关于姜沫炒莲藕的知识

“莲藕的营养价值很高，但不是所有的人都适合吃，因为莲藕是謇性的，比如产妇不宜过早食用；生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变，但是如果和姜...

食材明细主料莲藕（250g）辅料蒜瓣（适量）小米辣（一个）调料油（适量）盐（少量）酱油（少量）蚝油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒莲藕的做法步骤1、莲藕切片泡下水。2、水开放莲藕焯水。3、蒜瓣小...

姜能够去除莲藕的腥味。生姜能够中合莲藕中的营养元素，使汤汁中含有生姜特有的香味，口感更佳。煲莲藕汤首先需要清洗莲藕，注意莲藕中的淤泥需要多冲洗几遍，莲藕去皮，容易煮熟，口感也更好。可...

“湖北千湖之省，鱼米之乡.每年夏季大量的鲜莲蓬鲜莲藕上市.莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜.鲜嫩玉色的莲子是莲藕的种子，新鲜的莲子富含糖类，生食清爽可口.”食材明细主料鲜莲子（1小...

“家常菜总是让人百吃不厌，最大好处就是可以依照自家喜好，把食物搭配一起烹饪，不但能均衡营养，而且味道鲜美，超级的下饭。莲藕是最为常见的依照食材，秋食莲藕对身体大有好处，莲藕小炒，好吃不胖...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无肉末香辣莲藕是一道美味的小炒菜品，莲藕清脆香辣，美味可口，特别的下饭。?莲藕是一种脂肪含量低，营养价值却很高的食品，可以生吃，也...

食材明细主料莲藕（一截）辅料尖椒（一根）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油，加入...

“昨天淋了雨，着凉了。泪涕横流不说，全身没有不疼的关节。打算煮红糖姜水来喝，为了中和姜糖水的燥热，加了莲藕。莲藕具有清热凉血的作用，可用来辅助治疗各种热性病症。莲藕中富含维生素K，具...

“这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）...

“莲子-莲子的营养价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...【所有莲子菜谱】藕-莲藕，又名莲菜，微甜...

食材明细主料莲藕（适量）葱（适量）干辣椒（几个）大蒜头（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝炒莲藕的做法步骤1、准备好食材（大蒜头忘记拍了）。2、莲藕去掉外...

“年夜饭别全是肉，这菜端上桌清脆爽口解腻开胃，比荤菜更好吃。”食材明细主料莲藕（1姐）小胡萝卜（3根）青椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）醋（适量）六月鲜轻盐酱油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料莲藕（适量）辅料姜（适量）米醋（适量）食盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝拌藕片的做法步骤1、姜片。2、切丝。3、放大碗里，放食盐和鸡精。4、放米醋，搅拌至食盐和...

食材明细主料藕（半个）辅料胡萝卜（1块）调料花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒莲藕的做法步骤1、莲藕胡萝卜去皮洗净切片。2、焯水。3、葱切碎。4...

“姜汁莲藕，经典的凉拌菜”食材明细主料莲藕（400克）姜（适量）辅料盐（少许）白醋（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁莲藕的做法步骤1、莲藕去皮，泡凉水备用。2、莲藕切片泡凉水...

“莲藕，又名莲菜，连财，财富，寓意在新的一年中好事连连，家坐标河南郑州，家乡年夜菜必不可少的本帮下酒菜凉菜，河南做法姜汁莲藕，成品口感酸酸甜甜，爽脆可口，在鸡鸭鱼肉满桌的年夜菜中，姜汁莲藕绝对...

“酸辣爽口，莲藕特别脆。”食材明细主料姜米（适量）青椒（适量）莲藕（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青红椒姜米拌莲藕的做法步骤1、莲菜去...

“吃莲藕好处多多哦.....”食材明细主料莲藕（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒莲藕的做法步骤1、把...

要。莲藕做成莲藕炒肉如果不事先煮熟，因为后面炒的过程中莲藕会不容易变熟，因此最后吃起来是生藕的口感，并且会有一定的细菌，所以要先将莲藕放入沸水中煮至软烂才可以做莲藕炒肉。煮过的莲...

食材明细主料青椒（1个）葱（1块）干辣椒（4只）辅料油（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒莲藕的做法步骤1、藕片切成片，先放在水中，防止变黑2、青椒切丝，葱切末，...

“莲藕我最爱吃的是凉拌的做法，但是天气冷了还是不要吃凉菜了，所以小炒比较好加入西芹和洋葱瘦肉，洋葱一道简单又材料丰富的快手菜”食材明细主料莲藕（300g）西芹（200g）瘦肉（100g）洋葱（50g）辅料油（1...

食材明细主料猪肉（200g）辅料莲藕（一节）辣椒（一个）调料盐（10g）蚝油（15毫升）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莲藕炒肉的做法步骤1、炒猪肉。2、莲藕切片炒。3、炒微黄。4、放莲藕。5、炒熟。6、...

莲藕甘甜清脆，不仅味道可口，更有很高的营养价值和药用价值，它的根、茎、叶都具有很高的滋补作用。经常食用能活血散瘀。在很多地方莲藕都是当做水果一样，用来生吃，或者是做成糖藕片这种凉菜...

“前几天买的莲藕，特意留下一小节准备炒来吃，LG喜欢吃脆脆的，可是今天带女儿去上亲子课，上完去超市的时候居然忘了买甜豆，家里只有西葫芦瓜，就用上了。这次炒的莲藕不知道为什么颜色变黑了，郁...