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发表于:2024-02-24
“看到超市里有新的第一批山楂上市,果断下手。山楂原始的酸味和涩味不适合直接当水果吃,可它那酸爽的味道让我无法放弃,唯有果酱才是最好保存美味的方法。回到家立马用盐水把山楂浸泡着,休...
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发表于:2019-12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料山楂:650水:1500辅料糖:2勺具体步骤1.山楂洗净,用小刀和筷子去核,拿盐水浸泡2.锅内煮三碗水,放入山楂,水煮开后,加入两汤...
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发表于:2020-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料耐高糖酵母:5水:192高筋面粉:168低筋面粉:72细砂糖:19辅料蛋液:72黄油:48盐:6奶粉:20具体步骤1.酵母溶于主料的水里2.将主...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料猪肉(适量)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人白切肉的做法步骤1、第三刀猪肉。2、煮汤时丢进去。3、半个小时后捞出来。4、放凉后...
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发表于:2024-02-27
“北京习俗:“二月二,龙抬头”,家家户户吃懒龙。初进夏天,天气乍热,不知道吃什么好了。早市上买到新鲜的油豆皮,脑子里就冒出来一个吃法,到家就把冷藏的肉块放在保鲜层。不是懒龙的懒龙,即将诞...
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发表于:2019-12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:200干酵母:2猪肉馅:200辅料油:适量花椒面:适量酱油:适量盐:适量葱姜末:适量具体步骤1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开。...
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发表于:2019-12-19
准备时间:6分钟    烹饪时间:50分钟主料面粉:250黄油:80牛奶:160鸡蛋:2个砂糖:100辅料苏打粉:2泡打粉:3具体步骤1.黄油隔水融化,和鸡蛋,牛奶,砂糖一起放入料理盆打...
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发表于:2019-12-01
准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料芹菜:适量甜椒:半个牛肉或瘦肉:适量辅料大蒜:一瓣食用盐:适量山宝蘑菇拌面酱:一小包具体步骤1.芹菜,红椒,瘦牛肉切成条状备用...
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发表于:2024-01-07
“这是最近抖音上很火的懒人饭(我稍做了些改良),适合懒人吃货做的米饭,不仅简单,而且超好吃。最重要的是,营养全面,不油腻,很适合孩子吃。”食材明细主料米饭(1碗)香菇(4块)土豆(1个)西红柿(2个)豆腐干...
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发表于:2019-11-30
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小白菜:一小捆黄豆:一小碗辅料青红椒:各一个食盐:适量醋:适量大蒜:适量姜:适量具体步骤1.1、黄豆一小碗用水泡发。2.2、...
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发表于:2019-11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:1火腿:1青菜或包菜:3片胡萝卜:适量葱:适量木耳:适量辅料盐:一勺油:适量具体步骤1.材料放好准备2.切好放在碗里3.加入...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:200自己喜欢的蔬菜:随便五花肉:30辅料盐:适量鸡精:适量水:适量香油:适量具体步骤1.将大米放入电饭煲将水倒入,直至刻度...
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发表于:2023-12-29
“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟懒龙lǎnlóng老北京民间食俗。类似花卷一类的面食。“二月二,龙抬头”,传说二月二这天,每家每户要吃懒龙,传说吃了懒龙,可以解除春...
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发表于:2019-12-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:适量红烧肉:适量辅料尖椒:适量香菜:适量具体步骤1.生菜洗净切小段,尖椒切粒2.馒头切夹刀片3.锅内不放油,微热的时候...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料发面团(200克)胡萝卜(1个)洋葱(1个)芝士(100克)培根(3条)青椒(2个)辅料披萨酱(6勺)披萨草(1勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒汉披萨的做法步骤1、配菜不用讲了,选自己爱吃的就好2、为...
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发表于:2024-01-31
“懒龙是老北京的叫法,其实它就是大家常说的肉龙,肉卷子。因为形似一条懒懒的龙,盘踞在蒸锅中,因此叫懒龙。懒龙是用发面做成的,很暄软。肉馅可以用猪肉馅,也可以用牛肉馅。传统的懒龙是用猪...
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发表于:2020-06-08
准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟小葱红肠蒸懒龙,懒人做法,更切合时代节奏,现在的人,都个个忙碌,经常在外吃饭,能在家自己做上一道美味可口的饭菜实属不易。...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.洋葱、青椒和香菇都切成丝备用。腊肠切成薄薄的小片。玉米粒和青豆粒焯熟。2.马苏里拉奶酪刨成丝备用...
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发表于:2024-01-11
“肉龙,又称肉卷子,老北京管它叫“懒龙”。之所以叫懒龙,是因为它最早的时候是一长条盘在蒸锅里,又白又胖,像极了一条不愿起来的龙,故名懒龙。以前的懒龙是放猪肉和大葱。我家改用洋葱了。因...
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发表于:2024-01-08
“想做各个地方的美食,从这开始。民俗学家表示,按照老北京的习俗,惊蛰该天应该吃"懒龙"。为什么要吃"懒龙"?惊蛰过后,大家要为新的一年奔波了,传说吃了"懒龙",可以解除春懒。另外,所谓...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料柴鸡:1只盖菜:400g芋头:250g草菇:250g火腿:100g海米:50g葱:1根姜:1块八角:适量草果:少许辅料具体步骤1.葱切成2cm长的段,姜切片...
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发表于:2024-02-29
“为什么会叫懒人粥呢!因为下班回家很懒惰做菜,菜已经切好了,可是提不起尽要煮菜。所以就将洗好要做饭的米用来煮粥。把菜扔下去就行了。可省事呢!宝宝也吃得香.....”食材明细主料大米(适...
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发表于:2024-03-01
“韭菜猪肉馅猪肉香菇馅随意搭!”食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)香菇(适量)饺子皮(1斤多点)辅料盐(2小匙)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细...
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发表于:2024-01-27
“懒人大盘鸡,顾名思义,就是制作方法特别简单的大盘鸡,可是味道一点都不输给饭店里大师傅的手艺噢~~”食材明细主料三黄鸡(一只(约三斤半))土豆(一个(大个儿的))青辣椒(两个)辅料大盘鸡料(一袋)鸡粉...
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发表于:2024-02-24
“突然有点很想念在老家的爸爸。爸爸是一个性子有点急躁,并且有点好强的人。在小时候,总觉得爸爸是无所不能的,可今年中秋回家时,忽然发现,有些事情爸爸已经是有心无力了,看着他有点佝偻的身...