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发表于:2024-01-13
“大学四年,依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味,但最难忘的便是学校周边的美食,最爱跟猪猪,大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈,大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有...
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发表于:2021-03-06
最后五分钟。糖醋排骨的味道是酸甜口味的,糖和醋是做糖醋排骨的重要调味品,糖的作用就是为了中和醋的味道,做糖醋排骨的时候不要使用太酸的醋,醋的酸度太大会影响排骨的味道和口感。醋要在...
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发表于:2018-01-15
我们都知道,记忆性差可以采取饮食进行调理多吃增强记忆的食物,一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。那么,吃...
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发表于:2018-04-24
我们应该有很多人都非常的喜欢吃鸡肉,鸡肉的做法有很多种,比如说煮的或者是炒的,当然还有蒸的,有的人就非常的喜欢吃炒鸡,那么他们就想要问哪里的炒鸡最出名呢?哪里的炒鸡最出名有很多地方...
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发表于:2018-12-26
小时候妈妈常会用虾酱来炒鸡蛋和白菜。那时候鸡蛋是辅料,白菜是主料。但是现在家里条件好了,人人都能吃上鸡蛋,所以鸡蛋变成了主料。由于虾酱的味道本身就很闲,所以不需要另外再加盐或酱油...
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发表于:2018-10-09
到了吃香椿芽的季节,来一道香椿芽鸡蛋,记得香椿芽一定要焯水,去掉香椿芽中含有硝酸盐,亚硝酸盐和草酸,这边可以选择嫩点的香椿芽,小时候的味道,香椿的香味和鸡蛋相融合,香气迷人,舌尖上的美食,不...
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发表于:2024-02-26
“小时候不喜欢吃苦瓜,而妈妈坚持让我多吃。而现在,却爱上了这苦味,也明白了妈妈的用心。很多时候,年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)油(少...
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发表于:2020-11-22
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料草鱼中段:400辅料鸡蛋:一个葱姜蒜花椒,油盐醋糖,酱油面粉料酒:适量具体步骤1.把鱼剁成块,放入盐,料酒,花椒,姜末,葱花腌半小时2...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料葱白:2根小香芹:1棵姜:一小块香醋:三勺冰糖:几粒盐:少许具体步骤1.准备好所有的材料;2.排骨焯水(因为我的排骨买...
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发表于:2024-02-26
“上个星期婆婆专门宰了只家里的土鸡给我们带来,听说是用醋炒给小孩儿吃了能长高。虽然对是否能长高这点无从考证,但土鸡的味道是超香的,这点大家都赞同吧,呵呵,所以实在没有拒绝的理由啊!问...
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发表于:2024-01-02
“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候,老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡,大锅糖醋炒着吃,老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的,我却不太适应,于是加上了盐,感觉更...
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发表于:2018-10-03
可以。在炒鸡肉的时候,是可以加入适量的醋的,加醋可以减轻鸡肉的肉腥味,还可以缩短炒鸡肉的时间。在炒制鸡肉之前,建议先进行焯水,加入大葱、姜片、料酒可以去除鸡腥味,焯出血沫捞出即可。焯...
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发表于:2024-01-28
“记忆中,1998年年底的北京总是那么寒冷,在那个清冷而沉默的冬季,在北京的寒风中,沉默的我走在沉默的路上,沉默地想着沉默的心事。Z总是说,你做的醋溜白菜很好吃。我于是笑了。多年以后,我始...
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发表于:2020-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:2根辅料盐:适量白糖:适量油:适量醋:适量具体步骤1.藕两切2.去皮切片3.锅里烧油4.然后把切好的藕放锅里大炒炒至藕...
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发表于:2023-12-27
“想起了奶奶年轻开饭店时做的炒肉片,当时10多平米的小店,整个店里都回荡着炒肉片的香味。”食材明细主料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)猪里脊肉(300克)洋葱(200克)辅料生抽(适量)老抽(适量)香油(适量)调料盐...
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发表于:2020-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:200辅料盐:适量白糖:适量番茄酱:适量淀粉:适量清水:适量油:适量具体步骤1.豆腐冲洗干净切成四方块。2.锅内放油烧...
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发表于:2020-11-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300g辅料油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量花椒:半勺料酒:1勺味精:半勺豆瓣酱:半勺醋:1勺酱油:1勺糖:半勺芝麻:1勺具体步骤1....
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发表于:2020-11-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300辅料盐:适量十三香:1/2茶匙料酒:1茶匙葱:1小段油:适量姜:1片鸡蛋:1个生抽:1茶匙番茄酱:3茶匙醋:2茶匙花椒粉:1/2茶...
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发表于:2024-01-04
“作为资深咽喉炎患者,醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。理论上,醋分解了鸡蛋中的胆固醇,我用舌尖也感觉得到。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料食醋(30ml)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋炒鸡...
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发表于:2020-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:350辅料油:适量陈醋:适量盐:适量大蒜:2瓣豆瓣酱:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.白菜洗净沥水备用。2.用淀粉和...
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发表于:2018-02-09
平时喝茶叶的人相信大有人在,那么你了解哪些品牌的茶叶呢?都说“江南忆,最忆是杭州”,相比大家都对杭州的风景和名茶有所耳闻。今天小编就带领大家一起探索一下这个新近的江南茶叶品牌—...
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发表于:2020-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红薯:2条辅料辣椒粉:适量盐:适量姜:适量醋:适量具体步骤1.红薯2条,洗净去皮2.切成片。3.醋、辣椒粉、姜、盐适量4.用个...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲜鲈鱼(1条)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西湖醋鱼的做法步骤1、鲜鲈鱼!2、...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青鱼中段:适量辅料生抽:适量白醋:少许白糖:少许葱末:少许姜末:少许蒜末:少许具体步骤1.青鱼切块,用盐和1勺料酒腌渍半小时;2....
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发表于:2019-01-12
最后五分钟。做糖醋排骨的时候醋的选择很关键,因为糖醋排骨的味道是酸甜口味的,所以醋的选择很关键,加入的醋最好选择陈醋,香醋之类的醋,尽量不要使用白醋,白醋太酸会影响排骨的味道。在最后...