关于紫米的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟每逢过年，家中都会或多或少的买点年糕，这是新年的一个象征。红枣核桃紫米年糕，就是用红枣、糯米核桃跟面粉一起制作而成...

“姜汁的辛辣搭配紫米的甜糯，奶精的浓香融入港红的醇郁，一杯“重口味”又够劲的奶茶就诞生啦，加入小芋圆用吸管吸的时候，紫米越嚼越香。”食材明细主料紫米（50g）饮爆点奶精（40g）热水（150ml）港红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米(紫)：100薏米：100糙米：50辅料冰糖：20具体步骤1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时...

“健康又营养的紫米吐司。”食材明细主料高筋面粉（200克）紫米粉（50克）奶粉（8克）全蛋液（28克）黄油（20克）辅料盐（2.5克）细砂糖（20克）鲜酵母（7.5克）调料牛奶（100克）水（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）...

“这个双色卷看着复杂，其实做起来比馒头还省事——不用二次揉面醒发，只需活好两个面团，擀片后叠卷，放蒸锅中直接发酵，发好后就可以开蒸了。有一阵子超迷双色卷，本厨之前发过一个类似菜谱：《紫...

“营养又养眼的粥。”食材明细主料五常大米（适量）紫米（适量）山药（适量）辅料燕麦（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫米山药粥的做法步骤1、备:大米，紫米，燕麦。2、山药。3、将米洗净。4、...

食材明细主料紫米（一杯）莲子（半杯）红枣（十五颗）小银耳（2朵）辅料清水（七杯）调料冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）紫米银耳莲子粥的做法步骤1、紫米淘洗两遍，放七杯清水浸泡一夜，明早煮粥。2...

“继续做我的紫米系列，这次，终于把紫米葡萄馅消耗完了！要是只想做这个小甜点的话，可以先把紫米与糯米分别蒸熟，再分别拌上葡萄干、蔓越莓干、蜂蜜，即可做这个双色饭拉，形状随意！冰一冰，吃起来喉...

食材明细主料紫米（适量）红豆（适量）甜豆（适量）西米（适量）火龙果（适量）冰块（适量）辅料牛奶（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红豆紫米甜甜的做法步骤1、先将紫米蒸熟2、把红豆煮熟，我是泡了一夜第...

“新紫米上市啦，今来一款紫米烧卖，补气养血，养生也要美美哒！”食材明细主料饺子皮（适量）紫米（适量）糯米（适量）猪肉（适量）葱（适量）红萝卜（适量）玉米粒（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口...

食材明细主料紫米饭（1小碗）紫菜片（1张）鳗鱼罐头（1罐）青瓜（适量）蛋饼（1张）辅料沙拉酱（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫米鳗魚寿司的做法步骤1、备食材:紫菜片，熟鸡蛋饼，青瓜，紫米饭，鳗魚罐頭...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟紫米酒酿汤圆非常香甜，吃着软软的、热腾腾的汤圆，感觉整个身体暖暖的，酒酿的甜香味，糖桂花的香味阵阵袭来，好清香惬意的感...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白肉山药：1/2斤红肉山药：1/2斤紫米：1/2杯果冻粉：4大匙糖：1/2杯葡萄原汁：1/4杯辅料具体步骤1.将白肉、红肉山药切丁煮熟，紫米...

“打了几次才完成这个菜谱，第一次不准备发，一喝太香了，就打了第二次，第二次忘拍一两个过程图，就打了第三次😅孩子爸爸也喝上瘾了😂明天还让打。好吧，明天继续😍😋”食材明细主料山药（50g）核桃（...

食材明细主料紫米（150g）芒果（200g）辅料酸奶（10g）坚果（30g）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芒果紫米甜甜的做法步骤1、准备好紫米浸泡15分钟放电饭锅煮熟。2、准备好一个芒果切小块备用。3、...

“南瓜是在我们生活中很常见的蔬菜，味道清甜，色泽诱人，营养价值也很高。用南瓜做的美食兼具美味与高颜值，比如可口的南瓜粥、软糯的南瓜饼、香甜的南瓜汤圆、润口的南瓜米糊，今天我做的这款...

“很简单的一款美味小饼干，适合冬天滋补美容哦”食材明细主料红糖（60g）富强粉（150g）玉米淀粉（40g）紫米粉（30g）黄油（70g）芝麻磨粉（适量）核桃仁（80g）花生（20g）泡打粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度...

“自制的紫米酒酿，补血补肾补元气。有喜欢酒酿的亲去我的菜谱里找“紫糯米酒酿”！”食材明细主料紫米酒酿（适量）清水（适量）鸡蛋（一个）辅料枸杞（几粒）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫米酒酿卧...

“女人只有气血足，才能使皮肤显得红润，有光泽。《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。是一种天然的滋补佳品。用紫米作为内馅，清香软糯，而且又加入了同样具有补血的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白色的大米是我们日常生活中常见的米，但是你们有吃过紫米吗，紫米因为在四川很少栽培所以比较珍惜，朋友上次给我带回来了...

食材明细主料紫米（300g）辅料牛奶（1杯）小麦粉（200）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫米发糕的做法步骤1、提前浸泡好的紫米加入牛奶，打成糊。2、紫米糊里加入酵母，一个鸡蛋，少许白糖。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料南瓜：一个大米：100江米：50黑米：20红糖：适量蜂蜜：适量辅料豆类：一把蜜饯：一把米类：一把具体步骤各种豆类蜜饯花生枣……一...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟紫米黑豆豆浆是一种风味独特的饮品，主要原材料有紫米以及黑豆，紫米可以去油腻、助消化以及益思提神、消除疲劳。黑豆富...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料紫米：300绿豆：50大枣：10粒核桃仁：50干百合：30金橘脯：20蜜冬瓜：100弥猴桃干：30辅料白糖：50猪油：35冰糖：40具体步骤绿豆提前用...

食材明细主料紫米甜酒（适量）鸡蛋（一个）辅料枸杞（适量）调料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫米甜酒蛋花汤的做法步骤1、紫米甜酒准备就绪，菜谱已发可供参考。2、一个鸡蛋准备就绪。3...