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  • 糯米苏月的做法 月相——糯米苏月 糯米苏月怎么做
    发表于:2024-02-26
    “吃惯了各种五仁馅儿、豆沙馅儿、莲蓉馅儿。。。。。。的月饼,何不换种口味?今天的苏式月饼里,包的是烧卖的糯米馅儿。酥软的“雪皮”里,竟是咸鲜糯软的烧卖馅儿!”食材明细主料中筋面粉1(2...
  • 紫苏馅月饼怎么做|紫苏馅月饼的做法
    发表于:2024-01-08
    “心心相念的紫苏馅,每年中秋都会搬上餐桌,家人的大爱,为此每年姐姐都要种上几颗紫苏,只为中秋的月饼味道更纯正,这绿色的美味真是百吃不厌。”食材明细主料易小焙广式月饼预拌粉(200g)转化糖...
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(色拉油版本) 苏式月饼怎么做
    发表于:2023-12-26
    食材明细水皮面粉(300g)水(140g)色拉油(100g)糖(20g)油皮面粉(240g)色拉油(120g)馅料红豆沙(500g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏式月饼的做法步骤1、将水皮材料都倒一起捏成团。2、将油皮材料...
  • 桂花糯米藕的做法 【江苏】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
    发表于:2024-01-11
    “桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享...
  • 月饼馅版南瓜糯米饼怎么做|月饼馅版南瓜糯米饼的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)五仁月饼(1块)辅料红糖(1大匙)面粉(1大匙)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)月饼馅版南瓜糯米饼的做法步骤1、蒸熟的南瓜2、碾成泥3、加糯米粉4、...
  • 薯香马苏糯米饼怎么做|薯香马苏糯米饼的做法
    发表于:2024-02-05
    “Q弹香甜简单”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料馅料(适量)炼奶(一勺)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薯香马苏糯米饼的做法步骤1、红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是...
  • 月季花桂圆糯米粥怎么做|月季花桂圆糯米粥的做法
    发表于:2024-02-29
    “对于月季花,古人云;只道花开无十日,此花无日不春风!可见,月季花是所有花卉中,一年四季都可以看见其美丽绽放的花卉。因为很喜欢月季花,我在楼前楼后,甚至窗台都种了好几棵,并且常常用焯肉的水...
  • 土豆糯米饼的做法 【江苏】土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做
    发表于:2024-01-11
    “简单又美味的小吃:第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼;感觉应该不太难;可实际自己动起手来,还真没那么简单,虽然所有饼坯都是25克/份,但实际操作过程中,还是大小厚簿不一。虽然做的不...
  • 怎么做好吃|坐月子糯米
    发表于:2018-08-18
    坐月子糯米,对于在坐月子期间的妈妈来说是很重要的,对于在坐月子期间的妈妈来说,饮食结构是非常重要的,关乎孕期妈妈的健康。坐月子糯米,对预期妈妈有一定的营养,可以适当的食用,那么坐月子糯...
  • 苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
    发表于:2024-02-24
    食材明细水油皮面粉(100克)猪油(30克)温水(50克)盐(适量)糖(5克)油酥猪油(50克)面粉(100克)馅料猪肉糜(适量)料酒(适量)香菇(适量)香葱(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苏...
  • 糯米狮子头的做法 月子餐系列——糯米狮子头 糯米狮子头怎么做
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料前腿肉(1000克)糯米(500克)辅料鸡蛋(3只)蚝油(适量)薄盐(适量)冰糖(适量)菜籽油(500克)黄酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米狮子头的做法步骤1、调料备用2、...
  • 红薯糯米月饼的做法 红薯🍠糯米月饼🥮 红薯糯米月饼怎么做
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料红薯(1斤)辅料糯米粉(200g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯糯米月饼的做法步骤1、红薯切片上锅蒸。2、蒸熟捣碎加入适量白糖和入糯米粉。3、揉成光滑面团。4、取小份包...
  • 苏子馅月饼怎么做|苏子馅月饼的做法
    发表于:2024-01-13
    “去年朋友送来了苏子馅月饼,香的几乎没齿难忘。今年老早就从姐姐家拿来了自家种的苏子,中秋节早早开工,做上一大盘送给好朋友,当然是迎来一片赞扬声,约好明年还要苏子馅!”食材明细主料中筋...
  • 玉兔抱金月苏式月饼的做法 苏式月饼——玉兔抱金月 玉兔抱金月苏式月饼怎么做
    发表于:2024-02-23
    “中秋月饼千篇一律怎能甘心?就让小兔军团来帮你解决这个问题,送给家人朋友一份萌萌的爱意吧^_^”食材明细主料中筋面粉(120g)糖粉(25g)酥油(55g)糖(22g)水(45g)辅料低筋面粉(95g)酥油(60g)南瓜粉(25g)叉...
  • 苏式月饼怎么做|苏式月饼的做法
    发表于:2024-01-02
    “苏式月饼是中秋节的传统食品,源于苏州,属于苏式糕点,被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼,希望您能喜欢😀”...
  • 苏式月饼的做法 苏式月饼(黑芝麻馅) 苏式月饼怎么做
    发表于:2023-12-28
    “中秋不可缺少的苏式月饼,中秋节本就是象征着团圆,一家人围坐在一起,吃着酥到掉渣的苏式月饼,一手拿着,一手在下巴下面“接着”,真的是特别接地气,可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧!#中...
  • 坐月子吃糯米吗
    发表于:2018-11-15
    糯米是粘性的,营养价值是比较高的。很多人都特别喜欢做出来的食物,尤其是小孩子是非常喜欢吃的。那么,像妈妈门坐月子吃糯米吗吗?会不会对自己的身体有害处。下面,小编就一起告诉大家妈妈是...
  • 苏式鲜肉月饼的做法 迟到的月饼——【苏式鲜肉月饼】 苏式鲜肉月饼怎么做
    发表于:2024-02-26
    “长假从老妈那里带了一盒猪油回来,是假期时妈妈新熬出来的,特好~这东西是带回来了,不拿来做点儿什么东西,就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天,今天终于有时间在家...
  • 苏式肉月饼怎么做|苏式肉月饼的做法
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料低筋粉(100g)猪油(40g)绵糖(10g)水(40g)盐(1g)辅料低筋粉(90g)猪油(45g)绞肉酱(250g)盐(3g)绵糖(10g)十三香(2g)酱油(8g)麻油(4g)新鲜小香葱(30g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苏式肉月饼的做法...
  • 荷香糯米骨的做法 【苏菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎么做
    发表于:2024-02-29
    “荷叶入菜,可荤可素,荷叶糕、荷叶粥清香爽口,而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香,令人回味无穷,垂涎欲滴。远离江南,却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着,蒸了...
  • 糯米八宝鸭的做法 【苏州】糯米八宝鸭 糯米八宝鸭怎么做
    发表于:2024-01-11
    “糯米八宝鸭,清代宫廷名菜,原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载,“正月二十五日,苏州织造普福进糯米鸭子,万年春炖肉,春笋糟鸭,燕窝鸡丝”...
  • 苏式鲜肉玉米月饼怎么做|苏式鲜肉玉米月饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “这款苏式鲜肉玉米月饼是咸口味,很对我的胃口,在表面简单的用原材料点缀一下就更有吸引力了,在拍照的时候,宝宝吵着说要吃包子,包子!额......确实,远看还是挺像包子的,不过咬上一口就完全改变...
  • 传统苏氏月饼|苏氏月饼
    发表于:2024-01-02
    “以往吃的月饼馅儿最多的就是枣泥、混糖之类的了,但外面买的月饼太甜了,吃一块儿就会腻。今年中秋节,好吃君自己买了3种口味的低糖馅料(大家也可以自己在家做,我懒……)中秋节自己在家做3种...
  • 桂花糯米藕的做法 【苏菜】--桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
    发表于:2024-02-29
    “糯米藕是很常见的甜点,做起来并不难,就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米,到往藕孔内灌米,到煮藕时慢慢待其成熟,都是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时候越下功夫...
  • 苏子糯米饼怎么做|苏子糯米饼的做法
    发表于:2024-01-05
    “有一次很偶然的在微信里发了糯米饼,发现有很多朋友喜欢。简简单单的味道,有来自儿时的美好回忆。加了苏子红糖馅,香香甜甜,回味无穷。”食材明细主料糯米粉(300g)苏子(50g)红糖粉(30g)茶籽油(50...