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发表于:2024-01-28
“过年时从娘家拿回许多腊肉香肠等腊味。总蒸煮着吃未免单调。今天这种做法受到家人一至好评。”食材明细主料豆腐泡(适量)胡萝卜(半根)腊肉(1块)蒜苗(1颗)辅料生抽(1小勺)糖(适量)葱白(1颗)盐(适量)蒜...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)菜椒(适量)火腿(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、...
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发表于:2018-05-17
腊肉是我们生活中常见的一种食物,原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的,所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉,腊肉的吃法有很多,但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次,那么大家知...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料胡萝卜(4根)腊肉(1块)蒜苔(1斤)木耳(5朵)青萝卜(1块)辅料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味杂蔬的做法步骤1、蒜苔洗净去除头尾,胡萝卜洗净2、蒜苔,腊肉,青...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料腊肉(1块)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半根)土豆(半个)大米(半斤)辅料生抽(适量)料酒(少许)白糖(5g)原味(口味)未知(难度)腊肉杂蔬焖饭的做法步骤1、腊肉洗净,杏鲍菇洗净,土豆去皮,胡萝卜洗净去皮。2、杏...
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发表于:2023-12-30
“肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调...
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发表于:2023-12-28
“腊肉的油脂融入各种蔬菜之中,味道美。”食材明细主料腊肉(100g)八月瓜(200g)辅料胡萝卜(50g)白菜(50g)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒杂蔬的做法步骤1、把蔬菜切成薄片。2...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料米饭(适量)腊肉(适量)杂蔬(适量)辅料生抽(1勺)老抽(少许)糖(小半勺)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬拌饭的做法步骤1、腊肉入蒸锅蒸熟,蒸腊肉的汁要留着。2、石锅里事先刷...
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发表于:2024-02-05
“15分钟就能入口的美味!爱吃年糕的孩子,一起来试试吧,好吃的停不下口哦~”食材明细主料水磨年糕(200g)卤牛肉(适量)腊肠(一小段)杂菜(适量)香菜(3颗)蒜(4~5瓣)辅料黑椒酱(25g)橄榄油(5ml)香油(数滴)咸鲜(口...
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发表于:2024-01-02
“腊肉的香,杂粮的膳食纤维,蔬菜的甜,颜色搭配亮眼。”食材明细主料杂粮(200g)腊肉(80g)辅料杂蔬(半碗)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉杂粮蔬菜粥的做法步骤1、把燕麦米、玉米粒、红豆、...
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发表于:2023-12-30
“快手小炒,几种食材随意搭配,色泽鲜艳,酸甜爽口,开胃下饭,我家小朋友特别爱吃,三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)西红柿(1个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)醋(适量)生...
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发表于:2018-04-02
在中国,地域十分广阔,人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃,吃法不统一,味道不相同。就说腊肉,我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进...
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发表于:2018-04-30
美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是...
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发表于:2023-12-30
“红黄绿白……颜色靓丽、营养多样的炒丁。鸡腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青红椒是人体补充维生素C的大功臣,腊肠是自家做的,卫生放心,甜鲜可口,是从小吃到大的口味。”食材明细主料玉米粒(适...
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发表于:2024-02-10
“过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料米饭(1大碗)腊肠(1根)鸡蛋(2个)青豆(1把)玉米(1把)红萝卜(半根)杏鲍菇(半根)辅料小葱(2根)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠杂蔬炒饭的做法步骤1、烧锅开水,放入少许油和盐,下...
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发表于:2024-01-07
“多种蔬菜可以补充多种营养,加上腊肠的特殊风味,这道菜肴既丰富多彩,又营养美味”食材明细主料腊肠(三根)荷兰豆(适量)胡萝卜(一根)玉米粒(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜头(适量)咸香(口味)炒...
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发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
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发表于:2024-02-27
“没有父亲的父亲节,心里空空的很不是滋味~~~现在我无论做什么,老父亲都看不见,听不到,更不用说吃上我做的菜了。老父亲是个很传统的老人,更是个非常节简的老人。从小,父亲就不允许我们浪费...
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发表于:2024-02-28
“春节已过,开始逐渐处理节日剩下的一些食材,趁其尚且新鲜应尽快使用,否则变质就不好了,防止造成不必要的浪费。今天用腊肠制作一款荤素搭配的家庭小炒,“豉香腊味炒杂蔬”,做法如下;”食材明...
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发表于:2024-02-26
“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的...
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发表于:2024-02-28
“在国外吃饭就是只能自己胡乱杂炒,但是这个那个混合起来居然还挺美味的~特别推荐这菜,很下饭很好吃”食材明细主料牛脊肉(半块)土豆(1个)胡萝卜(1小根)西芹(1条)辅料白芝麻(适量)配料生抽(2勺~2勺...
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发表于:2018-02-22
腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料腊肉(1块)剩米饭(1碗)辅料胡萝卜(半根)白菜(3瓣)洋葱(1/3个)葱(20ml)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料盐(2勺)味精(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉杂蔬炒饭的做法步骤1、米饭准备,胡...