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  • 小戚风怎么做|小戚风的做法
    发表于:2024-02-25
    “在蛋糕里面,戚风是咱们不断尝试和挑战的,每一次做的小心翼翼的,期待出成品那刻会令人惊喜,可往往是不尽人意的,今天来个不一样的吧,小杯的戚风,做的还算满意的~”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面...
  • 戚风小蛋糕的做法 雪花纸杯——戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-28
    “这是给小晨晨做的蛋糕,他喜欢吃带纸杯的蛋糕,”食材明细主料低粉(85克)牛奶(40克)色拉油(30克)白糖(40克)鸡蛋(250克)辅料醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风小蛋糕的做法步骤1、准备...
  • 详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做|8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕
    发表于:2023-12-31
    “昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法,水浴蛋糕真的是口感超棒,非常滋润,比一般的戚风蛋糕好吃多了,喜欢的一定要烤一次,我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样?今天我...
  • 小米蜂蜜戚风怎么做|小米蜂蜜戚风的做法
    发表于:2024-01-09
    “小米通常人们就是用来熬粥,煮饭,把小米磨成面可以做杂粮煎饼,杂粮发糕都是北方人喜欢的品种,今天天天用小米磨成的面粉代替蛋糕粉做了纸杯小戚风,松松软软,不开不裂,不塌不陷,不会缩,可以堪称...
  • 小戚风蛋糕怎么做|小戚风蛋糕的做法
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(50克)白糖(30克)辅料醋(几滴)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄,玉米油,牛奶,面粉混合搅拌均匀至无颗粒状态面糊备用...
  • 纸杯小戚风的做法 可可纸杯小戚风 纸杯小戚风怎么做
    发表于:2024-02-10
    “小纸杯的蛋糕,我一直都很喜欢,因为它方便携带,外出游玩的时候带上几杯子,可以及时补充体力,尤其是带着小盆友的时候,小朋友外出游玩,手上不免会弄脏,有了这个小纸杯蛋糕,妈妈们再也不用担心细...
  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(小白操作) 戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-07
    “戚(气)风(疯)蛋糕,几乎每个跨入烘焙这一门派的弟子们都会接触。它可以作为慕斯蛋糕的底部,可以做成各种蛋糕盒子。但是各种问题频频出现导致戚风蛋糕制作失败,那么如何烤制一个口感完美的气...
  • 原味小戚风怎么做|原味小戚风的做法
    发表于:2024-02-23
    “小宝宝的胃口是越来越好。每天都要吃好多零食。可是外面买的那些胖子总觉得不是很放心,所以,就自己动手给小宝宝做各种各样的小点心,就像这款原味小戚风,个头不大,而且造型也很特别,就深受...
  • 小米戚风蛋糕的做法 小米戚风蛋糕-我是米香小Cake 小米戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-05
    “前段时间分享了一次戚风杯子蛋糕的课程一对一的点评实质解决了小伙伴们玩戚风的所有困扰看到小伙伴们不论杯子还是戚风都是个顶个的漂亮新良的小米戚风杂粮粉又让我动了心思一直超喜...
  • 蓝莓小戚风蛋糕的做法 【首次涉足戚风蛋糕】蓝莓小戚风蛋糕 蓝莓小戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-28
    “看见朋友们做的戚风蛋糕很好,我也很想做一个8寸的戚风蛋糕,后来朋友要来,赶时间,就做成了纸杯小戚风蛋糕了,味道很松软,很好吃,只是样子有点不好看,上面有点开裂,我想我的温度可能是过高了,震...
  • 小麦胚芽戚风怎么做|小麦胚芽戚风的做法
    发表于:2024-01-08
    “换了风炉就总是想用最基础的练下手,蛋糕里面最基础的也是最经典的当然就是戚风蛋糕了,一个好的戚风蛋糕内部气泡均匀,不会太甜也不会寡淡,润润的入口即化~这个配方比较经典,如同刻在脑子...
  • 戚风小蛋糕的做法 自制戚风小蛋糕 戚风小蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(5个)白糖(60克)色拉油(50ml)辅料牛奶(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)戚风小蛋糕的做法步骤1、筛过的低粉加少蛋黄,20g白糖,50ml牛奶和色拉油,用切拌方式...
  • 烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做
    发表于:2024-02-23
    “我们知道,戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软,我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度,和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子...
  • 纸杯小戚风怎么做|纸杯小戚风的做法
    发表于:2024-01-09
    “不开裂,不塌陷的纸杯小戚风,控制好温度是关键”食材明细主料鸡蛋(2个)白糖(30g)牛奶(40g)山茶油(30g)低筋面粉(50g)辅料香草精油(2滴)香草(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯小戚风的做法步骤1、...
  • 菠菜小戚风怎么做|菠菜小戚风的做法
    发表于:2024-01-07
    “那些花花绿绿的食品总会给小孩子一些好奇心,可是妈妈们有担心色素食品不安全,一般都是很少给孩子们吃的那么既然孩子喜欢,我们就要尽量的满足她们的好奇心,一些颜色好看的果蔬就是天然的...
  • 戚风小蛋糕怎么做|戚风小蛋糕的做法
    发表于:2024-01-03
    “原味戚风小蛋糕。烤箱好久不用都快长毛了,今天烤了几个小蛋糕,松软柔韧,香甜可口。临时起意给蛋糕糊里加了把芝麻,哇,满屋子飘香,味道加分了。就是手欠没等晾凉就脱模了,外观不太完美凑合看...
  • 戚风小方块儿的做法 简单易做的戚风小方块儿 戚风小方块儿怎么做
    发表于:2024-01-28
    “这款戚风小方块儿简单易做,有圆模戚风松软细腻的口感,时间又不用那么长,对于跟我一样喜欢吃蛋糕又不愿多花时间的懒人儿来说是最合适不过了。特别是我又是颜值控,这款蛋糕有小清新的感觉...
  • 戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做
    发表于:2024-02-26
    “东莞的朋友,大家应该有去过粥城或者莞香楼,有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢,我做的这款笑戚风就是那个味道了,外皮脆,里面绵滑松软,希望大家喜欢,我这个做的是6寸的大小,人多的话可以相应增...
  • 小米戚风怎么做|小米戚风的做法
    发表于:2024-01-01
    “戚风的食材,不外乎蛋、粉、水、油、糖。鸡蛋、鸭蛋都做过戚风,低筋面粉、中筋面粉、玉米粉、糯米粉也都做过戚风,今天想用小米来做。金黄的小米,看着就让人欢喜,但要把它磨成粉,再过筛,就有...
  • 戚风小鸡蛋糕怎么做|戚风小鸡蛋糕的做法
    发表于:2024-02-26
    “这是自己开始烘焙“生涯”两周年的汇报作品,是从两个月前为即将到来的圣诞节和新年构思的作品。要用烘焙的方式将一节、一年内容自然地囊括其中,并使其主题鲜明、有着与众不同的特点,的...
  • 艾草味小戚风怎么做|艾草味小戚风的做法
    发表于:2024-01-28
    “每年春天总会去田间釆些新鲜的艾叶草,拿回家做美食。今年也不例外,只是做青团青饺大伙都吃厌了,这次把艾草汁做进了蛋糕里,成品有股淡淡的艾草味,味道还是很不错哦~”食材明细主料艾草汁(50...
  • 小熊戚风蛋糕的做法 小熊戚风蛋糕【6寸】 小熊戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-01-11
    “一直喜欢戚风蛋糕的细腻口感与柔软的组织,平时经常做来吃,很受家人朋友们的欢迎!小熊戚风蛋糕,巧克力点缀上五官,哎呦,小模样萌萌哒不忍心吃了~~~”食材明细主料低筋面粉(40克)玉米油(20克)盐(0...
  • 戚风小饼儿~怎么做|戚风小饼儿~的做法
    发表于:2024-02-10
    “戚风的配方,只是做成了小饼,给小朋友吃的话很方便,嘻嘻~~~”食材明细主料水(15g)色拉油(10g)低筋粉(17g)玉米淀粉(3.5g)炼乳(3g)鸡蛋(1个)砂糖(17g)辅料砂糖(3g)盐(0.3g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 戚风的做法 完美戚风 戚风怎么做
    发表于:2024-02-25
    “戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音,Chiffon是雪纺绸的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕,这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑,表面...
  • 戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料低粉(100克)辅料牛奶(40克)白砂糖(50克)鸡蛋(4个)油(46克)泡打粉(小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀,再放入油搅拌...