...

“剪刀面，一把剪刀就可以做出来的面，很劲道。”食材明细主料艾蒿泥（90g）荞麦小麦粉（100g）绿豆面（40g）辅料牛肉（20g）清水（适量）调料盐（3g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）艾蒿荞麦剪刀面的做法步骤1...

“小酥饼里面加入一些葱花，又用荞麦面粉做的，健康又好吃，老人小孩都爱吃。”食材明细主料荞麦小麦面粉（200g）辅料小葱（100g）调料盐（10g）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香荞麦小酥饼的做法...

“早上起来发现家里没有鸡蛋也没有面包，只有昨晚做的馒头，哈哈😂，怎么吃呢想来想去，烤馒头，还不错。”食材明细主料馒头（1个）辅料橄榄油（适量）调料孜然（适量）孜然（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤...

食材明细主料荞麦（25g）黑米（20g）水（600ml）白砂糖（适量）甜味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦黑米糊的做法步骤1、材料备齐。2、所有食材放入杯内，水加至600ml。3、选择“养生糊”功能。4、成品...

“荞麦面适合三高人群，特别是糖尿病人，做早餐或加餐都很不错。”食材明细主料荞麦面（150克）莜麦面（50克）辅料芹菜叶（适量）油（适量）配料盐（少许）小苏打（少许）咸鲜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦...

“荞麦营养价值高，用荞面和黄豆打成豆浆，加入一把大米，光滑细腻，还有一股米香味儿，好喝营养😋”食材明细主料荞麦（2把）泡黄豆（2把）辅料大米（1把）冰糖（几粒）甜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦...

“盼来立秋没盼来凉爽。荞麦凉面，让味蕾先爽爽吧。鲜虾的意外“下嫁”，是否升华了日范儿呢。日本人很爱吃这个，本厨倒没有特意研究日式的做法，只是觉得三伏天既要培养胃口，还要吃得营养。”...

“杂粮可成为预防胃癌、肠癌、结肠癌等消化道癌症的重要功能性食品，不仅能防治动脉硬化、冠心病、糖尿病、憩室病、胆石症、便秘、龋齿和肥胖症等“现代病”，而且还有明显的防癌抗癌作用...

食材明细主料生荞麦片（175克）藜麦爆米花（15克）生杏仁（75克）枣椰（160克）沙棘粉（2汤匙）辅料水（2汤匙）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙棘荞麦格兰诺拉麦片的做法步骤1、将烤箱预热至130℃。2、杏...

“荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。...

“面条通常的吃法就是煮汤面，或是炒面，再或者是焖面，拌面……我今天的吃法都不是，而是煎面，把面条和鸡蛋放一起煎，上面可以撒上小葱或是自己喜欢的配料，看上去像披萨，尝一下味道还不错，你也来试...

“香辣味美的快手小炒。”食材明细主料荞麦凉粉（300g）辅料蒜苔（少许）青红椒（少许）调料盐（适量）辣椒面（适量）生抽（少许）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒荞麦凉粉的做法步骤1、自己做的...