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  • 汤种迷你土司怎么做|汤种迷你土司的做法
    发表于:2024-02-27
    “美食家上换的蛋糕模具,很小巧,用来做土司也可以,只是做好的土司更多了几分的可爱。”食材明细主面团高粉(500克)牛奶(100克)辅料奶粉(30克)白糖(70克)黄油(70克)发酵粉(5克)盐(2克)汤种牛奶(250克)高粉(5...
  • 汤种土司怎么做|汤种土司的做法
    发表于:2024-01-02
    “汤种的土司提前做上一只,早饭就可以很从容的做好,配上些瓜果蔬菜,肉片蛋奶,营养又美味!”食材明细主料高筋粉(200克)蛋液(50克)牛奶(50克)奶粉(20克)白糖(40克)酵母(2克)黄油(20克)盐(2克)汤种清水(100克)酵...
  • 汤种蜜豆土司的做法 能下腰的土司---汤种蜜豆土司(面包机版) 汤种蜜豆土司怎么做
    发表于:2024-02-26
    “已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语,是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因...
  • 迷你奶茶吐司的做法 湿润的迷你奶茶吐司 迷你奶茶吐司怎么做
    发表于:2024-02-24
    “还是打蛋器揉的面团。模具是长*宽=12*6的小号方蛋糕模具。没有吐司模具底部的气孔,能保持多一些水分。隔夜早上仍然是湿软的。面包皮也终于是软皮。虽然是放在下层,但是温度降低了10度...
  • 迷你土司面包怎么做|迷你土司面包的做法
    发表于:2024-02-10
    “迷你的小土司面包,甚是可爱,这次我采用的是泡面法,节省了和面滴时间~”食材明细主料高粉(200g)奶粉(8g)炼乳(10g)牛奶(90g)蛋(23g)白糖(25g)盐(1g)酵母粉(2g)辅料无盐黄油(17g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
  • 汤种北海道土司怎么做|汤种北海道土司的做法
    发表于:2024-02-24
    “自己做面包也做的不是很多,主要是自己做的面包没有蛋糕房里做的要软,松.也有可能是自己做的时候没有什么防腐剂,添加剂.前几天看了别人的一个方子是汤种的,自己也没做过,感觉还行,也...
  • 汤种普洱土司怎么做|汤种普洱土司的做法
    发表于:2024-02-29
    “汤种可以使面包口感更柔软,更有弹性,拿来做土司一直都是非常不错的选择。在土司里加入普洱茶,带上淡淡的茶香,味道更是惹人爱。”食材明细主料高筋面粉(335g)辅料水(250g)蛋表面需要的蛋液(1...
  • 迷你吐司怎么做|迷你吐司的做法
    发表于:2024-01-01
    “前几天看了一篇怎样计算容器所需面团重量的文章,打算用磅蛋糕模具实践一下。公式是模具长×宽×高×0.22,我的磅蛋糕模具是12×7×4,再×0.22得到73.92克。然后我想做山形,并且高一些,因...
  • 迷你土司的做法 零难度的迷你土司 迷你土司怎么做
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料金山日式土司粉(260克)奶粉(35克)白糖(40克)盐(3克)酵母(3克)黄油(30克)辅料全蛋液(55克)牛奶(128克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)迷你土司的做法步骤1、准备食材2、厨师机桶里倒入...
  • 汤种黑芝麻土司怎么做|汤种黑芝麻土司的做法
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放...
  • 迷你小土豆怎么做|迷你小土豆的做法
    发表于:2024-01-08
    “吃土豆长大的我,田里面挖出来的小土豆怎能浪费掉呢,你们说呢?”食材明细主料小土豆(一斤)米椒(一个)香菜(少量)辅料孜然粉(多量)油炸辣椒(适量)白糖(少量)盐(少量)生抽(少量)香油(少量)鸡精味精(少量)色拉油...
  • 迷你小吐司怎么做|迷你小吐司的做法
    发表于:2024-01-02
    “最近天气热,很少开烤箱,即使偶尔开一次烤箱,也是要尽可能得多做一些东西。夏天做的最多的就是吐司,早上切2片吐司加上一杯牛奶,煎个鸡蛋,就是一份快手的营养早餐,要是遇到周末不出门闲逛,龙...
  • 北海道汤种土司的做法 面包机版北海道汤种牛奶土司 北海道汤种土司怎么做
    发表于:2024-02-26
    “第一次传菜谱,新败的面包机。用了榴莲飘香的房子,甜味不足,口感香软。”食材明细主料高筋面粉(270克)辅料高筋面粉(20克)清水(100克)配料细白砂糖(40克)盐(2克)安琪酵母(5克)雀巢淡奶油(30克)牛奶(25克...
  • 南瓜全麦迷你土司的做法 南瓜全麦迷你土司(冷藏发酵) 南瓜全麦迷你土司怎么做
    发表于:2024-01-13
    “国庆长假回了趟老家,带来了好几个南瓜,得消耗掉”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦面粉(50g)干酵母(3g)南瓜泥(125g)水(45g)辅料白砂糖(30g)盐(2g)黄油(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜全麦...
  • 汤种火腿玉米土司的做法 汤种火腿玉米土司——面包机版 汤种火腿玉米土司怎么做
    发表于:2024-02-23
    “汤种火腿玉米土司——面包机版(东菱DL-T13)吃了一个星期的各种果干面包,真的有些觉累不爱了啊……想着还是来点咸味的吧,于是火腿玉米吐司就诞生了。对于小菱T13真的只能赞一句:相见恨晚...
  • 超软汤种牛奶土司怎么做|超软汤种牛奶土司的做法
    发表于:2024-01-27
    “香浓柔软”食材明细汤种蛋黄(1个)砂糖(10g)高粉(15g)牛奶(65g)主面团高粉(250g)牛奶(100g)奶粉(18g)盐(3g)干酵母(3g)砂糖(25g)黄油(25gk)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超软汤种牛奶土司的做法步骤1...
  • 迷你土司批萨怎么做|迷你土司批萨的做法
    发表于:2024-02-23
    “刚巧做了小面包,用来做迷你小批萨再合适不过了,今天的早餐连爸妈都非常喜欢。可以搭配果汁、牛奶,也可以搭配八宝粥,照顾爸妈的口味,还是搭配的八宝粥。参考云上美食坊的做法,感谢分享。”...
  • 汤种大土司怎么做|汤种大土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “奶香味十足。做完毛毛虫,紧接着做了这款土司。我是面包机用来揉面和第一次发酵,烤箱又来第二次发酵和烘烤。烘烤完在室温下放一晚再脱模,刚烤好的面包太柔软湿润,直接脱模会塌掉,自己经历...
  • 吐司版迷你披萨的做法 迷你披萨(吐司版) 吐司版迷你披萨怎么做
    发表于:2024-01-02
    “早上孩子说想吃披萨,有一阵子没做了,早上赶着上班,要是和面来做,肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片,用来做披萨也是一样的,还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨,味道好就...
  • 汤种全麦土司怎么做|汤种全麦土司的做法
    发表于:2024-02-25
    食材明细主料高筋面粉(300g)全麦面粉(150g)糖(50g)盐(6g)即发酵母粉(8g)全蛋(2个)奶粉(30g)汤种(120g)水(150g)无盐黄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种全麦土司的做法步骤1、将糖、盐、鸡蛋...
  • 迷你土司披萨怎么做|迷你土司披萨的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料土司(2片)香蕉(1根)豌豆(少量)生菜叶(少量)南瓜(少量)辅料马苏里拉(适量)盐(少量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你土司披萨的做法步骤1、南瓜蒸熟,压成泥。土司用炒饭勺把中间压扁,...
  • 豆浆麦片汤种土司怎么做|豆浆麦片汤种土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “孟老师的豆浆麦片土司,用到当是纯豆豆浆。平日里喝的,都是各种混搭豆浆,对于这豆浆土司的心,也只有等到做豆腐的时候来实现了。三能波纹土司盒,用来装这点面团有点大。不过没关系,只要面团...
  • 迷迪香土司片怎么做|迷迪香土司片的做法
    发表于:2024-01-02
    “近来,我对西餐料理非常着迷。早餐都是接二连三的土司面包。所以,就想在早餐花样变新方面,有所研究。”食材明细主料土司片(3片)辅料迷迪香(适量)玉米油(适量)食盐(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工...
  • 土司迷你披萨怎么做|土司迷你披萨的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料土司面包(1个)培根肉(2块)烤肠(1个)虾(2支)豌豆粒(适量)玉米粒(适量)辅料披萨酱(适量)色拉酱(适量)芝士(适量)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)土司迷你披萨的做法步骤1、准备原材料土司2、...
  • 汤种蓝莓小土司怎么做|汤种蓝莓小土司的做法
    发表于:2024-02-10
    “祸不单行,福无双至。不要在同样的境况下做同样的事。否则,就只能是原样复制。早就为香浓小土司的另一半汤种盘算好了蓝莓土司的去处。其实不过是把肉桂核桃馅换成蓝莓酱而已。原样操作...