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发表于:2020-01-16
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫菜(干):100红辣椒:3香菜:5芹菜:5大蒜:3辅料盐:2味精:1白砂糖:2辣椒油:10香油:10醋:5具体步骤1.先将新鲜紫菜冲洗干净,沥干水分,...
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发表于:2020-10-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芦笋:250g三文鱼:100g洋葱:50g辅料油:2茶匙海天蒸鱼豉油:2茶匙柠檬汁:1/2茶匙盐:1茶匙水淀粉:1茶匙具体步骤1.三文鱼、洋...
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发表于:2024-01-05
“研究很久的一道菜,超级爱吃海鲜的,白灼、椒盐、烧烤各种虾,每次有客人来家里都是这几样。虾的味道闭着眼睛都知道那是什么味道了。所以就想研究些不一样味道的,我发现砂锅焖出来的虾非常...
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发表于:2024-03-01
“这道菜用鲁菜“爆”的技法制作,成菜鲜香脆嫩。我用的是“栉孔扇贝”,这种扇贝产于黄海。”食材明细主料扇贝(适量)蒜薹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油爆...
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发表于:2024-01-02
“新鲜食材用简单的做法最鲜美”食材明细主料鲜鱿鱼(3只)辅料葱白(少许)姜(少许)酱油(少许)油(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)油淋鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼洗干净,切一圈圈(买时可以叫老板帮忙去...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鲜香菇(150克)鲜金针菇(200克)红椒(少许)辅料浓汤宝(1/3个)蚝油(1匙)酱油(半匙)料酒(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)油(适量)酱香(口味)扒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油扒鲜菇的做法步骤1、准备材料...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鲜笋(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜(适量(可不要))糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油鲜笋的做法步骤1、鲜笋买回来焯水后撕成条备用。2...
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发表于:2018-11-12
喜欢喝牛奶吃奶油吗,看看这篇文章是怎么介绍奶油和鲜奶油的区别的,这两款美食的口感都不错,可以和很多美食搭配起来吃,这两款美食的做法比较复杂,所以要严格按照制作步骤来做,才能做出美味可...
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发表于:2024-02-05
“又到了吃虾的季节了,做起来吧!虾好多做法,这是最简单最有营养的一种做法,水煮虾,自己在做点蘸料,味道也是极好哦。”食材明细主料鲜虾(500克)辅料葱叶(少许)姜(少许)大料(几瓣)一品鲜酱油(少许)香油(...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鲜虾(500g)鸡蛋(一个)面粉(50g)辅料盐(适量)香醋(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生姜(一块)香葱(一颗)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸鲜虾米的做法步骤1、鲜虾洗净去虾线,择洗干净。2、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲜贝(200g)油菜(150g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)陈醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜炒鲜贝的做法步骤1、油菜洗净切段。2、鲜贝洗净。3、热锅冷油。4、油热放油菜梗...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料油菜(一小把)白蘑菇(5-6个)辅料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜磨油菜的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、小锅煮开水。4、放入蘑菇焯...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料青茄子(1条)土豆(1个)青椒(2个)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料植物油(适量)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)少油地三鲜的做法步骤1、食材准备2、土...
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发表于:2024-02-29
“吃饭的时候,老公问我,你这道菜叫什么名字?公公说,好吃就行,管它叫什么名字呢?老公说,叫大杂烩,我说不对,这个应该叫一锅鲜~~~~正宗的潮菜里面,有一道叫蟹肉粉丝煲,我本来想做虾肉粉丝煲,可家里晚...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料茄子(1根)土豆(1个)青椒(1个)辅料小葱(适量)油盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜少油版的做法步骤1、准备好原材料:茄子切成滚刀块;土豆切成片...
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发表于:2024-02-05
“浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候,挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说!~【分量为5-6个】”食材明细主料低筋面粉(100g)黄...
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发表于:2024-01-08
“吃了一次,管保你还想吃的美食。蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。”食材明细主料鲜蘑(适量)鸡蛋(一个)玉米...
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发表于:2024-02-26
“一道简单易做的儿时小餐——蒸蛋羹,又勾起了对往事的温暖记忆。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(少许)葱花(少许)淀粉(少许)配料蒸鱼豉油(少量)纯净水(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡蛋(150克)低粉(50克)玉米油(24克)牛奶(24克)辅料细砂糖(18克(蛋黄用))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜奶油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白蛋白放入无油无水的大...
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发表于:2024-02-05
“银耳平菇配在一起炒制是非常滋补的一道菜。虽然叫油吃鲜菇,其实吃起来并没有很油,还是很爽口的。”食材明细主料平菇(250克)黄瓜(1根)银耳(6克)胡萝卜(50克)辅料香葱(2根)红米椒(3根)生姜(2克)大葱(6...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲜香菇(200克)蚝油(2勺)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)青椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鲜菇的做法步骤1、鲜香菇洗净去蒂,切成厚一点的片。2、姜、...
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发表于:2024-01-03
“最近特别爱吃这样清淡的菜,好吃营养不怕胖。”食材明细主料大头油菜(3棵)辅料大蒜(2瓣)蚝油(1大勺)生抽(适量)清水(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味油菜的做法步骤1、大...
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发表于:2024-02-29
“女儿生日时买的那盒淡奶油再不用就要坏了,所以最近都在抓紧用在面包里,加了淡奶油的面包就是香啊。刚烤好时,表层的酥松粒非常好吃,很香脆的,可惜我是第二天拍的,天热的原因,所以看起来已经...
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发表于:2024-01-07
“地三鲜是东北菜中经典之一,百吃不厌。这道菜常见的做法是将食材全部过油,过于油腻吃起来有些负担。这种先煸后烧做法的地三鲜简单、少油、而且保留了地三鲜原有浓鲜的风味。”食材明细...
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发表于:2024-02-24
“我是一个爱吃甜食的人,油炸鲜奶这种美食真的抵挡不住诱惑,每次和老公出去吃饭总会点这个,现在自己能做出来啦,真好,想吃就做一点。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(80克)淀粉(40克)泡打粉(5...