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发表于:2023-12-29
“色泽艳丽,口感酸甜脆爽,是一道简单美味快手凉拌菜~”食材明细主料红菜头(适量)辅料糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋红菜头的做法步骤1、红菜头洗净去皮备用。2、切成...
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发表于:2024-01-02
“荞头营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜,荞头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。腌糖醋荞头,风味独特,口感丰富。”食材明细...
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发表于:2023-12-28
“红萝卜缨疏苗时有些已经长出小萝卜了,洗净用蓑衣花刀切好,加糖醋盐腌起来,小小的,粉嫩粉嫩的狠可爱,吃起来爽口又开胃。”食材明细主料红萝卜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)咸甜(口味)腌(工...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料红薯(2只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋红薯丝的做法步骤1、红薯。2、红薯去皮刨丝洗净。3、起油锅加热,放入红薯丝煸炒。4、放适量的...
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发表于:2023-12-28
“老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里...
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发表于:2024-02-29
“糖醋口味,不但突出了虾的鲜味,而且还很回味。”食材明细主料大头虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋大头虾的做法步骤1...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料五花肉(适量)调料十三香(适量)糖(适量)盐(适量)醋(一碗)大葱(适量)茉莉花茶叶(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋红烧肉的做法步骤1、五花肉切好冷水下锅炒熟备用。焯水时需要...
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发表于:2024-01-27
“又到荞头成熟的季节,每年邻居都会送来自家种植的荞头,个大肥厚,洁白晶莹,脆嫩无渣、香气浓郁,虽说荞头的鳞茎和嫩叶均可炒食、煮食,但我们往往是把鳞茎用糖醋盐加工成腌渍蔬菜,成为一种烹调...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料洋葱(一个)香菜根(适量)辅料香醋(3勺)糖(一匙)香油(半匙)盐(一匙)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋洋葱头的做法步骤1、洋葱切丝,香菜根切段,我喜欢吃生洋葱,所以切的粗,大家可以切细...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料藕圆(适量)菜头(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)油(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋菜头藕圆的做法步骤1、藕圆,青菜头备用。2、青菜头,切去叶子。3...
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发表于:2023-12-29
“一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨,那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜,小妞就私信我了,也说让我给帮着试几个菜,看看味道及功能还有操作如何?我问她你第一个想试的菜是什么,小妞说那肯定是...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料斧头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料米油(适量)老抽(适量)料酒(适量)生抽(适量)米醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋小红鱼的做法步骤1、准备调料。2、准...
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发表于:2024-01-11
“拔丝红薯深受大家的喜欢,我也不例外,从小就非常喜欢吃。但是因为油炸,又多糖,节后想减肥的只能望而却步。糖醋红薯基于拔丝红薯的基础上减少糖,增加醋,更健康,也不缺乏甜美,外脆里嫩,酸酸甜甜...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料紫皮大蒜头(适量)辅料醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖醋大蒜头的做法步骤1、腌制的时候最好选择紫皮的,与白皮蒜相比,紫皮在味道上要更浓一些。第一道:先把蒜皮...
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发表于:2024-02-10
“糖醋西红柿,当天做了二盘,做了一盘熟透了的,一盘比较看来还生生的西红柿,其实也熟了,能吃了的西红柿。”食材明细主料西红柿(适量)辅料白糖(适量)醋(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋...
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发表于:2024-01-05
“以往也想着做,只是懒。这种需要长时间等待的食物,往往是想吃的时候没有,做好了之后,那股想吃的劲儿又过去了。于是,往往懒得去做。这一次,少少地做一些,至少不会因为过了劲儿而放置太多。其...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料草鱼鱼头(适量)辅料蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)陈醋(适量)老抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖醋鱼头的做法步骤1、鱼头对半切开处...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料红薯(200克)辅料油(适量)盐(少许)糖(少许)白醋(少许)味精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋红薯条的做法步骤1、红薯2、红薯去皮洗净切条3、起油锅加热4、放入红薯条煸炒5、...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料马头鱼(1条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋马头鱼的做法步骤1、材料:马头鱼(已洗净)、姜片、葱段2、在碗...
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发表于:2024-02-26
“鲢鱼在我们这非常珍贵,商家一般把头切下来单独卖,价钱要比鱼身子贵好多呢,做好了确实好吃,我们家就愿吃糖醋味的。我做的糖醋鲢鱼头还是不错的哟。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料酱油(适量)...
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发表于:2024-02-24
“和我一样不喜欢吃肉肉的伙伴们可以做个酸甜可口的狮子头吃,味道真心不错!昨天刚做的!”食材明细主料五花肉(500G)辅料鹌鹑蛋(8个)土豆(1个)鸡蛋(1个)葱(一颗)姜(一颗)蒜(一颗)配料西红柿酱(1包)淀粉(一勺...
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发表于:2019-01-18
3比1。制作糖醋白菜时糖与醋的比例也可以根据自己的口味进行调节,若是喜欢口感甜一点的就多放些白砂糖,若是喜食酸味的,调配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以制作白菜,可以制作糖...
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发表于:2024-02-27
“海蜇脆爽,搭配上酸甜的醋汁,是炎炎夏日非常好开胃食物噢”食材明细主料海蜇头(适量)辅料醋(适量)糖(适量)芝麻油(适量(香油))酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖醋海蜇头的做法步骤1、海蜇头买...
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发表于:2024-02-29
“蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压;蒜还能使糖尿病人的血糖下降,增加体内胰...
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发表于:2024-02-29
“记得去年夏天去检查,说我什么都缺一点,唯独维生素C不缺,呵呵....因为去年夏天我们家吃的最多的蔬菜就是包菜和空心菜了!上次烧的是辣味的,儿子一直吵着问我为什么要放辣椒,而老公说...