关于臭豆子炒鸡蛋怎么做好吃的知识

“臭豆子在临沂也是很流行的一个小吃，臭豆子有丝豆子和干豆子两种，丝豆子就是很黏出丝的那种，容易坏，冬天才吃。丝豆子炒鸡蛋也不错，我在日志有做法。干的臭豆子一年四季都可以吃到，不容易坏...

食材明细主料鸡蛋（3枚）绿豆芽（200克）香菜（2棵）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中搅散倒入热油锅中炒成鸡蛋碎。2、另...

“贵阳人餐桌上的一道家常菜，算不上有名气，也登不上大雅之堂，但却是一道开胃下饭的主菜！”食材明细主料臭豆豉（250克）蒜苗（少许）姜末（少许）酱油（少许）菜油（少许）辅料香菜（少许）香葱（少许）白糖（少许）味精（少...

食材明细主料青椒（适量）臭豆腐（适量）辅料盐（适量）葱（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热，放入臭豆腐（如果能买到臭干更好）煎至焦黄。2、煎好的臭豆...

食材明细主料鸡蛋（3枚）绿豆芽（160克）香菜（3根）青椒（1个）干辣椒（2个）辅料食用油（3勺）郫县豆瓣酱（1勺）耗油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆芽炒鸡蛋的做法步骤1、蛋液用宽油炒凝固后搅碎盛出。2...

食材明细主料臭菜（1棵）鸡蛋（3个）油（5ml）辅料盐巴（3克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭菜炒鸡蛋的做法步骤1、摘取嫩部分洗干净切碎2、打好鸡蛋调匀3、下锅煎至两面微黄4、起锅...

“做这道菜之前，关好厨房门，打开油烟机和窗户~~~~~~”食材明细主料臭干（3片）青椒（3个）辅料盐（适量）黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒臭干子的做法步骤1、臭豆干洗净，多洗几次，切...

食材明细主料米饭（1碗）臭豆（适量）辅料青菜（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入臭豆打匀。2、青菜焯水备用。3、调好的鸡蛋倒入锅中...

蛋清和蛋黄混合，带有异味，表面有霉斑。鸡蛋别名鸡子、鸡卵等，吃法和用途广泛，既可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃，也可以用于制作鸡蛋糕、鸡蛋饼、鸡蛋布丁、奶油蛋糕、冰淇淋等美食。保存鸡蛋时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟指甲大小的臭干子丁与焯煮到八成熟的毛豆米在火腿肠、姜、蒜调料盐、味精的调味下，使得臭干子闻起来臭，吃起来香。经过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料苦瓜：350臭豆子：200辅料蒜头：适量盐：适量葱：适量油：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.苦瓜切成片。2.葱蒜切碎。3.这是已经用辣...

食材明细主料臭豆腐（1块）辅料鸡蛋（2个）红椒（少许）蒜（适量）盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1勺）青椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、准备以上食材2、把臭豆腐切碎丁3、鸡蛋打...

“盐豆子炒鸡蛋是我家乡的一种小菜，配上老家的煎饼（或单饼）咬一口特满足.满满的家的味道😊。”食材明细主料盐豆子（半小碗）鸡蛋（4个）辅料香葱（2根）姜（半块）蒜（4粒）红辣椒（适量）香菜（适量）油（适量）花雕酒（适...

食材明细主料土豆粉条（300克）蛏子（260克）鸡蛋（2只）辅料香葱（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋蛏子炒土豆粉条的做法步骤1、食材：土豆粉条、蛏子（已清洗焯熟）、鸡蛋、香葱...

“东北的臭菜长短和菠菜差不多，叶子很像鸟类羽毛，闻起来味道很特殊，第一次吃是洗了蘸酱，只觉得有点像水萝卜菜的味道，很清香。第二次切碎了炒鸡蛋，闻到了很浓的味道。但是颇具营养价值。1.臭...

食材明细主料臭菜根（适量）辅料剁辣子（适量）大蒜子（适量）配料食油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁辣子炒臭菜根的做法步骤1、准备好臭菜根一小把。2、选去老根与须根...

“臭干子，我们老家还有一个叫法“臭四方子”！呵呵，因为它是四方四正的嘛！辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一样的哦！家乡特产呢！”食材明细主料臭干子（适量）辅料...

食材明细主料臭豆腐（4块）茼蒿菜（1把）辅料姜（适量）蒜（适量）色拉油（适量）盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿菜洗净切段。2、臭豆腐切碎。3...

“徽州臭豆腐俗称：大呆臭。为王致和于清康熙年间创制，康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张，淮南的臭香干成鼎足三立之势，享誉海内外。徽...

辣椒炒豆干、大葱炒豆干、蒜苗烧豆干、芹菜炒豆干等。各种有属于自己味道的蔬菜都可以搭配臭干子炒制成菜肴。臭干子是用黄豆制作而成的豆腐经过发霉发臭后形成的，虽然它闻起来比较臭，但...

“前几天，突然想到了老家的臭豆子的味道，于是突发奇想，想自己做做看，于是在网上搜罗方法，最后找到一些方法，又给老家父母打电话咨询了一下，就决定做做试试看。为何起名萧县臭豆子呢？因为早我们...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟应该大家都知道的吧臭干子表面上闻起来臭的要命，但是真正的吃上一口外焦里脆的，味道咸鲜无比，另外臭干子还有抵抗免疫力...

““臭豆”学名美丽球花都，也叫巴克豆，和榴莲在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品，有些人嗅到榴莲就会掩鼻，敬而远之。同样的，没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后，也不敢去尝试...

食材明细主料莴笋（1只）红辣椒（1个）臭干子（4块）辅料盐（5g）鸡精（5g）肉丝（15g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒臭干子的做法步骤1、莴笋叶，红辣椒清洗备用。2、莴笋切丝，放点盐，腌一下10分钟，会清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料臭豆子：100青椒：200辅料油：适量啤酒：1听盐：适量蒜头：适量具体步骤1.青椒剁细。2.蒜头切碎。3.臭豆子备用。4.啤酒一听...