关于大葱鸡肉串的做法的知识

“虽然也挺喜欢吃烤串，但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的，材料随便选，调味任意加，自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单，却真是很好吃哦。”食材明细主料大葱（2根）鸡腿（4只）辅...

“家常菜，要做到肉丝嫩滑也不容易，大葱不能过熟。十个人炒出来十种味道。用油，火的大小控制，成熟度，食材的选购有很大关系。还有刀功。”食材明细主料猪肉（100g）大葱（100g）蛋清（适量）辅料油（适量）盐...

“有时候，我喜欢用平底锅当烤盘，做烤菜。也许有些人会不认同，这没关系，没见过，没听过并不代表没有这样的做法。这也可以给那些没有烤箱，却喜欢烤菜的朋友作一些参考。”食材明细主料鸡翅（适量...

“内脏中，心的部分没有肾硬，没有肝软，口感介于两者之间，最为恰当。”食材明细主料鸡心（250g）大葱（1根）辅料料酒（适量）姜（适量）蚝油（适量）糖（适量）五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

“很简单的一道菜，味道不错，可以试试吧！”食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒大葱的做法步骤1、碗中打入4个鸡蛋2、炒散备用3、炒...

食材明细主料羊肉（3斤）辅料洋葱（适量）大姜（适量）五香面（适量）胡椒粉（适量）味极鲜（适量）蛋清（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大肉串的做法步骤1、选新鲜小羊，切大块。2、加入，盐，胡椒粉，五...

“葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有...

食材明细主料鸡蛋（4个）大葱（1根）辅料黄豆酱（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒鸡蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、大葱切丝。3、鸡蛋打散。4、锅中加油煎鸡蛋。5、放入大葱丝翻炒...

“彩椒，很多朋友又叫它们“甜椒”，就是有黄有红的那种胖胖的辣椒，像青椒一样。彩椒虽然是辣椒的一种，但是相对其他辣椒来说，彩椒的辣味并不是很重，因此也很适合老人和孩子食用。被称为“维生...

“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香，营养丰富。”食材明细主料鸡蛋（3个）大葱（6根）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）鱼海带汤（6杯）配料酱油（3大匙）精盐（适量）胡椒面（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大葱...

“现在正是大葱上市的季节，每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷、镁各种矿物质，特别是大葱中含有—种...

食材明细主料鸡蛋（3个）大葱（35克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱摊鸡蛋的做法步骤1、材料：大葱（已清洗）、鸡蛋2、将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。3、将...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料大葱（少量）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）大葱炒鸡蛋的做法步骤1、大葱切好，打鸡蛋。2、搅拌均匀。3、热油煎。4、煎两面微黄。5、...

食材明细主料鸡腿肉（150g）葱（4根）辅料五香烤肉酱（1大匙）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱鸡肉串的做法步骤1、鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。2、葱洗净后只...

“串对我这个资深家庭主妇来讲可以说是小菜一碟，但还是要动脑筋想做什么样的串又好吃，又不油腻，深夜食堂虽然偶尔为之，也不能不想着健康！所以我今天做了鸡肉大串，搭配着彩椒，又好看，又喜庆，最关...

食材明细主料大葱（适量）鸡杂（适量）辅料荆芥（适量）姜（适量）红油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切碎。2、大葱切段。3、锅子烧热放入鸡杂。4、加入...

“这道菜是我在一个东北菜馆常点的一道菜，下饭下酒都不错，很家常很美味的一道菜，今天准备在家做给老公吃，大家都来学习下吧！还有我做菜从来不放味精和鸡精，因为吃了不好！”食材明细主料猪肉（40...

“这是我第一次做的包子，记录一下哈。去年三四月份的时候，不知怎搞的迷上了做包子馒头，下班回家就想发面蒸包子馒头。最积极的是一星期做了15斤面粉，蒸好的包子馒头打包到处送，我就喜欢揉面...

“这款是相当省事简便的方法，适合有些小懒的肉食者们，不需要烤箱，随手冰箱里的边角料，就可以做出美味的鸡肉串！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红椒（半个）洋葱（2片）辅料料酒（2大勺）蚝油（1汤匙）生抽（2大勺）白...

“干饭人的下饭菜。”食材明细主料猪肉（500g）辅料大葱（4颗）青椒（6个）调料食用油（100ml）大蒜（3个）老姜（1块）豆瓣酱（1勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）盐（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱炒肉的做法步骤1、大...

食材明细主料红椒（2个）大葱（半根）鸡腿肉（105克(去皮去骨)）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）食用油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大葱鸡腿肉炒红椒的做法步骤1、食材：红椒（已去蒂去...

“小寒季节！来点羊肉给杰同学补补！”食材明细主料羊肉片（200克）大葱（1棵）辅料干辣椒（适量）盐生抽（适量）五香粉（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）大葱羊肉的做法步骤1、原料图！菜场没新鲜羊肉，...

食材明细主料大葱（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱鸡蛋酱的做法步骤1、大葱切段.2、鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液.3、热锅入油,到入蛋液.4、蛋液膨胀后...

食材明细主料去皮去骨鸡腿肉（210克）豆腐干（105克）大葱（135克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱豆腐干炒鸡腿肉的做法步骤1、食材：去皮去骨鸡腿肉（已清...

“昨天新买的烤箱，今天兴致勃勃尝试了一下，基本上还不错，等以后和它混熟了再好好琢磨几种其他吃法。吃多碳烤的食物对身体不好，自己烤的比外面的干净安全，大家有空就试试吧。”食材明细主料...