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发表于:2024-01-05
“微辣,排骨外酥里嫩,口感咸中带甜。好吃😋”食材明细主料毛豆(适量)排骨(适量)辅料花生油(适量)白糖(适量)小米椒(一个)麻椒(适量)蒜片(适量)盐(适量)干红椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)毛豆(适量)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛豆烧排骨的做法步骤1、生姜洗净切片。2、排骨斩块备用。3、排骨...
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发表于:2024-01-09
“家常菜~~~~~~毛豆莲藕排骨汤”食材明细主料毛豆(255克)莲藕(240克)排骨(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆莲藕排骨汤的做法步骤1、食材:毛豆、排骨(已...
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发表于:2024-02-28
“简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料排骨(175克)毛豆(280克)丝瓜(1根)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆丝瓜排骨汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、毛豆(已剥壳淘洗)。3、丝瓜。...
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发表于:2024-01-02
“分享一道用毛豆熬煮的排骨汤,清甜又好喝,很适合急需补水的夏季哦~”食材明细主料毛豆(100克)排骨(300克)虫草花(1小把)辅料盐(适量)姜片(3片)料酒(5克)胡椒粉(1克)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料排骨(300g)毛豆(200g)千张结(150g)香菇(2朵)朝天椒(1棵)辅料盐(适量)酱油(半勺)黄酒(2勺)蒜(适量)大料(2棵)姜(适量)香葱(一棵)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨毛豆千张结的做法步骤1、所有...
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发表于:2024-02-27
“这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-05
“毛豆即鲜嫩黄豆,当下正是成熟的季节,而毛豆的烹饪方法多种多样,可连豆夹清煮或剥壳煮汤、煮粥、清炒……等等。”食材明细主料排骨(500g)毛豆(300g)红椒(一个)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)白糖(适量)料...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料排骨(适量)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会...
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发表于:2023-12-28
“有次买了毛豆,带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来,蒸了排骨。看到这个菜想起来,当时周五,本来准备好了晚餐的,结果还没下班停电了,那阵子时常停电,当机立断,把准备好的半成品打包,进...
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发表于:2023-12-28
“天气热,能偷懒就偷懒,蒸菜是个不错的选择。”食材明细主料排骨(适量)毛豆(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆蒸排骨的做法步骤1、毛...
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发表于:2018-07-13
这一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常习惯了吃盐水煮毛豆,或多或少都有些许吃腻了。今天我们换一种吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮诱人,非常下饭。今天我们就...
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发表于:2024-02-29
“清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜,没有一点的苦味,要是放一个可能味道会更好。”食材明细主料排骨(1100g)毛豆(250g)苦瓜(210g)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料排骨(2根(约一斤))辅料毛豆米(300g)调料葱(适量)生抽(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)排骨烧毛豆的做法步骤1、食材,新...
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发表于:2024-02-27
“食材:食用油,盐,鲜毛豆半斤,干红辣椒2个切段,蒜片适量,做法:1、鸡蛋4个加点盐搅散,倒进油锅里煎成蛋皮,再切成丝或片。2、锅里放油烧热,放进冼好的毛豆,3、加盐和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟时...
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发表于:2024-02-05
“冬瓜是夏季的好食材,有清热化痰,消肿利湿的作用。我见过有的美食家烧冬瓜不去皮的,的确冬瓜皮是个好东西,冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值,它更能清热利水消肿。然...
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发表于:2024-02-27
“上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料毛豆米(250g)辅料肉末(20g)香葱(一把)西红柿(1个)食盐(一勺)味精(适量)酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(455克)毛豆(305克)笋干菜(55克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干菜毛豆烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)2、毛豆(已剥壳淘洗...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料排骨(300克)毛豆(100克)金针菇(200克)辅料盐(适量)姜(适量)大枣(4枚)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针毛豆排骨汤的做法步骤1、毛豆放水里洗净备用。2、金针菇去根部洗净撕开成小...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均...
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发表于:2024-01-01
“豆制类一直都钟爱,简单的家常毛豆炒豆干,快手小炒菜,方便而下饭。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(2块)热狗(1根)辅料青椒(1个)食用油(少许)盐(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常毛豆炒豆干的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料排骨(适量)肉丸(适量)毛豆米(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨肉丸烧毛豆的做法步骤1、毛豆米剥好洗净备用。2、...
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发表于:2024-02-27
“口味浓郁而不油腻,特别的下饭。就是在夏天,也是会大口大口的扒饭。”食材明细主料排骨(500克)面筋(300克)辅料青豆(100克)蒜(一头)八角(两个)辣椒(六个)冰糖(三颗)姜(两块)花椒(半汤匙)配料盐(一茶匙)五香...