关于素菜丸子的知识

“我老妈炸素丸子超级拿手，出锅表皮酥香心里软弹，直接吃、煮汤、加上青菜一起烧，都特别好吃。老妈全靠经验，每次都做得很好。她说炸丸子有两种东西不能少，一是馒头碎，一是豆腐碎，馒头碎的作用...

“清爽素味汤，简单不一般。”食材明细主料白菜（5~6叶）丸子（7~8个）腐竹（适量）紫菜（少许）葱（1颗）调料鲜鸡汁（2汤勺）盐（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜丸子汤的做法步骤1、主要食材如图所示...

“炸素丸子是从小吃到大的菜，由是于油炸出来，很香，口嘴就能吃好多。长大后自己也想做这道菜，妈妈在远方不能手把手教你，各种材料放多少量那纯是妈妈的经验，我只能自己摸索着来，终于摸索出来了...

“素食不光是健康，也很美味呦，每次做饭都会剩一点这样.那样的食材，把它们放在一起煮汤也不错的。”食材明细主料素丸子（适量）白菜（适量）粉丝（适量）辅料虾皮（适量）葱花（适量）调料盐（适量）香油（适量）姜丝（...

“为了保证每餐少油少盐，自做素丸子，好香的感觉。”食材明细主料胡萝卜（1根）香菜（一小把）面粉（150克）辅料盐（半勺）油（200克）黑胡椒（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）胡萝卜香菜素丸子的做法步...

“这是小时候爷爷最爱做的菜每次我去爷爷家爷爷都会给我做每次不爱吃饭爷爷就给我炸素丸子……爷爷肺癌过世以后我凭着自己的记忆中的味道一遍一遍的尝试终于找回了爷爷的味道想爷爷了...

食材明细主料豆腐（一块）胡萝卜（适量）西葫芦（适量）鲜菇（适量）辅料鸡蛋（一个）葱（适量）姜（适量）调料淀粉（适量）酱油盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素丸子的做法步骤1、备好材...

食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）虾皮萝卜丝丸子（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜豆腐炖素丸子的做法步骤1、白菜清洗切段。2、豆腐切片，萝卜丝丸子事先...

“二十九，来过油，今天腊月二十九，炸了一锅素丸子，春节一定少不了丸子，因为丸子是圆形的，象征着团团圆圆呀。”食材明细主料青萝卜（一个）胡萝卜（一个）粉丝（一把）香菜（几根）面粉（两杯）鸡蛋（一个）调料盐（适量...

食材明细主料素丸子（130克）红薯粉条（125克）大白菜（245克）调料酱油（适量）盐（适量）韩式辣椒酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素丸子大白菜粉条的做法步骤1、食材：素丸子、红薯粉条（已用温水泡...

食材明细主料萝卜丸子（适量）菠菜（适量）面条（适量）辅料西红柿（一个）鸡蛋（二个）蒜薹（适量）调料生抽（适量）盐（适量）玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素丸子菠菜汤面的做法步骤1、...

“萝卜擦成丝剁碎加上姜末，拌上豆腐和米饭，放了盐，就在手里一握一挤，一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸，片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后，黄的油晶晶亮，红的萝卜白的豆腐，那色相简...

“冬天总喜欢喝点暖身的，丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子，今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子，早上起来10分钟就能搞定一锅丸子汤了，还有汤，有菜，丸子里...

“简单好吃的韭菜素丸子。”食材明细主料韭菜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜素丸子的做法步骤1、韭菜里打入三个鸡蛋，撒少许盐调味...

“超市里卖的素丸子，看着很有食欲，买过几次总感觉它那油炸了又炸，不健康，又用久了就会产生致癌物的，为了让家人吃的健康，小帅厨娘动手自己做素丸子，毕竟家里有胡萝卜，和青萝卜。自己做的味道更...

食材明细主料小白菜（适量）鸡蛋（2g）面粉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜素丸子的做法步骤1、小白菜清洗干净。2、把小白菜切碎。3、放盐，鸡精，十三香...

食材明细主料胡萝卜（1根）香菇（2个）香菜（若干）洋葱（若干）鸡蛋（1个）面粉（若干）辅料盐（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）最爱蔬菜素丸子的做法步骤1、食材一览图香菜可以提高味道，不喜欢...

食材明细主料土豆（200克）胡萝卜（100克）香菜（20克）蛋清（1只）盐（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸素丸子的做法步骤1、将土豆蒸熟，压成泥。2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。3、再将香...

“剩米饭，馒头的华丽变身”食材明细主料白萝卜（1个）红萝卜（一个）辅料姜（一块）面粉（少许）馒头（一个）盐（适量）鸡蛋（一个）葱（两个）胡椒粉（适量）生抽（适量）调料粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素丸子的...

“春节还做了一款京味儿“素丸子”很受大家欢迎。里面用的是胡萝卜、白萝卜、菌菇、粉条、豆腐等混合制作的馅料，炸出的丸子很香。这款丸子可以当做下酒菜直接食用，还可以二次加工烧制，用...

“胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下：1.胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2.胡萝卜有利膈宽肠...

“今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋烧素丸子”。这道菜做法简单，很适合用做家宴菜肴。素丸子在北京很盛行，过去属于吃素和斋菜中很讲究的一道菜肴。其做法也很多，比如，京味儿小吃中的丸...

食材明细主料素丸子（110克）花菜（220克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）素丸子煮花菜的做法步骤1、食材：素丸子、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2、起锅倒油烧热...

食材明细主料白菜（一颗）面粉（适量）鸡蛋（1个）油（600ml）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油炸白菜素丸子的做法步骤1、白菜洗净切碎2、加入面粉～鸡蛋～胡椒粉～花椒粉...

食材明细主料白菜（适量）萝卜丝丸子（适量）辅料蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素丸子炖白菜的做法步骤1、白菜斜切段。2、炸好的虾皮萝卜丝丸子。3、锅...