关于不皮的知识

网络上面，现在比较火的一个虾是叫皮皮虾，它的图片是比较多的，皮皮虾还有另外的一个名字叫做爬虾，它的外表不是很好看，可是吃起来的味道还是很不错的。爬虾要想做得好吃，也是需要讲究方法的，以...

吃。吃提子的时候把皮吐掉，是因为提子皮有点涩，吃起来口感不好，实际上提子皮有很多有益成分，食用价值高，不介意涩口感则可以直接和果肉一起食用。需注意买回来的提子表皮难免会有农残，需要用...

好。吃提子的时候最好就不吐皮，由于提子皮较厚，带有一丝苦涩的酸味，不少人会选择先去皮再吃，实际这样是不太对的，因为提子皮本身就有较高的食用价值，提子皮的颜色若越深，则说明它内在含有的食...

很多人不知道陈皮是什么，其实，陈皮是一种药材，可以食用。它富含人体所需要的营养物质，吃了对人体的健康是有利的。那么，对于陈皮是不是桔子皮，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一...

需要。烹饪皮皮虾之前，将虾线肠子去掉，做好的皮皮虾口感会更好。皮皮虾去除虾线肠子的时候，需要将皮皮虾清洗干净，使用剪刀去掉皮皮虾的尾巴，用手捏住皮皮虾的尾部用力往外挤，这样就可以将皮...

不用。炖苹果的时候只用把苹果的表皮请洗干净就可以了。没有削皮的苹果炖出来的完整性更好。削了皮的苹果炖出来就很可能破裂，影响美观度。在炖苹果的时候，可以把苹果的上面切掉，把苹果芯...

食盐煎鱼法，淀粉煎鱼法。锅清洗干净后倒入适量的食用油，待油烧热后来回摇动润锅底，锅身，随后撒入适量的食用盐，把食用盐和食用油充分融合后，把鱼放入锅中煎制两面金黄即可出锅。煎制好的鱼肉...

不削皮甜。苹果皮其实也含许多有益成分，但是现在市面上的很多苹果都会使用农药来预防虫蛀等等的问题，所以在清洗苹果时需要仔细的把苹果清洗干净，可以用淘米水浸泡十分钟左右，然后再用清水...

口感区别、颜色区别、制作工艺的区别。带皮的腰果在口感上比没有带皮的腰果会差一些，没带皮的腰果口感会更加香脆。带皮的腰果颜色呈现出褐色，没带皮的腰果颜色则是米白色，在制作工艺上，带...

不去。是否去皮主要根据南瓜的老嫩来决定是否需要去皮，若是还比较嫩的绿皮南瓜，则不需要去皮可以直接使用，若是已经成熟的南瓜则需要将其去皮后再使用，否则成熟的老南瓜皮食用起来会有苦味...

1、在油中撒入少许食用盐，有了食盐的保护可以使得鱼在煎炸时不会受到破坏，且容易定型不会粘在锅内。2、在生鱼的表面涂上淀粉或是面粉后放入油锅内煎炸，面粉可以阻隔鱼肉接触到锅底导致损...

食材明细主料普通面粉（300克）辅料盐（一小勺）水（800克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不洗面凉皮的做法步骤1、做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将...

擦干鱼身上的水分。1、煎鱼，可以使用小火，油温度过高的话会把把鱼煎焦。2、刚开始烧的时候倒油，加适量的淀粉，摇晃锅，让淀粉在锅里面发布均匀，然后开火烧倒油7成热的时候，下鱼煎，等到鱼定型后...

保存不去皮，食用需去皮。若是想要保存的话则不需要去皮，直接带皮一起放置于阴凉通风处保存，可以存储比较长的时间，注意不要接触到水汽，否则容易发生腐烂。若是食用山药的话就需要去皮，因为皮...

要去皮。柚子皮糖是用柚子去皮制作成的一种美食，做法简单，吃起来甜中带酸，老少皆宜。制作柚子皮糖时需要注意以下几点：1、柚子皮表面需要用盐清洗，可以洗掉一些农药和蜡，也可以去柚子皮部分...

“上次做了凉皮，虽受欢迎，但是洗面环节很是让人烦恼，推荐给同事，都嫌麻烦。说实话我每次都洗的手脖子发酸。我的一山西朋友告诉我其实很多的山西凉皮是不用洗面的，并告诉了我具体步骤，今天终...

不削皮。黄瓜皮里面是含有非常丰富的有益成分，黄瓜的皮里面的维生素含量最高，之后是黄瓜籽再然后才是黄瓜果肉。若将黄瓜削皮之后再食用就丢失了黄瓜中维生素c含量最高的部分。在带皮吃...

1、炸鱼时要多放油，在炸的时候至少油要能没过鱼的三分之一，这样鱼不会直接接触热锅，就不容易粘锅。2、在炸鱼时，在炸一边鱼时，尽量不要频繁的翻动，要等一边先炸到定型，再翻另一边炸。3、炸鱼...

嫩不去，老则去。作为水生蔬菜，茭白吃起来爽脆清香，还有高笋、茭笋等别名。新鲜的茭白外壳水嫩柔软，不用去皮可以直接食用。被绿色外壳包裹的茭白，表皮太硬或者茭白已不新鲜了，就必须剥掉外皮...

1、热油法。将锅烧干，添加食用油，晃动锅体，使锅内四周充满食用油，再将鱼放在锅中煎制即可。2、生姜法。将锅烧干，用生姜反复擦拭锅体表面，再将油倒入锅中，烧热后，把鱼放入锅中煎制。3、鸡蛋液...

1、制作工艺的区别。不带皮的腰果是在带皮的腰果的基础之上经过了去皮处理的，所以吃起来会更加的方便。2、颜色的区别。带皮的腰果颜色是褐色的，因为不带皮的腰果去除了外皮，所以呈现的是...

在锅底涂上一层姜汁。在烹制鱼的时候，很容易出现黏锅掉皮的现象。在做鱼过程中，要在锅中放入适量的柠檬片来去除腥味，提前加入姜汁就可以避免鱼出现黏锅的现象。另外，也在在油锅中的油彻底...

“省去了洗面和沉淀的过程让做凉皮儿的时间大大的缩短像摊个鸡蛋饼一样方便20分钟不到从开始做到开始吃是不是很快？”食材明细主料小麦淀粉（100g）胡萝卜（1/2根儿）黄瓜（1/2根儿）香菜（适量）辅料芝...

不用。柚子最外层的那层皮不会影响到口感，没必要削掉。柚子皮具有的功效很多，只是柚子皮是不能直接食用的，需要蒸煮或炒制20分钟左右才可以。柚子皮比较厚，因此将柚子皮洗净切成丝，这样子才...

“皮皮虾，我们走”去年在网络上风靡一时，让皮皮虾一下子火了起来。甚至还出现了很多关于皮皮虾的“写真”。皮皮虾一般是沿海地区人民非常喜爱的一种海鲜，做法也很多。春天是吃皮皮虾的好...