-
发表于:2024-01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排(适量)辅料陈皮(适量)白芷(适量)八角(适量)香茅草(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)绍兴花雕酒(适量)生姜...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)羊肉(适量)绿萝卜(一个)辅料葱(适量)调料油盐(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼萝卜羊肉水...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料羊肉片(250g)辅料大葱(适量)黄瓜或生菜(适量)配料耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水炒羊肉的做法步骤1、将大葱切段。黄瓜切片备用。2、羊肉焯水。一定要焯水,千万别过...
-
发表于:2023-12-26
“家常小炒。”食材明细主料小白菜(300g)辅料羊油滋啦(少许)调料盐(适量)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊油滋啦炒小白菜的做法步骤1、羊油滋啦适量。2、小白菜洗净改刀。3、炒锅...
-
发表于:2023-12-28
“这份菜是给妈妈做的,她牙不给力,要把煮熟的羊肉剁成末,再做菜才可以。”食材明细主料水萝卜(1个)羊肉(150g)辅料羊汤(适量)调料食盐(小许)鸡精(小许)大葱(半棵)香菜(几棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
-
发表于:2024-01-08
“羊排又名羊肋条,即连着羊肋骨的肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排的营养价值:羊排适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺...
-
发表于:2024-01-08
“冬季多吃些羊肉,温补”食材明细主料羊排(一斤)洋葱(半个)青椒(一个)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料生抽(两勺)料酒(两勺)白糖(一勺)蚝油(两勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣炒羊排的做法步...
-
发表于:2024-03-01
“【油菜烹饪精典】一菜二吃---《清水油盐油菜心》《清水油盐炒油菜》(创意菜11月15日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更...
-
发表于:2018-01-04
一题到新疆,大家脑海里不仅出现的是新疆的美景,还有新疆的美食,尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓饭是美味当中的极品。今天就一起来聊聊非常具有特色的新疆羊排抓饭,了解一下它的制作方法...
-
发表于:2018-03-02
橄榄油。在煎羊排时,用橄榄油可以使得煎羊肉吃起来不至于过于油腻。用黄油的话,会使得煎羊肉的口感变得更加腻。在煎羊排之前,要把羊排彻底清洗干净,再沥干羊排当中带有的水分。在羊排的表...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料排骨(适量)姜米(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油炒排骨的做法步骤1、排骨,2、放进电压锅里,3、高压十五...
-
发表于:2024-02-28
“有一天,突然变成了花蛤控,各种做法都爱。后来发现它也可以酱油水,于是。。学习之!妈妈说剩下的汤水也很不错可以继续炒别的菜,呃。。我不知道可以炒啥。。是再放花蛤继续炒么?”食材明细主...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料油菜(2—3颗)辅料老干妈水豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水豆豉炒油菜的做法步骤1、油菜掰开洗净2、老干妈水豆豉备好3、烧锅下油,...
-
发表于:2023-12-27
“大蒜水萝卜炒羊肉来吃,翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值,对阳痿、腰膝酸...
-
发表于:2018-06-02
用植物黄油。羊排可以炖,煮,煎,烤,但最受欢迎的吃法是烤羊排,其颜色诱人,味道十足。烤羊排在木炭上烧烤时具有最正宗的味道,也可以在烤箱中使用,但烤出嫩羊排的最佳温度是150到200度。在冬天吃...
-
发表于:2023-12-26
“为了给妈妈吃,清炖的羊排。剩下的比较肥,是少爷他爹喜欢吃的,就放红椒炒了。”食材明细主料羊排(适量)红椒(2个)辅料食用油(1匙)调料食盐(适量)大葱(一棵)香菜(1棵)生抽(20g)白糖(半匙)微辣(口味)炒(工艺)半...
-
发表于:2018-12-18
不要。焯水是为了去除羊排的腥味,但羊排煎之前会用姜葱酒腌制,从而去除腥味,所以不用焯水,焯水反倒会使煎出来的羊肉变的很老韧。不过煎羊排的温度要足够高,这样才可以防止羊排粘锅,同时也需...
-
发表于:2024-01-01
“饺子是我最爱最爱的,有肉有菜营养均衡!今来一款:红油酸汤羊肉水饺,驱寒滋补两不误!”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)葱(适量)萝卜(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)油泼辣子(适量)醋(适量...
-
发表于:2024-01-27
“羊蹄含有丰富胶原蛋白,脂肪含量不高,不含胆固醇。新疆这边的羊蹄很便宜,我是基本每个星期都做来吃一次”食材明细主料羊蹄(15个)青红海椒(适量)豆瓣酱(适量)辅料豆鼓(适量)泡椒(适量)麻辣(口味)炖(工...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)味精(适量)八角粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茶油炒羊肉的做法步骤1、已炖烂的羊肉2、...
-
发表于:2018-09-13
水开后煮40分钟。炖羊排的时候水开之后需要将表面白色的浮沫去除掉,而且在没有煮好之前不能加盐。煮羊排的时候一定要选用新鲜的羊排,购买羊排的时候应该挑选颜色是红色看起来有光泽摸起...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料羊排(适量)大葱(2棵)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊排的做法步骤1、煮熟的羊排。2、顺骨头的方向切开。3、大葱处理干净,斜切。4、...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料羊肉排骨(适量)人参(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉酱(适量)白醋(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料火锅羊肉片(100克)辅料木耳丝(适量)姜丝(适量)麻油(适量)配料酱油(适量)糖(适量)太白粉(适量)米酒(3汤匙)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油姜丝炒羊肉的做法步骤1、姜切丝,木耳丝...
-
发表于:2024-01-13
“炒饭是最简单的,也是为了解决剩饭,炒饭可以无师自通,随心所欲的添加各种自己喜欢的材料,变着花样。从而衍生出多样口味,酱油炒饭就是一道家常主食,在曾经物资匮乏的年代,酱油炒饭的那份留在...