关于腌香椿芽怎么做好吃的知识

“香椿，就是椿树，属于楝科落叶乔木。据说，汉代已有栽种，广植大江南北。早春，香椿树长出的嫩芽儿，可供食用，菜名香椿，又叫椿头。香椿鲜香味美，营养丰富，是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟...

“香椿芽从初春刚下来30多元一斤，到现在已经不到10块就能买一斤了，并且一斤嫩的香椿芽能腌一小盆。腌好的香椿芽可以拌着吃、调着吃，才可以当配料卷着吃，比如美极肉片里香椿芽就起到增加口...

能放1-2个月。腌制香椿芽的时候要放入适量的食用盐，这样香椿芽不容易变质，腌制好的香椿芽可以装在玻璃罐里或者坛子里能放1-2个月不变质。新鲜的香椿芽在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰...

相信很多人都知道香椿芽是什么？但是不知道有多少人能够了解到香椿芽的功效和作用是什么。一般家里通常是清炒香椿芽但是，我们不知道的是，还有很多更美味的做法等着我们去发现，去学习。下面...

三至五天。腌制香椿芽之前，需要去除老梗，以免影响香椿芽的口感。腌制香椿芽时，将香椿芽清洗干净，控干水分，放在盆中，添加适量的食用盐，腌制半个小时，用手反复揉搓，再将香椿芽放在容器中密封即可...

香椿芽，属于是在春天的时候，可以经常性的吃到的，跟其名字一样，带有着特殊性所在。那么香椿芽也是可以进行腌制的种的。那么一般性的经过了腌制的香椿芽都是怎么样进行食用的呢？以下小编就有...

“香椿芽经过一年的腌制，今天拿出来炒鸡蛋，宅在家里做点小菜，炒个鸡蛋加点腌制的香椿芽，别说还真美味，特别的香。”食材明细主料香椿芽（（腌制的）100克）鸡蛋（3个）辅料大葱（1棵）鲜姜（1块）花生油（适量）咸鲜...

食材明细主料香椿（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌香椿的做法步骤1、香椿去除老跟洗净沥干水分2、将香椿切碎3、放入盆中撒上适量盐翻拌均匀盖上盖子放入冰箱...

“香椿芽儿是时令的美食，一般最好吃香椿就在清明到谷雨这段时间，过了谷雨香椿芽就出现了木质化，谷雨后的香椿芽个子窜的最快，香醇的味道也失却的最快。因此，清明后的这几天，是香椿芽儿最有味...

食材明细主料香椿（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌香椿的做法步骤1、香椿洗好，晾干大概要半天2、晾干的香椿放盆里一点，加盐3、在放香椿，加盐4、用手拌均匀，一层层加盐，香椿...

不知道有没有和我一样喜欢吃香椿芽的伙伴们呢？尤其是腌制出来的香椿芽，什么时候想吃了，随时随地取出来一下就可以了。其实香椿芽的做法有很多，比如油炸、炒菜等等。香椿芽之所以受大家的喜...

有一部分人可能是不知道香椿芽长的什么样子的，但是你一定见过，一些老人家就非常喜爱吃，而且非常有益于身体健康。其实香椿芽不只是可以简单的炒，蒸等等，它还可以腌制，而且腌制出来的效果很赞...

“香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，营养价值非常高。香椿不仅营养丰富，而且具有很高的要用价值。中医认为，香椿性凉味苦，入肺、胃、大肠经，具有清热...

腌香椿口感脆爽，略有咸味，为美味的菜肴。由于香椿可保存的时间较短，腌香椿不仅可以增加香椿的保存时间，而且也是一种美味的食物。腌香椿时，应尽量选择新鲜的香椿。香椿越新鲜，腌制时产生的亚...

“小的时候最讨厌吃香椿，但现在却觉得香椿的味道很好，很特殊的一种味道”食材明细主料香椿（1把）辅料盐（1勺）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腌香椿的做法步骤1、香椿洗净控干水分。2、切成...

1-2年。主要看保存的方法是否得当，保存的比较好的存储的时间也会比较长，若是保存不得当做多只能保存几个月。香椿是春季限定的蔬菜，保存的时间非常有限可以通过腌制、低温、风干等方法使...

食材明细主料鲜香椿（适量）盐（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧腌香椿的做法步骤1、鲜香椿去蒂，去坏叶子，用水洗干净。2、锅中放水烧开，放入鲜香椿焯烫1分钟，马上捞出。焯烫以后的鲜香...

食材明细主料香椿芽（适量）辅料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌制香椿芽的做法步骤1、香椿芽洗干净，去杂质，泡在清水中10分钟。2、锅内烧开水，煮到香椿芽变成绿色即可。3、捞出控...

“腌香椿，小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿，拌凉菜，拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿，美味值得等待，现在能吃喽。。。”食材明细主料香椿（500克）辅料海盐（200克）其他（口味）腌（工艺）数...

香椿芽是我国常见的一种植物蔬菜，它具有的芳香气味，使他成为了我们桌上的常客，他既可以用来炒食，也可以用来凉拌油炸等等。另外香椿芽还可以作为药材。香椿芽具有清热解毒，健胃理气，润肤明目...

食材明细主料香椿芽（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）香草（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽...

一周左右。香椿在腌制前要先清洗晾晒到有发霉的迹象，开始进行香椿芽腌制，腌制时要每放上一层香椿芽都要铺上一层盐，还有香椿芽有红、绿两种种类，要区分开进行腌制。腌制好后要用保鲜袋进行...

食材明细主料香椿芽（适量）辅料辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣香椿芽的做法步骤1、香椿芽冲洗干净待用。2、香椿芽炒一下水捞出过凉。3、将香椿芽攥干...

香椿树的嫩芽就是香椿芽，可以当做食物来吃，香椿芽的营养价值是非常高的，在春天刚来的时候，很多人都会采摘香椿芽来吃，这个有很好的保健的效果，香椿芽里面含有丰富的维生素C和矿物质，可以预防...

食材明细主料香椿芽（1000克）辅料盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）传统法腌制香椿芽的做法步骤1、先把买回来的香椿芽摘洗干净。2、放入水中浸泡10分钟。3、控干水分。4、放到盖垫...