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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪脊骨(300克)莲藕(600克)辅料黄豆(100克)姜(一片)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨煲莲藕汤的做法步骤1、黄豆可以提前泡一下水。2、莲藕洗净、去皮、切成块。3、将...
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发表于:2024-01-07
“藕得脆甜味,灵根补脾胃藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史。在我国南方诸省广有栽培。其生于污泥而不染,中通外直,自古就深受人们的喜爱。又因与“偶”同音,故民俗用食...
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发表于:2023-12-26
“汤鲜味美的莲藕玉米猪骨汤,有健脾益胃、防癌抗癌的作用,老人小孩都适宜。”食材明细主料猪脊骨(500g(或扇骨))洪湖莲藕(300g)玉米(200g)辅料红枣(50g)枸杞(10g)调料盐(适量)胡椒(少许)清淡(口味)炖(工艺)一...
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发表于:2024-03-01
“这几天孩子总说,晚上腿抽筋脚底板都难受。不知是长个子还是人常说的缺钙,不管是哪种原因,我觉得腿骨汤应该是很好的食补材料。曾经看过补钙最好的食疗方法就是---每个星期喝一次棒骨汤,...
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发表于:2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:无脊骨煲莲藕,主要原料是猪脊骨与莲藕,主要工艺是煮,莲藕是经过慢火炖煮后口感粉糯的莲藕,脊骨中充满汤汁,适合吮吸他骨髓中的汤汁与...
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发表于:2024-02-10
“我们都是不停赶路的人拾起的,放下的但愿某天停下来心能找到归处时不时的总会听到来自不同地方的朋友们念叨:“我好想吃老家的甜枣”,“我好想老妈包的饺子”,“我好想……”,思乡的话题大...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪骨(600g)辅料莲藕(500g)配料盐(适量)鸡精(适量)老姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖莲藕汤的做法步骤1、猪骨洗净。2、砍成小断。3、放入汤煲中,加水。老姜洗净,拍烂...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪汤骨(600克)莲藕(200克)山药(150克)辅料枸杞(10克)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕山药猪骨汤的做法步骤1、猪骨洗净斩块。2、藕、山药去...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪脊骨(500克)红萝卜(2个)辅料玉米(2个)莲藕(1个)黄豆(小碗)生姜(6块)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)猪脊骨玉米莲藕汤的做法步骤1、猪脊骨洗净解冻洗净。2、猪烧脊骨加生姜焯水后...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料脊骨(400克)莲藕(2根)生姜(几片)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脊骨莲藕汤的做法步骤1、脊骨用开水煮一遍,清洗干净,然后冷水下锅,加入料酒,大火煮30分钟。2、加入莲藕,...
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发表于:2023-12-26
“莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。”食材明细主料莲藕(两节)辅料花...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料藕(1节)脊骨(750g)辅料葱姜片(适量)调料盐(适量)醋(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕脊骨汤的做法步骤1、脊骨凉水入锅,煮开焯出血水。2、藕去皮切块,葱姜切块。3、把脊骨,藕...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料猪筒骨(100g)莲藕(300g)辅料小葱(1颗)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨莲藕汤的做法步骤1、猪筒骨洗净2、放入锅中焯煮出血沫捞出洗净3、砂锅加入清水,放入清洗...
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发表于:2024-02-29
“喜欢莲藕粉粉的口感,汤既有莲藕的清香,又有骨头的味道.很清淡营养滋补的一道汤.”食材明细主料莲藕(500g)脊椎骨(300g)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕脊椎骨汤的做法步...
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发表于:2024-02-24
“莲藕要选择比较大节的煲汤才好喝,才会比较粉,煲汤千万不要选择小节的。这个汤应该要下点花生米才好。”食材明细主料莲藕(500克)猪骨(250克)猪腩肉(适量)花生米(适量)辅料盐(1汤匙)油(1汤匙)鸡精(适...
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发表于:2024-02-28
“这几天有点变天了,貌似有些秋天的感觉了,寒冷的时候,最想喝一碗热热的汤。看到有卖脊骨的,就买了一斤半,煲汤来喝,味道鲜美无比,浑身暖洋洋的,舒服!”食材明细主料脊骨(一斤半)玉米(一根)莲藕(一节...
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发表于:2024-01-08
“莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒,熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效,不要以为绿豆只适合夏...
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发表于:2023-12-26
“小时候爱吃炒藕片,最喜欢七孔白莲的脆爽洁白。去菜场买藕,一定提前数好几个洞,而且非白莲藕不买。长大后,才知道九孔粉藕的软糯香,天气转凉,一道粉藕猪骨汤回味良久。”食材明细主料九孔粉...
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发表于:2024-01-03
“莲藕可炒可炖可炸,但是用莲藕润肺,最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖,既可以补钙补铁,还可以增加汤的鲜香味呢!正是营养增倍,一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点...
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发表于:2024-01-07
“在潮汕人家的餐桌上,人们都习惯喝汤,无汤不欢。莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒之效。莲藕花生猪骨汤,是一款非常滋补的汤品,营养又美味...
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发表于:2023-12-28
“莲藕煲猪骨,粉糯鲜香,汤汁清甜,非常适合干燥秋季食用!”食材明细主料猪骨(适量)莲藕(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕煲猪骨的...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪骨(600克)玉米(1根)莲藕(1节)胡萝卜(1根)辅料盐(1勺)胡椒粉(半勺)葱(数根)姜(7片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪骨莲藕玉米汤的做法步骤1、骨头洗净,凉水下锅,大火烧开,维持3分钟,充分...
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发表于:2024-01-07
“干香菇浸发后炖汤,可以使汤水味道鲜美,香菇肉厚柔嫩,具有独特的鲜香并带有一丝甜味。都知道香菇营养价值高,今天搭配莲藕和脊骨炖汤,莲藕微甜软糯,含有铁钙等微量元素,荤素搭的刚刚好,且营养...
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发表于:2023-12-30
“莲藕起到清热、通便止泻、健脾开胃等功效。莲藕是一种药食同源的佳品,营养非常丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便...
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发表于:2024-02-28
“莲藕猪骨汤简介据说莲藕原产于印度。早年间被引入我国。荷花是人们所赞美出污泥而不染有着高尚的美德!朱自清的“荷塘月色”大肆赞美夜晚的荷塘。莲藕浑身都是宝。不但花美、果子莲子...