关于冬菜蒸翅中的知识

“夏天天热真是没什么胃口，难得今天有想吃的东西，想不如做，那就开始吧，今天算是蒸菜。”食材明细主料翅中（八个）辅料冬菜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（2个）花椒（约15个）冰糖（2粒）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味...

“蒸制的菜能最大程度保留食物的营养，达到原汁原味，剁椒相对其它辣椒，口感柔和且不油腻，非常适宜用来蒸制食物。比如剁椒鱼头之类的名菜。用来蒸鸡翅也十分好味道，鲜甜嫩滑，口感糯软。操作起...

食材明细主料鸡中翅（8个）红枣（4-5个）辅料盐（2g）生粉（1匙）糖（2g）蚝油（1匙）酱油（1匙）花生油（1匙）姜（3块）蒜（3颗）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅每个用刀划开2、把所有的调...

食材明细主料冬瓜（415克）中翅（260克）辅料香葱（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中翅烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、中翅（已清洗）、香葱2、将已...

食材明细主料新鲜香菇（65克）中翅（220克）辅料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇蒸中翅的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已清洗）、中翅（已清洗）2、将新鲜香菇放在...

15分钟左右。蒸翅中的时间一般要根据水温的变化和鸡翅颜色的变化来判断。在蒸翅中前可以用小刀划开几道小口，这样不但可以方便翅中快速入味也可以加快翅中的蒸熟时间。另外在蒸翅中时要...

鸡肉在我们生活中经常出现，其中鸡翅是其中比较鲜美可口的部位。虽然他的肉比较少，所以会觉得很不划算，但是它肉质非常的好，同样鸡翅也含有非常多的蛋白，还经常出现在各大菜系当中，深受小伙伴...

食材明细主料鸡翅中（235克）北豆腐（290克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸡翅中蒸豆腐的做法步骤1、食材：鸡翅中（已清洗）、北豆腐、姜片。2、将鸡翅...

“这道菜与清蒸排骨做法类似，蒸出来的鸡翅非常的滑嫩，不输真功夫里面的冬菇蒸鸡....”食材明细主料鸡中翅（3只）红椒（适量）姜（适量）蒜头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（1茶勺）生粉（适量）麻油...

15分钟左右。蒸翅中之前可以用刀划开小口，只有这样才能充分入味，使口感变得更好。蒸翅中的时间要根据制作时候的水温以及颜色变化，一般15分钟左右的时间就可以，超过会影响口感肉质会紧，少于...

15分钟。鸡翅中浸泡半小时以上，期间换水一到两次，沥干或擦干。可腌制过夜，根据鸡中翅的大小和火候决定蒸的时间，越大的鸡中翅，需要蒸越久。在整个蒸的过程中不要盖锅盖。蒸鸡中翅一定要把握...

食材明细主料鸡中翅（适量）香菇（50克）豌豆（几粒）胡萝卜（半个）辅料香油（2克）盐（2克）生抽（2克）料酒（2克）玉米淀粉（3克）胡椒粉（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净，用...

“2020这特殊的春节，不敢烤鸡翅给孩子吃了，担心小家伙会上火咳嗽。为了不增加外出采买的风险，泡了些黑木耳一块蒸，即去了库存，又丰富了餐桌。”食材明细主料鸡中翅（7个）辅料干黑木耳（1把）蒜（6粒）...

食材明细主料中翅（285克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸中翅的做法步骤1、材料：中翅（已清洗）、剁椒、姜片2、将已清洗的中翅放在...

“一盘香辣香菇酱蒸翅中，扑面而来的香辣酱香味，鲜嫩的翅中，有嚼头的仲景香菇，软糯的木耳，甜甜的胡萝卜，满满的香辣味，下酒下饭，挡不住的诱惑，吃了会上瘾的味道！”食材明细主料翅中（8只）仲景香菇酱（5...

“鸡中翅搭配土豆同蒸，清淡味美，特别是土豆放于鸡中翅下层，吸收味美的汤汁，孩子边吃边夸土豆味道好极了。食材：鸡中翅5个、土豆200克、洋葱适量、姜适量、料酒适量、生抽酱油适量、老抽少许...

食材明细主料腐竹（适量）鸡中翅（适量）大蒜（适量）豆豉（适量）生姜（几片）剁椒（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）料酒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐竹蒸鸡中翅的做法步骤1、大蒜去皮剁碎...

30至45分钟。蒸鸡中翅使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。鸡中翅可以单独清蒸，也可以搭配辣椒等佐料一起蒸。鸡中翅在蒸之前，需要清洗干净，在表面切上几刀，添加胡椒粉、食用盐、酱油、...

“孕妇饮食比较清淡，好多东西是不能吃的，现网络发达大家都能获取这方面的知识。”食材明细主料鸡中翅（11只）辅料香油（5克）西芹（100克）洋葱（100克）葱（50克）胡椒粉（4克）盐（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿...

食材明细主料中翅（315克）腐竹（65克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）酱油（2勺）蚝油（1勺）盐（1小勺）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹蒸中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、腐竹（已泡发）、姜片2、将已清洗的...

食材明细主料中翅（295克）糯米（100克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）酱油（2勺）蚝油（半勺）盐（适量）十三香（适量）香葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糯米蒸中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、糯米（已提前...

食材明细主料中翅（4个）黑木耳（适量）辅料姜丝（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳蒸中翅的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）。2、黑木耳（已泡发清洗）。3、姜...

“质量上乘的东北大米，炒制后压碎，香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟，非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟，软软糯糯的也很好吃。”食材明细主料鸡翅中（400g）大米（100g）调...

食材明细主料鸡中翅（适量）葱花（几根）豆豉（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）调料盐（少许）胡椒粉（2克）玉米油（10毫升）料酒（3毫升）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉剁椒蒸鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅洗干净沥...

“这是在电视里看到的一道菜，然后根据自己的喜好稍加改动而成。我觉得做菜不要根据菜谱按部就班，有时根据自己的喜好和口味这改改那改改，有点创新还是不错的哦~~~”食材明细主料冬瓜（250g）...