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发表于:2024-01-07
“有着红豆沙的内馅,粗粮的营养成分,一口咬下去,绵软、香糯、香甜,早餐或者下午茶的时间来一个,一天你都会沉浸在美美的回忆中。”食材明细中种面团面包粉(175克)牛奶(120克)耐高糖酵母(2克)主面...
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发表于:2024-01-07
“可爱的小餐包,既可以当早餐,又可以作零食,更可以在外出时带时几个随时应付饿了的肚子。餐包的制作方法简单,不需要手套膜,所以烘焙小白做起来也较容易,成功率也高。”食材明细中种面团面包...
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发表于:2024-01-09
“奶酪、培根,超级经典的搭配。如果把这两者结合在一起,平日里你会想到什么呢?今天将两者结合做一款咸口的面包,用到的是马苏里拉奶酪,就是做披萨用的奶酪,加入了营养的褐麦粉,这样的一种结合...
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发表于:2024-02-28
“豆沙一般而言是指红豆沙做法是将红豆磨成粉,煮熟之后下糖胶(事先煮成液体状的糖浆)再煮成糊状红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作总之豆沙可做成...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-11
“一般厨师机给人的印象是和面、打发蛋清奶油,但是这台厨师机的功能多多,不单指是和面和打发这么简单,加个配件,还可以做出面条。褐麦粉麦香浓郁,而且营养价值高,用来做面条更好。下面是3人...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-11
“褐麦粉含有一定的麦麸,适合三高和亚健康人群,吃起来非常健康。这款欧包无油无糖,甜甜的自然麦香,绵软又有嚼劲。”食材明细主料褐麦面粉(600克)盐(2克)芋泥(适量)辅料酵母粉(5克)纯牛奶(330克)葡萄...
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发表于:2024-02-29
“小时候吃的糖包基本都是白糖做的,刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉,现在对这些太甜的食品不是太感兴趣,稍微改良了一些加了点粗粮,偶尔换换口味,找出一点童年的回忆!”食材明细主...
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发表于:2024-01-03
“豆包,是我喜欢吃的面食之一,那淡淡的甜,红豆绵绵的口感,总是让我想起小时候过年时,妈妈做的红豆包,香甜、美味。我自己做了一点红豆馅,加入白糖,甜度刚好符合自己家的口味,过年了做几个豆包,追...
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发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
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发表于:2024-01-07
“今天的这个褐麦馒头。原材料就很珍贵,来自北纬48度的呼伦贝尔大草原。那里气候寒冷,土质肥沃,河水清澈,日照充沛,不仅牛羊成群,更有着不可多得的农作物。褐麦,又称黑麦,便是这片沃土奉献给人...
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发表于:2023-12-30
食材明细馅料猪肉馅(250g)豆角(500g)蚝油(1勺)五香粉(1勺)盐(3g)糖(1勺)葱姜水(20ml)橄榄油(3勺)香油(1勺)鸡精(1勺)味精(半勺)白胡椒粉(1勺)包子皮材料中筋面粉(350g)全麦面粉(150g)酵母(5g)牛奶(200ml)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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发表于:2024-01-11
“褐麦粉含有一定的麦麸,适合三高和亚健康人群,吃起来非常健康!今天用褐麦粉做了饼,还加了点三文鱼、青椒粒!”食材明细主料青椒(1个)鸡蛋(1个)褐麦粉(75g)三文鱼(180g)中粉(75g)辅料番茄沙司(少许)黑...
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发表于:2024-03-01
“做豆沙包子是最普通的,平时包圆形的多,家里做也就方便哦。今天将做饺子的造型用上啦。嘿,还是有点问题的,虽说包看上去不成问题,但蒸后有的出现了开花的现象,美观大打折扣啊!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-07
“小时候,妈妈给我扎辫子,总让我站在镜子前面,我从镜子里看着妈妈给我扎头发,慢慢地我也学会了。可我只学会了3股辫,现在长大了,可那4股、5股、6股的辫的辫法依然吸引着我,总是觉得自己很笨,怎...
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发表于:2024-01-09
“用来自北纬48度呼伦贝尔大草原的褐麦粉做的肉包,吃起来既松软又有韧性,口感非常好,而且有一股麦香味。”食材明细主料褐麦粉(600克)鸡蛋(1个)水(310克)香菇(100克)猪肉馅(500克)辅料盐(1小勺)糖(适量...
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发表于:2024-01-02
“看着就健康。”食材明细主料褐麦(150g)黑麦(150g)中筋粉(200g)辅料酵母(5g)原味(口味)未知(难度)褐麦黑麦花卷的做法步骤1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑面团,完成花卷造型,蒸熟...
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发表于:2024-01-02
“褐麦茴香肉包子,健康美味,一口气吃了好几个。”食材明细主料褐麦粉(500g)水(270g)糖(2g)酵母(1勺)辅料茴香(400g)猪肉馅(300g)料酒(1勺)酱油(2勺)花椒粉(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)褐麦...
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发表于:2024-02-28
“材料:中筋面粉300克、酵母3克、南瓜泥150克左右、温水适量(30°)糖心:红糖100克、面粉20克”食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)南瓜泥(150克左右)辅料红糖(100克)面粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2024-01-11
“喜欢低脂健康饮食,这款面包只用了最基础的配料,无油无糖!只有天然的麦香与果料的清香,甜度刚刚好,味道超棒!”食材明细主料褐麦粉(400克)盐(2克)金桔(适量)辅料酵母粉(4克)纯牛奶(260ML)黑加仑干(200...
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发表于:2024-01-11
“家人喜欢吃面包,几乎每周都要做一次。老公喜欢吃烤吐司,而我喜欢味道更佳的三明治,喜欢什么加什么,用料十足。再搭配一杯自制的综合果蔬汁,蔬菜坚果沙拉,吃完后一整天都活力满满。”食材明...
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发表于:2023-12-30
“今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了几个南瓜红糖三角包了,正好配粥!”食材明细主料小麦粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)辅料红糖(适量)芝麻(适量)调料核桃碎(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2024-01-05
“采用了法棍面包的做法,液体比例大,反复的折叠面团,使面团中充满空气膨涨起来,成品有不规则大大小小的孔洞,此款面包有着外焦里软的双重口感,简单易做非常美味!”食材明细主料褐麦(130克)高筋...