关于肉参的知识

“白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等，还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克...

“牡蛎的营养价值很高。牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、...

“西红柿和鸡蛋是老少皆宜的佳品，西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素，其中维生素C和维生素B的成分最多，对于维生素缺乏的人们非常有好处，并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果，西...

“这是我今天做的第二道菜，高档材料的家常做法，简单好学！”食材明细主料水发海参（360克）猪肉（100克）辅料姜（1小块）葱（3根）配料油（2大勺半）酱油（1大勺）糖（2小勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）料酒（1小勺）水淀粉（半汤勺）鲜...

“冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，既能御风寒，又可补身体，是冬季驱寒和进补的佳品，经常食用对改善手...

“海参是一种非常名贵的海参海产品。因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。海参中的牛磺酸...

“营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等，这些成分基本可以满足身体所需的各类物质，因此适量食用鲜肉有益身体健康，但需合理搭配。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健...

“滋补营养汤品。”食材明细主料瘦肉（适量）参须（少许）辅料红枣（一颗）姜（一块）调料盐（少许）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瘦肉炖参须的做法步骤1、备好食材：如图。2、瘦肉切块，焯水，捞出洗净备用...

食材明细主料晓芹海参（适量）土猪肉（适量）辅料红糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料八角（适量）油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海参焖猪肉的做法步骤1、猪肉斜切，海参切块，热锅凉油，倒...

“海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能，男...

“学着外婆做一次。因为外婆做的挺好吃的，所以我就学着了。”食材明细主料海参（6条）猪肉碎（半斤）辅料酱油（两勺）油（四少左右）香菇（四朵）番茄（一颗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海参猪肉包的做...

“给老妈炖的补汤，为了买到新鲜的肉肉，昨天早上去上学的路上买的，只加了少许盐，味道才已经很甘美了。据老妈说非常好喝哦～”食材明细主料新鲜瘦肉（250g）洋参片（适量）高丽参片（适量）辅料盐（少许）80头...

“我加了黑猪肉，如果不加肉，就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发：1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅，上汽后压10～15分钟，冷却后取出...

“红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大...

“做一道肉沫海参，味道也非常鲜美，做法很简单！”食材明细主料肉沫（适量）海参（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）高汤（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉沫海参的做法步骤1、材料，切好的肉...

食材明细主料瘦肉（300g）党参（10g）辅料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）党参瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切好2、放入水里面煮血水掉3、煮到瘦肉变白色的，会看到水有很多泡泡的哦4、起来...

食材明细主料晓芹海参（适量）牛肉（适量）面（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）木耳（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蘑菇粉（适量）黑胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海参牛肉面的做法步骤1、锅...

“今年雨水丰沛，院子里长满了土人参苗，嫩嫩绿绿的，很是诱人。土人参别名假人参、参仔叶、东洋参、紫人参，属马齿苋科多年生草本植物。因其根与人参相似而得名。历史上采收其根作药用根为滋...

“口感劲道，营养丰富，多层口感。肉的香气加上海参的鲜香，感受海洋与草原的味蕾碰撞，延缓衰老，增强机体免疫力。”食材明细主料海参（250g）羊肉（250g）辅料葱段（适量）青红椒（适量）姜（适量）调料老抽（适量）黄...

“最近感受身体比较不适，外婆建议做一倒人参瘦肉汤，有助补充元气，喝后会舒适点。按照她所说而行动，拿人参出来清洗后，倒入盛装清水的碗里浸泡，然后挥出文武刀劈软它成片，由于技术不完善，呈现粗...

食材明细主料海参（3只）油（适量）葱（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料五花肉（300g）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗...

“口感：“党参煨羊肉”汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症，是品质很高的宽汤大菜。”食材明细主料羊肉（1000克）辅料莲藕（50克）党参（5克）姜（25克）大葱（1...

食材明细主料海参（2只）猪肉（80g）辅料花生油（25ml）高汤（适量）水淀粉（适量）食盐（适量）葱（15g）蚝油（5ml）五香粉（2g）其他（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末海参的做法步骤1、干刺参洗净泡发备用。2、猪肉切成末。3...

“红枣4个姜片3片杞子适量淮山片适量”食材明细主料海参（2只）瘦肉（200g）辅料红枣（4个）姜片（3片）枸杞（适量）淮山片（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）海参炖瘦肉的做法步骤1、海参提...

食材明细主料羊排（1000克）辅料胡萝卜（500克）白萝卜（500克）姜（1块）葱（一根）花椒（几粒）配料白酒（1茶匙）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）羊肉双参汤的做法步骤1、羊排洗净、切块后冷水下锅煮开，...