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发表于:2020-04-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我们经常都出去外面的店铺买面包吧?有时候饿得受不了又不想动手就想着出去买,可是经常都不会吃饱肚子吧?而且也总是...
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发表于:2020-09-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟最近很喜欢烘焙呢,甚至我都晚上回到家吃完饭之后都会找那些烘焙的视频来看,有时候还会一边看一边跟着做还会做笔记,今天...
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发表于:2024-02-10
“这是一款充满巧克力浓香的柔软的小面包,口感软绵,用料朴实,不仅有可可粉还有香甜的巧克力,让你在这个渐渐变冷的季节,用这款能量早餐包来温暖身体。”食材明细主料高筋面粉(210克)黑可可粉(1...
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发表于:2024-02-24
“春节的时候,两个哥哥拖家带口从外地回到了家中团聚,爸爸妈妈好开心呢,一家人热热闹闹过春节,那种感觉,真的好温暖好幸福!我也赶紧为这一大家子人准备点好吃的,面包机发挥了它极大的作用,每天...
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发表于:2024-01-09
“东菱BM1352AE—3C面包机试用食谱”食材明细主料牛奶(110克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)鸡蛋(1个)细砂糖(30克)盐(2克)黄油(20克)馅料无盐黄油(65克)糖粉(40克)杏仁粉(40克)巧克力豆(150克)酥粒无盐黄油(20克)细...
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发表于:2024-01-09
“在这特殊的日子,最好的礼物莫过于此,献上亲自做的美食,给心爱的他,而礼物不在于贵,而在于用心”食材明细主料牛奶(200克)白糖(15克)吉利丁粉(12克)淡奶油(200克)戚风蛋糕(两片)辅料白糖(100克)葡萄糖(1...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋粉(230)低筋粉(60)辅料牛奶(130g)酵母(4g)糖(50g)盐(2g)黄油(40g)可可粉(15g)鸡蛋(1个)调料巧克力(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力面包的做法步骤1、准备所有材料。2、将除黄...
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发表于:2024-02-01
“昨晚临时决定做的蛋糕,无奈光线不好,没有拍成品图。今天早晨顺便做为了早餐,加上一杯薄荷茶,确实是一顿非常棒的餐点。浓郁的巧克力味,加上细腻棉柔的口感,真的很不错!做这款蛋糕的主要原因...
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发表于:2024-01-09
“治愈系的甜美,浓情巧克力面包。爱极了巧克力的味道,咬上一口,周身弥散巧克力的香浓与甜蜜,可以让你忘却所有一切不快的记忆。”食材明细主料高粉(200克)可可粉(10克)酵母(3克)鸡蛋(50克)牛奶(80克...
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发表于:2024-01-05
“一道巧克力控不可错过的面包,这款面包全身里里外外都是浓浓的巧克味,内里是一口咬下就能“爆浆”的香浓顺滑的巧克力酱,面包中混合了可可粉与巧克力豆,可谓全身上下都是“宝”,让你每一口...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料高筋面粉(240克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)黄油(26克)酵母(3克)白糖(26克)可可粉(10克)食盐(2克)辅料椰蓉(30克)鸡蛋(1个(留一半刷面))奶粉(10克)糖粉(10克)黄油(10克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克...
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发表于:2024-02-25
“上次做了酥心巧克力后,剥了一个市售酥心巧克力,又细细看了看配料,打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次,增加了奶粉和黄油,不仅馅心更容易抱团,口感也更细滑。当然,热量也增加了。”食...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料低筋面粉(10g)高筋面粉(150g)牛奶(100g)黄油(20g)鸡蛋液(30g)蛋黄(一个)辅料巧克力(10g)可可粉(10g)蜂蜜(20g)酵母粉(2g)清水(65g)配料白糖(35g)盐(一丁丁点)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小兔...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面包粉(370克)低粉(50克)酵母(4克)盐(4克)细砂糖(20克)牛奶(150克)香蕉泥(160克)黄油(35克)辅料57%黑巧克力币(适量)熟山核桃仁(适量)表面装饰面粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉巧...
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发表于:2024-01-13
“巧克力是我们全家都钟爱的美味,所以我平常爱把它添加到面包蛋糕里,巧克力面包用的是85%纯度的巧克力,味道非常香醇,带点苦味,不喜欢的可以不放,只放可可粉。”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料高粉(225g)低粉(25g)可可粉(10g)水(175g)盐(2g)酵母(3g)白糖(10)奶粉(20g)辅料巧克力碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力盐面包的做法步骤1、把主面图材料全部放进ACA面包桶,...
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发表于:2024-01-02
“巧克力面包(汤种)。”食材明细主料高筋面粉(280克)细砂糖(30克)纯牛奶(70克)鸡蛋(1个)法芙娜可可粉(10克)盐(3克)酵母粉(2.5克)黄油(15克)馅料黑巧克力豆(适量)汤种高筋面粉(25克)水(75克)其他(口味)烤(工艺)数小...
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发表于:2023-12-30
“面包机是东菱的。”食材明细主料高筋面粉(350克)细砂糖(30克)奶粉(14克)盐(4克)干酵母(4克)全蛋液(42克)水(182克)黄油(35克)可可粉(21克)辅料耐高温巧克力豆(40克)糖渍橙皮(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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发表于:2023-12-31
“软欧包,指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包,例如法棍,外脆内韧,是很多欧洲家庭每天必吃的食物,例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高,越来越注重食物的健康...
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发表于:2024-02-23
“巧克力几乎是所有女孩的梦想,有可能的话几乎想把天下所有不同的巧克力都尝遍吧,吃巧克力的时候可能不好的也可以变的那么的美好。巧克力虽然好吃但是吃多了总会长胖,巧克力粉掺进面包里...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(200g)可可粉(20g)黄油(20g)巧克力豆(30g)辅料牛奶(105g)蛋液(35g)其他颜色巧克力(适量)配料红糖(35g)盐(适量)酵母粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力豆面包的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
食材明细食材A蛋黄(5个)细砂糖(80克)温水(70克)玉米油(60克)黑巧克力(85克)食材B低粉(80克)可可粉(15克)食材C蛋白(5个)食材D糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓巧克力戚风的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-10
“每次走到甜品店,总会被橱窗中各种精巧的小点心所吸引,而巧克力慕斯则是我的最爱。之前做过杯装版的,那么今天就做那另一款,摆脱杯子的束缚~”食材明细底托无盐黄油(50克)黑巧克力(50克)低筋...
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发表于:2024-02-26
“今天做的这款巧克力面包卷,做的实在是失败,本想把纯巧克力加入在面包卷中一定好吃,没想到在发酵面包过程中巧克力化了,流了一烤盘,唉,可惜了,不过倒是没影响面包的烤制,面包卷中还留有少量的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面包粉(375克)酵母(5克)红糖(50克)盐(5克)奶粉(15克)香蕉泥(115克)水(160克)黄油(40克)辅料耐烤巧克力豆(75克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉巧克力面包的做法步骤1、先称取红糖。2...