关于开瓜的知识

餐饮提问：开瓜串串加盟店费用是多少92喻谦回答：1.不二村串串加盟费用不二村是一个正宗麻辣口味的串串品牌，加盟费用一般也就10来万元。但是还是会有点区别。比如同样加盟一个60平米的店面...

“随着天气的炎热，好多菜哪怕是少油，也会觉得吃不下，餐前来上一碟开胃黄瓜，会很不错哦”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）辣椒酱（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“南瓜馒头、南瓜饼都是我家的大爱，今天的一锅南瓜馒头开花了，跟大家分享！”食材明细主料面粉（600g）辅料南瓜（400g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）开花南瓜馒头的做法步骤1、將南瓜切大塊，...

食材明细主料南瓜丝（适量）蛋羹（适量）辅料香葱（适量）高汤（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋羹南瓜丝开汤的做法步骤1、蒸熟的蛋羹一小碗。2、老南瓜去皮切丝...

食材明细主料蒲瓜（240克）开洋（55克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋炒蒲瓜的做法步骤1、材料：蒲瓜、开洋2、将开洋用温水泡一下，待用。3、将蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案...

“简单美味最主要色诱感十足😃好久没做美食了。”食材明细主料松花蛋（4个）黄瓜（1根）鹌鹑蛋（1个）辅料小虾米（一点点）蒜（一点点）葱（一点点）小米辣（一个）姜（一点点）生抽（适量）玫瑰醋（适量）香油（10滴）鸡汁（一点点）...

食材明细主料老黄瓜（1根）胡萝卜（适量）香菇肉丸子（适量）小虾仁（适量）干辣椒（1个）葱花（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开洋老黄瓜的做法步骤1、把材料准备...

食材明细主料青瓜（2根）开洋（35克）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋炒青瓜的做法步骤1、食材：青瓜2、开洋（已泡）3、蒜末4、将青瓜清洗一下。5、放在案板上切开...

“今日立秋，啃秋别忘吃这菜，爽脆又开胃下饭，还能帮助防秋燥”食材明细主料西瓜皮（500g）辅料小葱（一根）小米辣（1个）大蒜（1粒）调料盐（适量）米醋（适量）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒开胃...

食材明细主料佛手瓜（280克）开洋（40克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋炒佛手瓜的做法步骤1、食材：佛手瓜、开洋2、将开洋用热水泡一下，待用。3、将佛手瓜清洗一下、...

食材明细主料冬瓜（360克）开洋（30克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、开洋（已泡）2、烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下...

“今天用丝瓜做一道菜，丝瓜蒜蓉开背虾。丝瓜用蒸熟了勾芡的方式烹调，不仅锁住了营养成分不流失，还保留了鲜嫩爽口的特点，也是一种上佳的烹饪手法。这道丝瓜蒜蓉开背虾，造型漂亮、口感鲜嫩，宴...

食材明细主料黄瓜（1条）辅料花生碎（适量）配料芝麻油（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许...

食材明细主料夜开花（一根）鸡蛋（3个）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）夜开花丝瓜汤的做法步骤1、夜开花去皮切片备用。2、鸡蛋打散备用。3、油锅起火烧热，倒入玉米油，...

食材明细主料苦瓜（半根）夜开花（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒夜开花的做法步骤1、食材：苦瓜、夜开花。2、将夜开花去皮和苦瓜一道清洗清洗捞出。3、将苦瓜...

不影响食用，只是不够美观。找到西瓜表面条纹汇聚的中心点这个位置，将一根筷子用力插入，插入10厘米左右，转一转再拔出来就可以了，这样做以后，再切西瓜就不会出现炸开的现象了。这是因为将筷子...

“蒸馒头的时候加点南瓜，蓬松香软，像花儿一样美，全家老少都爱吃。南瓜开花馒头选用金龙鱼的澳麦粉，这种面粉是100%澳大利亚进口小麦原料，面粉细腻，色泽自然柔和，口感劲道，非常适合做馒头。做成...

“夏天吃黄瓜的季节，家里种的黄瓜吃不完就这样吃，棒棒的！”食材明细主料黄瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）拌（工艺...

食材明细主料老黄瓜（1根）开洋（20g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老黄瓜烧开洋的做法步骤1、老黄瓜去皮去籽洗净切片，开洋洗净沥干水份2、起油锅加热，放入黄瓜煸...

食材明细主料南瓜丝（适量）豆腐丝（适量）辅料盐（适量）香葱（适量）高汤（适量）咖喱（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜豆腐丝开汤的做法步骤1、备南瓜丝，豆腐丝，香葱，咖喱。2、锅里倒进高...

15到20分钟。把南瓜切成小粒，放入沸水中，煮15到20分钟即可。若煮南瓜粥，则需要时间会更长。南瓜分成老南瓜和新鲜嫩南瓜。老南瓜比较适合炖蒸煮。新鲜嫩南瓜比较适合炒制。在蒸煮南瓜前需...

“鲜香美味。”食材明细主料冬瓜（400g）辅料开洋（适量（虾米））葱花（适量）姜末（适量）盐（适量）黑胡椒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋冬瓜的做法步骤1、准备材料，冬瓜去瓤洗净切片，干虾米泡发，...

“佛手瓜肉质细嫩清脆多汁味美可口营养价值较高”食材明细主料佛手瓜（2个）蒜末（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开味佛手瓜的...

“黄瓜拼盘，夏日必备！”食材明细主料黄瓜（一根）辅料蓝莓（适量）调料开水（适量）原味（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜花儿朵朵开的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、黄瓜切段，留一截哦。3、黄瓜段...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜（535克）开洋（40克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开洋煮冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、开洋（已泡）2、...