关于麸皮馒头的家常做法的知识

麸皮馒头怎么做|麸皮馒头的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料面粉（500克）麸皮（适量（小麦皮））辅料酵母（5克）调料清水（270克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麸皮馒头的做法步骤1、面粉。2、酵母、麸皮。3、酵母用水化开。4、麸皮倒入面粉里面...
自制家常馒头怎么做|自制家常馒头的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方...
全麦千层馒头(家常版)|全麦千层馒头

发表于：2024-01-08

食材明细主料全麦面粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）辅料苏打（2g）盐（5g）葱花（适量或者不加）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料；老面用温水化开。...
家常烤麸怎么做|家常烤麸的做法

发表于：2024-02-23

食材明细主料烤麸（235克）辅料黑木耳（适量）香菇（适量）黄花菜（适量）花生米（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烤麸的做法步骤1、材料：烤麸、黑木耳（已...
家常红糖大馒头怎么做|家常红糖大馒头的做法

发表于：2023-12-30

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈...
家常馒头的做法家常馒头，又白又香，口感筋道，新手也能一次成功！家常馒头怎么做

发表于：2023-12-27

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15...
变色馒头的做法家常主食----变色馒头变色馒头怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤...
馒头的做法馒头（常规版）馒头怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、...
麦麸馒头怎么做|麦麸馒头的做法

发表于：2024-02-27

“每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素E4.47毫克钙2...
山药刀切馒头的做法家常面食-----山药刀切馒头山药刀切馒头怎么做

发表于：2024-02-23

“好像北方人天生离不开面食，前几年自己还不会蒸馒头，外面卖的馒头总觉得软绵绵的，没有嚼头，喜欢吃老妈蒸的馒头，可是老妈不在身边，没办法自己只能忍着不吃，天天以米饭充饥。11年的时候在网上...
豌豆馒头的做法家常面食-----【豌豆馒头】豌豆馒头怎么做

发表于：2024-02-10

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时...
家常馒头的做法家常馒头——光滑暄软的馒头做法家常馒头怎么做

发表于：2024-01-28

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面...
麦麸原味馒头怎么做|麦麸原味馒头的做法

发表于：2024-02-25

“依然是老面发酵，面里加了麦麸，蒸好后的馒头表皮光滑，口感很有劲，里面的组织也没什么大气泡，非常的细致哦~~~”食材明细主料普通面粉（240克）麦麸（35克）辅料老面（75克）小苏打（少许）清水（125克）原味（口...
脆皮开花烤馒头怎么做|脆皮开花烤馒头的做法

发表于：2023-12-28

“馒头大家一定都不陌生，在北方是家家户户都常吃的一道主食，刚出锅的馒头热气腾腾暄软异常，小麦的香气迷人，越嚼越香，不用菜我都能直接吃一个，晾凉以后的馒头整体都会变硬，是不适合凉着吃的，我...
家常发面碱提馒头怎么做|家常发面碱提馒头的做法

发表于：2024-03-01

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（...
家常馒头怎么做|家常馒头的做法

发表于：2024-01-04

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖...
虾皮韭香馒头怎么做|虾皮韭香馒头的做法

发表于：2024-01-13

“虾皮和韭菜完美的结合一道餐厅热卖的美食”食材明细主料大馒头（1个）韭菜（适量）虾皮（适量）辅料植物油料酒（适量）盐（适量）味精（适量）葱段姜片（适量）小米椒（适量）植物油料酒（适量）葱段姜片（适量）咸鲜（口味）炒（...
全麦馒头的做法家常面食-----【全麦馒头】全麦馒头怎么做

发表于：2024-02-10

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面...
家常豇豆炒麸皮如何做简单又美味

发表于：2019-11-01

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豇豆：适量麸皮：适量胡萝卜：少量辅料油：少量盐：少量鸡精：少量具体步骤1.豇豆用手摘断，用青水泡半个钟左右，这样炒就不用放...
麸皮全麦面包怎么做|麸皮全麦面包的做法

发表于：2024-02-10

“纯全麦，再添加麸皮，外裹白芝麻，怎能舍弃它？直接法发酵，没有中种的漫长等待，也没有汤种的工序与时间。直接把各种材料揉合成面团，就可以开始面包之旅。不再心怀忐忑，之前的成功让人对将全麦粉...
艾草麦麸馒头怎么做|艾草麦麸馒头的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料麦麸面粉（300g）艾草（150g）辅料酵母粉（3g）小苏打（2g）调料糖（50g）猪油（5g）清水（150g）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）艾草麦麸馒头的做法步骤1、艾草。2、锅中水烧开，加入小苏打，下入艾草...
黑麦麦麸老面馒头怎么做|黑麦麦麸老面馒头的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料低筋粉（200g）黑麦麦麸（100g）蜂蜜（30g）酵母（3g）老面（90）辅料牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑麦麦麸老面馒头的做法步骤1、面粉老面拌匀。2、牛奶酵母蜂蜜混合均匀。3、全...
山东戗面麸皮馒头怎么做|山东戗面麸皮馒头的做法

发表于：2024-02-10

“所谓“戗（qiàng）面”就是在揉馒头时,在已发好的面粉里再揉进去一些干面,吸收一部分发面里的水分,这样蒸出来的馒头吃着筋道；这种馒头在北方非常常见，北方人以面食为主食吗；”食材明细主...
馒头片脆皮肠的做法馒头片与脆皮肠馒头片脆皮肠怎么做

发表于：2024-01-07

“每天早上为孩子准备早餐是一件头疼的事，由其遇到个挑食的孩子😓😓”食材明细主料南瓜馒头（1个）脆皮肠（6个）辅料油（少量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头片脆皮肠的做法步骤1、准备好...
家常红糖开花馒头怎么做|家常红糖开花馒头的做法

发表于：2023-12-30

“自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g...