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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.奶油起司:500公克细砂糖:85公克B.奶油:30公克蛋黄:80公克C.蛋白:160公克辅料具体步骤1.将材料B的奶油以隔水加热的方式...
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发表于:2021-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个奶油奶酪:250牛奶:50辅料糖:50黄油:15具体步骤1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒.2.倒入...
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发表于:2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒.2.倒入融化的黄油,搅拌均匀.3.加入蛋黄继续搅...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料奶油芝士(180g)淡奶油(30g)黄油(30g)细糖(50g)低筋面粉(10g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、原料合影2、将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄分...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料奶油奶酪(200克)白砂糖(30克)鸡蛋(1个)酸奶油(65克)低筋粉(5克)柠檬皮屑(半个)柠檬汁(1大勺)香草粉(1/4小勺)辅料饼底(适量)小奶油面包(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美式重乳酪蛋糕...
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发表于:2024-01-13
“美味老少皆宜的日式抹茶轻乳酪蛋糕,以前去蛋糕店必买,从来都吃不够。但其实自己做起来没想到更加的容易,并且口味可以根据自己的喜爱随意变换。快来跟我学习一下吧!”食材明细主料牛奶(1/...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶128克:适量辅料糖:适量具体步骤1.奶油芝士切小块,放入牛奶中泡30分钟,隔水加热,搅拌至颗粒;2.奶油隔水融化,倒入牛奶芝...
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发表于:2024-02-23
“偶然一天,和家人去逛街,路过多日不去的超市,惊见超市边的一家店铺排了长长的队伍,原来是新开的蛋糕店,专卖起司蛋糕。排队的人如此之多,想来味道不错。儿子说妈妈回去自己做吧。我刚学烘焙...
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发表于:2024-03-01
“功夫还是没有白费的,虽然我们昨天的创意今天全部都没有体现在蛋糕上,但是成品,我们还是相当的满意哈相信下一次会做的更好!”食材明细主料牛奶(100g)蓝多湖切达美式片装奶酪(白色)(5片)黄油(50g...
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发表于:2024-02-27
“每年我的生日都是下雨天,今年也不例外,外面狂风暴雨的,没法出门,好不郁闷,老公起床后笑嘻嘻地说:“老婆生日快乐。”搞得我心里又酸又甜的,甜的是老公好有爱哦,酸的是,又老一岁了,眼角的鱼尾纹...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油乳酪:105g纯牛奶:125g无盐黄油:45g细砂糖:50g低筋面粉:20g玉米淀粉:10g鸡蛋:2个辅料具体步骤1.奶油奶酪糖,隔水加热并用...
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发表于:2024-01-07
“视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕,口感细腻的像是云朵又像是海绵,热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了!一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚!然而...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料奶油奶酪(40g)鸡蛋(2个)牛奶(55g)油(55g)低筋面粉(140g)泡打粉(4g)盐(4g)白胡椒粉(5g)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)青椒(适量)黄椒(适量)培根(适量)番茄(适量)香菇(适量)西葫芦(适量)咸鲜(口味)烘焙(工...
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发表于:2019-11-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油芝士(奶油奶酪):100牛奶:50鸡蛋:3个无盐黄油:30细砂糖:50低筋面粉:15玉米淀粉:10柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.蛋清分离,黄...
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发表于:2024-02-24
““焦糖”为什么要打引号~嘻嘻~~是因为,这并不是真正的焦糖,而是无意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ弹弹的乳酪加上脆脆的饼干底~一份很不错的小点心蛋糕哟~~”食材明细主料奶油...
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发表于:2024-01-13
“▼想想看,你用什么东西量时间?一只漏沙里细沙流完是一段时间。一炷馨香袅袅烧完是一段时间。钟表的指针滴答行走一圈,是一段时间。还有呢?▼作为妈妈的我则用孩子的每一顿早餐量时间。叫...
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发表于:2024-02-27
“这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯...
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发表于:2019-11-27
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料奶油乳酪:105牛奶:125无盐黄油:45糖粉:50低筋面粉:20玉米淀粉:10鸡蛋:2个辅料具体步骤1.1.奶油奶酪糖,隔水加热并用打蛋器...
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发表于:2024-02-26
“之前打开了一罐黑樱桃罐头,还剩下几粒,扔了又怪可惜的,想来想去,还是做个乳酪蛋糕吧。这次的蛋糕和以往的不同之处,我把坚果作为垫底,而没用饼干碎,这样一口咬下去,会吃到很多坚果,很香,让你很...
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发表于:2019-10-26
准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:100黄油:30低筋面粉:20砂糖:50牛奶:70蛋黄:3个蛋白:3个玉米淀粉:10柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.将所有材料称好备用...
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发表于:2024-02-28
“家里烤箱坏了,突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHICAKE,所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~!”食材明细主料低粉(1/2杯)辅料鸡蛋(1个)吉士粉(2汤匙)泡打粉(1茶匙)橄榄油(1汤匙)牛奶(3汤匙)配料...
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发表于:2024-02-25
“在这寒冷的冬日宅在家里耐心的的烤上一盘轻乳酪蛋糕配上一杯香浓的咖啡坐在飘窗上和相爱的人静静的对视尽情享受冬日午后阳光的温暖和清爽正如这轻乳酪蛋糕的口感绵软回味悠长”食材...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料黄豆粉(适量)辅料白砂糖(30g)奶油(450g)蛋糕片鸡蛋(5个)豆浆(65g)低粉(65g)白砂糖(30g)黄油(50g)奶油豆乳奶油(100ml)豆浆(200块)白砂糖(30g)蛋黄(2个)玉米淀粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2019-11-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料乳酪:150牛奶:175安佳大黄油:56蛋黄:66低粉:5淀粉:25蛋白:165韩国细砂糖:84塔塔粉:2辅料具体步骤1.首先,烤箱预热上火210下火95...
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发表于:2024-01-27
“前几天在costco买了很多creamcheese,老公又超级喜欢吃芝士蛋糕,于是做了这款原味芝士蛋糕,蛋糕方子是和邻居家的日本人学的,大家一起来享受美味吧”食材明细主料奶油奶酪(226g(或8OZ))辅料黄...