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发表于:2024-01-09
“鸭血性寒味咸,有补血、解毒的功效,营养丰富。鸡毛菜煮鸭血是以鸡毛菜、鸭血为主要食材做成的一道家常菜,喜欢吃蘑菇,所以添加进去了,还加了肉片,正好消灭冰箱中的剩余食材,真的是很好的一道...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蘑菇(适量)辅料胡萝卜丝(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)配料大葱丝(适量)大姜丝(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小...
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发表于:2024-01-11
“【蘑菇荠菜煮粉丝】简单的家常菜,味道不错,有营养。。。”食材明细主料蘑菇(80克)粉丝(50克)荠菜(165克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇荠菜煮粉丝的做法步骤1、食材:蘑菇(已...
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发表于:2023-12-26
“#下饭菜#超级下饭,简单易学”食材明细主料蘑菇(500)香葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)干辣椒(若干(小米辣))调料生抽(2-3匙)蚝油(1匙)食盐(适量)鸡精(适量)白糖(3g)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-27
“我国民间素有“以血补血”之说,因此动物血常常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。多吃血豆腐能清肺,补铁,补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁性贫血的等功效。血豆腐中数鸭血最爽...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料青菜(70克)鸭血(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜煮鸭血的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、鸭血2、将鸭血放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热...
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发表于:2024-01-28
“一个很家常的菜,就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢,因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇,从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡(1个)香...
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发表于:2024-02-24
“第一次吃毛血旺,是和爸爸一起在一家小饭馆吃的,越吃越咸的菜。昨晚睡觉前突然特别想吃,今天出去买了喜欢的原料,试着做了毛血旺,虽然是第一次,味道不耐!”食材明细主料血旺(一斤)莴笋(一根)土豆...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料茭白(175克)鸭血(360克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材:茭白、鸭血、雪菜(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3...
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发表于:2018-06-10
鸡毛菜是一种常见的家常菜,也很有营养,当然它的烹饪方法也是多种多样的。不同的烹饪方式。不仅做出来的味道大不相同,对鸡毛菜本身所含营养的损失也是大不相同的。那么今天,小编就来为大家...
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发表于:2024-02-01
“前几天突然很想吃毛血旺,然后就是最近的温度一直都是这样,所以不想出门买菜,就叫了外卖,我去,到手一打开,本来还挺期望的,毕竟一份三十几块呢,结果整个一盘蔬菜大杂烩啊,差点没吃的我喷出来想...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料毛豆(365克)蘑菇(65克)咸菜(80克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、蘑菇(已洗净)、雪菜(已清洗)。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将蘑...
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发表于:2023-12-30
“蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盘下肚都不会长胖,新鲜的的毛白菜加上新鲜的蘑菇一起炒,不用加其他调味品就非常鲜嫩美味,做法也非常简单省事,下锅炒一炒,非常快手五分钟就出...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鸭血(360克)茼蒿(180克)平菇(90克)辅料蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇茼蒿煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、茼蒿(已清洗切开)、平菇(已清洗撕开)、蒜(已拍碎)2、将鸭...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鸭血(360克)圆白菜(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)牛肉酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、圆白菜(已清洗)、牛肉酱2、将鸭血撕开包装,放在案...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料蘑菇(十三朵)毛豆(250g)辅料红菜椒(1/5个)生抽(1勺)老抽(1勺)黄酒(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇毛豆的做法步骤1、蘑菇洗净去蒂,毛豆洗净沥干水分,菜椒切丁2、锅中热油炒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸭血(适量)午餐肉(适量)毛肚(适量)魔芋条(适量)辅料黄豆芽(适量)芹菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(适量)料酒(少...
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发表于:2024-01-08
“菇类对人身体有特别多好处,含有丰富维生素,特别是维生素D!膳食纤维也多,以后我要经常吃蘑菇。。。”食材明细主料咸肉(45克)蘑菇(55克)鸡毛菜(60克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-03
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。”食材明细主...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面鱼(180克)青菜(145克)鸭血(115克)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭血青菜煮面鱼的做法步骤1、食材:面鱼、青菜(已洗净切开)、鸭血(已切开)。2、烧锅倒油烧热,...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鸭血(360克)腐竹(20克)韭菜(75克)辅料牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、腐竹(已泡发清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荞麦面(90克)蘑菇(4个)毛毛菜(220克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇毛毛菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、毛毛菜(已洗净)、蘑菇(已洗净)。2、将蘑菇放在案板上切...
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发表于:2024-01-11
“鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料毛豆(230克)鲜蘑菇(4个)榨菜片(85克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜鲜蘑菇炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鲜蘑菇。2、榨菜片。3、将毛豆剥壳淘洗一下。4、将...
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发表于:2024-01-02
“微辣,咸鲜适口。”食材明细主料蘑菇(适量)鸡毛菜(适量)辅料小米椒(一个)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒鸡毛菜的做法步骤1、蘑菇洗净撕小朵。2、鸡毛菜洗...