-
发表于:2024-02-29
食材明细主料羊肉排骨(适量)人参(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉酱(适量)白醋(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高...
-
发表于:2023-12-31
“准备红烧排骨,少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。”食材明细主料排骨(500克)酸菜(400克)食用油(1汤匙)清水(若干)辅料粉条(1把)香菜(小...
-
发表于:2023-12-29
“鲜香味美,简单易做。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)辅料枸杞子(少许)姜(少许)党参(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖羊肚菌的做法步骤1、准备好食材:如图,羊肚菌洗...
-
发表于:2024-02-25
“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....”食材明细主料小排(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油排骨的做法步骤1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料排骨(400g)辅料姜片(10g)糖(10g)香油(10ml)蚝油(20ml)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蚝油蒸排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅焯去血沫2、沥水弄干3、放入盐4、放入绵白糖5、放入小...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料油甘果(8个)辅料排骨(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油甘炖排骨汤的做法步骤1、焯过水的排骨备用。2、油甘用清水洗净备用。3、洗净的油甘用刀背拍两下。4...
-
发表于:2024-02-29
“一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”食材明细主料排骨(1000克)油豆角(750克)辅料葱(15克)姜(5克)配料八角(2颗)白砂糖(10克)酱油(5克)味达美(5克)水(适量)盐(4克...
-
发表于:2024-01-13
“大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道:土豆炖排骨。冬天最适合吃炖菜了,下面鲜介绍食材:土豆2个,排骨300克,大蒜4瓣,八角1个,桂皮一块,草果1个,肉桂1个,白芷1片,花椒20粒,香叶1片,生抽20克,老抽10克...
-
发表于:2024-01-31
“冬季推荐一道家常菜,味道鲜美,羊肉嫩滑,营养丰富。羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病,可以说是最适合冬天食用的肉类。主料鲜羊肉,佐料:八角,桂皮,胡椒粒,姜,料酒,大...
-
发表于:2024-02-27
“东北家常菜”食材明细主料排骨(两根儿)油豆(两斤)辅料大葱(适量)八角(一个)配料豆油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖油豆的做法步骤1、油豆摘去...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步...
-
发表于:2023-12-27
“清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨(几块)白萝卜(250g)辅料胡萝卜(小许)清水(适量)调料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小许)食盐(1g)白醋(3g)酸辣(口味)炖...
-
发表于:2024-02-28
“羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最...
-
发表于:2024-01-13
“我朋友把碟子都舔了,😂就是那么好吃。想了想,明天还想吃。”食材明细主料排骨(一条)辅料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖...
-
发表于:2024-01-04
“咸肉炖排骨,可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜,咸鲜入味,营养好。”食材明细主料子排(500克)咸肉(1小块)辅料盐(适量)料酒(适量)老姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸肉炖排骨的做法步骤1...
-
发表于:2024-01-02
“羊肚菌,菌味十足,香味浓郁,清爽可口搭配黑土猪排骨的清甜肉香,是一道营养又好味的汤品”食材明细主料羊肚菌(3个)黑土猪排骨(150克)辅料红枣(3粒)姜(2片)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
-
发表于:2024-02-29
“猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜...
-
发表于:2024-01-28
“蚝干补锌,对宝宝厌食症有很好的疗效!还有补肾益精,男人的加油站!蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴!”食材明细主料排骨(一条)蚝干(80g)酱油(适量)食用油(适量)糖(适量)辅料姜(少量)葱(少量)...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料排骨(1000g)东北油豆角(1000g)辅料酱油(15ml)葱(2块)姜(2块)蒜(3颗)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖油豆角的做法步骤1、食材:排骨2根,东北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切...
-
发表于:2024-01-03
“排骨入味,咸鲜香辣。好吃😋”食材明细主料炸排骨(三碗)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝油蒸排骨的做法步骤1、姜葱切...
-
发表于:2024-02-26
“糖醋排骨,女儿没少吃,上次烧个豉香排骨,她说好香,就是有点辣了,哎,这儿买不到无辣黑豆豉啊,昨晚她说想吃红烧排骨,今天看看家里蚝油没怎么用啊,要不来个无糖无鸡精嘀,蚝油版的,再配个胡萝卜,嘿嘿...
-
发表于:2024-01-27
“忘了拍装盘照,然后都吃掉了~没有蒜味,蒜比排骨更好吃,用老式的电饭锅,不怕溅油,不用看火~”食材明细主料大蒜(1头)排骨(500克)辅料姜(4片)油(1勺)蚝油(2勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香蒜...
-
发表于:2024-01-02
“手头有了新加坡肉骨茶汤料,家里有羊排,所以做了这个羊排肉骨茶,鲜美可口哈!”食材明细主料羊排(700g)辅料胡萝卜(1根)新加坡肉骨茶汤料(1包)蒜粒(12瓣)香菜(适量)香葱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
-
发表于:2024-02-23
“家乡的油豆角非常的好吃,老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了,哈哈,所以为了慰劳我家的大吃货,赶紧炖了一大碗豆角排骨,直至吃到眉开眼笑,连说撑到了为止,男人就像小孩子这话一点不错哦...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料羊肉骨(适量)白萝卜(适量)虫草花(1g)葱(适量)老抽(1匙)姜(适量)辅料酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)盐(2匙)花椒(适量)桂皮(1块)白芷(1片)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖羊大骨的做法步骤1、...